Preinforme Bioquimica ensayos gratis y trabajos
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Historia De La Ing Bioquimica
Ing. Bioquímica El término de Ingeniería Bioquímica empezó a utilizarse durante la Segunda Guerra Mundial, cuando los aliados concretaron sus esfuerzos para producir antibióticos en un reactor agitado y aereado, que podía mantenerse encondiciones libres de contaminantes. Es importante señalar que la concepción de esta disciplina se centró en el campo de la utilización de microorganismos y enzimas, es decir, en la tecnología microbiana y enzimática. En México, la carrera de Ingeniería Bioquímica surge en el año de 1957 en la Escuela
Enviado por ferrariseni / 1.538 Palabras / 7 Páginas -
Bioquimica
BIOQUIMICA METABOLICA COLABORATIVO UNO APORTE UNO Presentado por: YENI YOMAIRA LASSO Presentado A: JAIRO GRANADOS MORENO MARIA DEL PILAR ALVAREZ REYES (Tutora) CURSO: 352001 Grupo: 41 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE CEAD – PASTO AGRONOMIA-2104 INTRODUCCIÓN Colombia ha modificado su economía; en las postrimerías del siglo XX, el sector agropecuario, que era la base económica, ha cedido paso a las actividades industriales y al sector terciario,
Enviado por yamile12345 / 6.596 Palabras / 27 Páginas -
Bioquimica
BIOELEMENTOS Y BIOMOLECULAS COMPOSICIONDE DE LA CORTEZA TERRESTRE Y BIOELEMENTOS Los bioelementos o elementos biogenicos son los elementos químicos presentes en seres vivos. La metería viva esta constituida por unos 70 elementos la práctica totalidad de los elementos estables que hay en la tierra excepto los gases nobles. No obstante alrededor del 99% de la masa de la mayoría de las células está constituida por cuatro elementos como: carbono hidrogeno oxigeno nitrógeno que son mucho
Enviado por pppddd / 1.710 Palabras / 7 Páginas -
Preinformes Quimica
1. Objetivos de la práctica General Conocer los materiales, implementos y equipos usados en el Laboratorio de Química y las Normas de seguridad y primeros auxilios en las prácticas de laboratorio. Específicos 1. Conocer elementos (materiales y equipos) de medición, su uso adecuado y aplicaciones. 2. Conocer las normas de seguridad, primeros auxilios y la disposición final de los residuos de la practica 2. Marco teórico En las prácticas de laboratorio se deben implementar normas
Enviado por Andy985 / 922 Palabras / 4 Páginas -
Bioquimica
Mecanismos de reemplazo: Reemplazo de iones OH por iones F. -Adsorción: depósito superficial por fuerzas débiles 40% -Intercambio heteroiónico: intercambio de 1 ión por otro resistencia a -Recristalización 60% desmineralización -Precipitación remineralización c)Antibacterianos: i)Catiónicos: -Clorhexidina: más usado y más efectivo. -Alexidina -Cloruro de Cetilpiridinio -Hexetidina -Extracto de sanguinaria *Presentación comercial: -Enjuagatorios (0,1 – 0,12 – 0,2%) Perio-Aid, Oralgene, Perborol Clinic, Garonsept -Geles (1 - 5 - 10%) Carsodyl. -Comprimidos (0,05 grs) Oralgene. -Barnices (1%)
Enviado por matacosmos2014 / 230 Palabras / 1 Páginas -
Bioquimica
COLESTEROL VALORES NORMALES DEL COLESTEROL: 160 a 240 mg/d VALORES NORMALES DE HDL VARONES: 55 – 65mg/dl MUJERES 65- mg/dl FUNDAMENTO FUNDAMENTOS DEL METODO El HDL-Colesterol es obtenido precipitando selectivamente las lipoproteínas LDL y VLDL, quedando el primero en solución. El HDL-Colesterol en solución se determina por acción de las enzimas Colesterol ester hidrolasa y Colesterol oxidasa. La primera libera el colesterol de los ésteres de colesterol, y la segunda oxida el colesterol libre produciéndose
Enviado por jannyret / 999 Palabras / 4 Páginas -
Bioquimica
Buffer y pH Concepto y definición de pH El agua es un electrolito débil con una conductividad de 4 x 10 m Ω/cm. Esto indica que aunque muy débilmente el agua se disocia en iones: H2O ----- H3O+ + OH- Al disociarse el agua, coexisten iones disociados con moléculas no disociadas pudiéndose aplicar la ley de acción de las masas: K = (H+) x (OH-) / (H2O) Introduciendo en la fórmula anterior las molaridades correspondientes
Enviado por dygeovanna / 3.301 Palabras / 14 Páginas -
Bioquimica
pregunta 1 La principal diferencia entre plasma y suero se encuentra en sus factores de coagulación. El plasma es la parte de la sangre que contiene ambas, el suero y los factores de coagulación. El suero es la parte de la sangre que queda una vez que se han eliminado los factores de coagulación como fibrin. El plasma contiene los factores de coagulación y agua, mientras que el suero contiene proteínas como la albúmina y
Enviado por / 376 Palabras / 2 Páginas -
Bioquimica
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR TRABAJO N°2 “LA ENERGÍA” La energía se define como la entidad intangible por medio de la cual podemos generar movimiento, trabajo y calor, la energía junto con la materia son los 2 ingredientes básicos que componen todo el universo que nos rodea. La energía es la fuente invisible que mantiene unido a los átomos y partículas subatómicas que componen toda la materia del universo, también es la fuente por medio la
Enviado por jtah / 893 Palabras / 4 Páginas -
ING. BIOQUIMICA QUIMICA COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL
INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE MISANTLA ING. BIOQUIMICA QUIMICA COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL DOCENTE VICENTE ROMERO GAONA EMMANUEL DOMÍNGUEZ TELLO UNIDAD 4 1° GRADO 105 MISANTLA VER. 06 DE NOVIEMBRE DE 2014 INTRODUCCIÓN En el contexto que enmarca al comportamiento organizacional surge un elementó interesante y fundamental para la organización; éste se conoce con el nombre de grupo y es integrado por el recurso o talento humano, por lo tanto, es determinante el estudio y análisis del grupo,
Enviado por 123emmanuel / 3.737 Palabras / 15 Páginas -
Preinforme De Laboratorio Quimica
EL siguiente pre-informe se realiza con la finalidad de preparar la realización del laboratorio, para lo cual es indispensable documentarse en cuanto a las temáticas a tratar Determinación de algunos métodos Cualitativos para la Identificación de Aminoácidos y Proteínas OBJETIVOS Identificar por métodos colorimetritos los 20 L-α aminoácidos (AA), que forman las proteínas, basados en las reacciones de los grupos R Práctica 1: Métodos Cualitativos para la Identificación de Aminoácidos y Proteínas OBJETIVOS .aplicar pruebas
Enviado por marisol2324 / 2.524 Palabras / 11 Páginas -
Bioquimica
Droga HEROÍNA Es una droga semisintética, originada a partir de la adormidera, de la que se extrae el opio Propiedades físicas y químicas Sustancia pura - polvo blanco y cristalino. Producto bruto - amargo, de color gris- marrón de polvo en forma de pequeños cristales con un desagradable olor Punto de fusión: 170 °C. Solubilidad: *en agua: 0.058 g por 100 g (20 °C); *en éter dietílico: 1,4 g/100 g (20 °C); en etanol: 4
Enviado por onelovebb / 235 Palabras / 1 Páginas -
Informe De Bioquimica
LABORATORIO Determinación de Aw en sistemas alimentarios I. OBJETIVOS Determinar el contenido de humedad en alimentos. Determinar el contenido de humedad en equilibrio Construcción del Isoterma de sorción II. FUNDAMENTO Es aceptado que la Aw está relacionada con las propiedades físicas, químicas y biológicas de los alimentos y otros productos naturales, y con su contenido de humedad. Los cambios específicos en el color, aroma, sabor, textura, estabilidad y aceptabilidad de alimentos crudos
Enviado por Abdis123 / 1.142 Palabras / 5 Páginas -
Revision De Bioquimica
INTRODUCCIÓN Mediante el siguiente trabajo se pretende dar a conocer algunas temáticas básicas como lo es la estructura bioquímica del ADN y ARN y las relaciones que tienen con los cromosomas y genes lo cual como estudiantes permite comprender conceptos sobre las generalidades, clasificación y estructura de nucleótidos, el ciclo de Krebs. También se tendrá en cuenta el dogma central de biología el cual se dara a conocer mediante un breve análisis resumido en tres
Enviado por elisacast / 1.280 Palabras / 6 Páginas -
Bioquímica
ESPECTOFOTOMETRIA ULTRAVIOLETA – VISIBLE. Objetivos: Obtener el espectro de absorción de algunos compuestos. Seleccionar la longitud de onda óptima para la elaboración de una curva de calibración. Observar el efecto del pH en el espectro de absorción. Introducción: La espectrofotometría UV-visible es una técnica analítica que permite determinar la concentración de un compuesto en solución. Se basa en que las moléculas absorben las radiaciones electromagnéticas y a su vez que la cantidad de luz absorbida
Enviado por mmagallanes / 1.551 Palabras / 7 Páginas -
IDENTIFICACIÓN DE MICROORGANISMOS A PARTIR DE PRUEBAS BIOQUIMICAS Y TECNICAS DE TINCIÓN
1. INTRODUCCIÓN Hay cerca de 10000 especies de bacterias reconocidas en el planeta tierra (Garrity, 2007). Cada una presenta un metabolismo específico que le permite establecerse en un ambiente, tal metabolismo es conformado por un conjunto de rutas metabólicas, las cuales comprenden reacciones químicas que conducen de un sustrato inicial a uno o varios productos finales. Es por esto que las diferentes rutas metabólicas de una bacteria pueden ser conocida mediante pruebas bioquímicas y por
Enviado por maru96 / 5.353 Palabras / 22 Páginas -
Uso De Pruebas Bioquímicas Para El Reconocimiento Cualitativo De Macromoléculas
Uso de pruebas bioquímicas para el reconocimiento cualitativo de macromoléculas Resumen En la práctica de laboratorio logramos observar e identificar biomoleculas como: proteínas, lípidos y carbohidratos, gracias a los reactivos específicos para la identificación de cada una de ellas; Estas tomaron una coloración particular según la cantidad que contenga cada sustancia. Las sustancias que usamos fueron jugos obtenidos después de macerar cebolla y papa. También utilizamos solución de almidón, aceite, miel y agua destilada como
Enviado por sebastiannssflck / 2.191 Palabras / 9 Páginas -
PREINFORME DETERMINACIÓN DE UNA CONSTANTE DE EQUILIBRIO
DETERMINACIÓN DE UNA CONSTANTE DE EQUILIBRIO FISICOQUÍMICA - 201604 GRUPO 16 POR Angela Patricia Cabrera 1.061.710.163 CORREO angela071988@gmail.com UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍAS E INGENIERÍA INGENIERÍA DE ALIMENTOS 21 NOVIEMBRE DE 2014 OBJETIVOS • Determinar el valor de la constante de un equilibrio químico, concretamente la constante del equilibrio que se establece en disolución acuosa. • Determinar la concentración de un compuesto desconocido evaluando la relación entre densidad
Enviado por ANGELAKBRERA / 563 Palabras / 3 Páginas -
Bioquimica
Ensayo sobre “Los antecedentes de la bioquímica” Es difícil abordar la historia de la bioquímica, en cuanto que, es una mezcla compleja de química orgánica y biología, y en ocasiones, se hace complicado discernir entre lo exclusivamente biológico y lo exclusivamente químico orgánico y es evidente que la contribución a esta disciplina ha sido muy extensa. Aunque, es cierto, que existe hitos experimentales que son básicos en la bioquímica. La bioquímica con origen en el
Enviado por bri_jacqui / 2.883 Palabras / 12 Páginas -
Bioquimica
TEMA 2 EL AGUA EN LOS PROCESOS BIOLÓGICOS Estudiaremos el porque es la molécula más abundante y porque la inmensa mayoría de las reacciones bioquímicas tienen lugar en un medio acuoso y obedecen a las leyes físico-químicas de las disoluciones acuosas. - En primer lugar, el es líquida en un amplio rango de temperaturas (0-100ºC). Esto permite que la vida pueda desarrollarse en condiciones climáticas muy dispares. - Presenta una densidad máxima a 4ºC. En
Enviado por Alex9412 / 7.527 Palabras / 31 Páginas -
Bioquimica (REALIZADO Por LeAnN)
Un aminoácido es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH). Los aminoácidos más frecuentes y de mayor interés son aquellos que forman parte de lasproteínas. Dos aminoácidos se combinan en una reacción de condensación entre el grupo amino de uno y el carboxilo del otro, liberándose una molécula de agua y formando un enlace amida que se denomina enlace peptídico; estos dos "residuos" de aminoácido forman un dipéptido. Si
Enviado por le4nN / 1.113 Palabras / 5 Páginas -
La Química Orgánica Es básica En: Investigación (bioquímica, Medicina, Farmacología, Alimentación, Etc.)
La química orgánica es básica en: investigación (bioquímica, medicina, farmacología, alimentación, etc.) Materiales orgánicos son todos aquellos que poseen en su estructura química el elemento carbono, por lo tanto entran en su categoría todos los seres vivos, los hidrocarburos, y en especial el petróleo y sus derivados, etc. La aparición de la química orgánica se asocia a menudo al descubrimiento, en 1828, por el químico alemán Friedrich Wöhler, de que la sustancia inorgánica cianato de
Enviado por Maritza96 / 263 Palabras / 2 Páginas -
Bioquimica
CLASIFICACIÓN DE LAS PROTEÍNAS DE ACUERDO A LA CONFORMACIÓN ESPACIAL Niveles de estructuración de las proteínas En la estructura de las proteínas se pueden considerar cuatro niveles de organización: primario, secundario, terciario y cuaternario. Cada uno de los cuales resalta un aspecto diferente y depende de distintos tipos de interacciones. Mientras la estructura primaria es simplemente la secuencia lineal de aminoácidos de una cadena polipeptídica las demás establecen su organización tridimensional de péptidos o conjunto
Enviado por Ana5858 / 1.222 Palabras / 5 Páginas -
BIOQUIMICA II
DIFERENCIAR ENTRE AGAR Y GELATINA Las diferencias entre estos dos productos: La gelatina es una proteina animal (en aproximadamente un 90%) que se obtiene a partir del colágeno procedente del tejido conectivo de animales hervidos con agua, o de vejigas de peces. El agar-agar es un polisacárido, que proviene de las algas Gelidium, Gracillaria, Gelidiella y Pterocladia. Es decir una tiene un origen animal y el otro vegetal. Pero esta no es la única diferencia
Enviado por Billy12345 / 277 Palabras / 2 Páginas -
Bioquimica
1; Conocimiento sobre disoluciones, soluciones y mezclas. Disolución Una disolución es una mezcla homogénea a nivel molecular o iónico de dos o más sustancias que no reaccionan entre sí, cuyos componentes se encuentran en proporciones variables Soluciones Es una mezcla homogénea a nivel molecular o iónico de dos o más sustancias, que no reaccionan entre sí Mezcla Una mezcla es un sistema material formado por dos o más componentes unidos, pero no combinados químicamente 2;
Enviado por chegar10 / 373 Palabras / 2 Páginas -
CARACTERIZACION BIOQUIMICA
3. CARACTERIZACION BIOQUIMICA: a) Producción de Hemolisinas: Un aspecto muy importante en el diagnostico fenotípico de las bacterias es la capacidad de hemólisis de algunos microorganismos. Cuando crecen en medios de cultivo con sangre, algunas bacterias hidrolizan hematíes (rompen sus membranas o los lisan). Esta una característica taxonómica importante en la clasificación bacteriana. Algunas bacterias lisan completamente los hematíes presentes en el medio de cultivo formando halos claros o transparentes alrededor de las colonias. Esta
Enviado por frant / 330 Palabras / 2 Páginas -
La Bioquimica
UNIDAD 1. EQUILIBRIO ACIDO-BÁSICO 1. Caso Clínico “Estando usted prestando servicio en una sala de pediatría es ingresado un niño de dos años de edad. Según narra la madre desde el día anterior el niño viene presentando diarreas de aspecto muy líquido y como ella lo sintió un poco “desfallecido” decidió traerlo a la emergencia. El médico al examinarlo encontró una pequeña palidez cianótica de la piel. El niño se encontraba un poco adormilado, la
Enviado por moreliazab / 4.670 Palabras / 19 Páginas -
Introducción a la bioquímica y conceptos
Instituto tecnológico superior De villa la venta tabasco Carrera: ingeniería ambiental Materia: bioquímica Alumno: Itzel hirmara Córdova Jiménez Profesor: isidro Jiménez santos Fecha de entrega: 14/11/14 Actividad: unidad 1 Semestre: “3” grupo “k” INDICE 1.1 Introducción a la bioquímica y conceptos…………………….3 1.1.1 Las raíces de la bioquímica………………………………………4 1.1.2 La lógica molecular de la vida…………………………………..5 1.1.3 Biomoléculas……………………………………………………………7 1.2 Impacto de la bioquímica en el desarrollo de la biotecnología y control de la contaminación……………………………………………...10 1.2.1 Surgimiento de
Enviado por ITZELITACORDOVA / 7.599 Palabras / 31 Páginas -
PREINFORME
ACTIVIDAD UREÁSICA EN MUESTRAS DE ORIGEN BIOLÓGICO Introducción La ureasa es una enzima amidohidrolosa, cataliza la hidrólisis de la urea produciendo gas carbónico, hidróxido de amonio, los principales inhibidores son los metáles pesados como la plata (Ag+1) el mercurio (Hg+2) tambien el ácido hidroxámico y latiourea La enzima ureasa, hidroliza la urea produciendo amonio que contiene NNP y CO2. Mentefacto ó diagrama conceptual 1. Materiales y métodos 1.1. Materiales y equipos requeridos Material / Equipo
Enviado por javier3333 / 244 Palabras / 1 Páginas -
Bioquimica Cuetno
El terrible error del Acido Glutamico Erase una vez en un pais donde todos eran codones , y cada uno de sus habitantes de 3 piezas se formaba, teníamos al señor acido glutámico, que por primera vez en su vida tarde a su trabajo se despertaba. “Oh no, que hare ahora”, decía el se;or acido glutámico mientras de prisa recogia sus piezas del piso, su cabeza G, su tronco A y sus extremidades G; desesperado
Enviado por anelvi1 / 505 Palabras / 3 Páginas -
Preinforme 4 Amplificadores Operacionale
PRE INFORME No. 4: AMPLIFICADOR OPERACIONAL EN MODO SUMADOR RESUMEN En esta cuarta práctica se podrá analizar el comportamiento del amplificador operacional en modo sumador-restador y de los parámetros que se deben de tener en cuenta a la hora de realizar un diseño dada una ecuación, también se mostraran las simulaciones pertinentes a la hora de realizar la práctica. PALABRAS CLAVES: Diseño, características, amplificador operacional, sumador-restador, simulación, teóricos, reales. I. INTRODUCCION El amplificador operacional en
Enviado por jezb9 / 576 Palabras / 3 Páginas -
Bioquimica
HEPARINA La heparina (del griego ἥπαρ, hepar, "hígado") es un anticoagulante usado en varios campos de la medicina. Es una cadena de polisacáridos con peso molecular entre 4 y 40 kDa. Biológicamente actúa como cofactor de la antitrombina III, que es el inhibidor natural de la trombina. Es un glucosaminoglucano formado por la unión de ácido-D-glucurónico o ácido L-idurónico más N-acetil-D-glucosamina, con una repetición de 12 a 50 veces del disacárido, y se encuentra naturalmente
Enviado por kurozaki.liz / 2.647 Palabras / 11 Páginas -
Ensayo Bioquimica ADN
INTRODUCCION El ácido desoxirribonucleico, abreviado como ADN, es un ácido nucleico que contiene instrucciones genéticas usadas en el desarrollo y funcionamiento de todos los organismos vivos conocidos y algunos virus, y es responsable de su transmisión hereditaria. El papel principal de la molécula de ADN es el almacenamiento a largo plazo de información. Muchas veces, el ADN es comparado con un plano o una receta, o un código, ya que contiene las instrucciones necesarias para
Enviado por 112013 / 774 Palabras / 4 Páginas -
Bioquimica
Lipidos 1 INTRODUCCION los lipidos son un conjunto de moleculas organicas compuestas principalmente por carbono e hidrogeno y en menor cantidad oxigeno. Tiene como caracteristica principal el ser hidrofobos y solubles en disolventes organicos como la bencina, benceno y el cloroformo. Los lipidos se encuentran principalmente en tres compartimientos del cuerpo: Plasma: acidos grasos (mas simples) Tejido adiposo: trigliceridos (forma de almacenamiento) Membranas biologicas: fosfolipidos 2 DIGESTION Y ABSORCION Aproximadamente el 90%
Enviado por lydia12 / 1.276 Palabras / 6 Páginas -
BIOQUIMICAS
PRACTICO N° 4 PROPIEDADES BIOQUIMICAS Y ENZIMATICAS DE LAS BACTERIAS La fisiología bacteriana comprende procesos tan complejos como la obtención de energía (fotosíntesis o quimiosíntesis), la nutrición, los ciclos de transformación de elementos de primordial importancia en el equilibrio vital, tales como nitrógeno, azufre y carbono, la cromogénesis. Las bacterias se caracterizan por una amplia versatilidad metabólica, son capaces de degradar una infinidad de compuestos orgánicos para obtener carbono, nitrógeno y energía. La diferencia en
Enviado por alexa.galla23 / 3.610 Palabras / 15 Páginas -
Bioquimica De Los Alimentos
Carrera: Ing. en Industrias Alimentarias. Materia: Bioquímica de los Alimentos II. Ciudad Valles S.L.P 13 de febrero de 2014. Introducción. Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos, son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural. La glucosa y el glucógeno son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa cumple con una función estructural al formar
Enviado por viko93 / 3.751 Palabras / 16 Páginas -
Bioquimica
LABORATORIO DE BIOQUIMICA 2 RECONOCIMIENTO DE GLUCIDOS CAROLINA BUESAQUILLO MARIHAM FERNANDA GARZON PARRA cod. 20111103183 CAMILO RESTREPO Presentado a: EDUARDO PASTRANA BONILLA UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA FACULTAD DE INGENIERIA NEIVA- HUILA 2013 INTRODUCCIÓN Dentro de las biomoleculas encontramos un grupo llamado glúcidos los cuales se dividen en monosacáridos, oligosacárido donde encontramos los disacáridos y por último los polisacáridos, los monosacáridos son un subgrupo de glúcidos que se caracterizan por ser azucares reductores, esto quiere decir que reducen
Enviado por marcoramirez / 1.237 Palabras / 5 Páginas -
Bioquimica
Antiguamente el doctor iba a la casa a tratar al paciente con paños fríos y hierbas medicinales, luego apareció la cirugía ,y desde entonces, la medicina se enfocó cada vez más hacia lo más pequeño del ser humano, hasta llegar a lo celular. Actualmente, el futuro de la medicina se encuentra en la molécula y su herramienta de trabajo es la bioquímica. La decodificación del mapa genético humano y el saber cómo leerlo para detectar
Enviado por jaimecastro23 / 404 Palabras / 2 Páginas -
Practica Bioquimica
Las enzimas endógenas son las que están naturalmente presentes en los alimentos. Por ejemplo la piña tiene una enzima llamada bromelina; entonces, para la piña, la bromelina es una enzima endógena. Las enzimas exógenas son las que se agregan a los alimentos con algún objetivo en particular. Por ejemplo a la carne se le puede agregar bromelina, que es una proteasa, para ablandarla. En este caso la bromelina sería una enzima exógena. Completa las siguientes
Enviado por / 214 Palabras / 1 Páginas -
Bioquímica Nutricional, Alternativas De Alimentación Y Formas De Conservación De Los Pastos Para Mejorar La Producción De Leche En Rebaños Bovinos En El Valle Del Cauto.
REPUBLICA DE CUBA MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR UNIVERSIDAD DE GRANMA Maestría en Nutrición Animal Posgrado de Bioquímica nutricional Tema de Tesis en opción al Título Académico de Máster en Nutrición Animal. Título: Bioquímica nutricional, alternativas de alimentación y formas de conservación de los pastos para mejorar la producción de leche en rebaños bovinos en el Valle del Cauto. Autor: Autor: Ing. Agropecuario: Arnol Fonseca Benitez Pofesor: Resumen: En un sistema sostenible para producir leche y
Enviado por ABenitez / 9.533 Palabras / 39 Páginas -
Importancia Bioquimica
1.¿Cuál es el objeto de estudio de la bioquímica? La Bioquímica es la ciencia que estudia las propiedades estructurales de los componentes celulares (biomoléculas) y las reacciones químicas (metabólicas) que los transforman y organizan para mantener a los organismos en su equilibrio fisiológico o condición vital. Es el estudio desde el punto de vista químico, para comprender como funciona nuestro organismo, las vías metabólicas, las reacciones inmunológicas, y muchas cosas más. Es la química de
Enviado por gris12t / 452 Palabras / 2 Páginas -
Bioquimica Del Pan
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO FACULTAD DE INGENIERIA PESQUERA Y DE ALIMENTOS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE ALIMENTOS BIOQUIMICA DE ALIMENTOS TEMA: BIOQUIMICA DEL PAN PROFESOR: BRAULIO BUSTAMANTE OYAGUE INTEGRANTES: - CAYRO HERRERA STEFANI - RAMOS MADELINE - ZAMBRANO QUISPE MAYRA 2013 OBJETIVOS Evaluar el efecto de la adición de diferentes cantidades de sal y azúcar en una masa de pan Evaluar las diferencias que se producen al adicionarle sal y azúcar en una
Enviado por mazaqui20 / 2.996 Palabras / 12 Páginas -
Bioquimica Y Medicina
Bioquímica y Medicina” La célula es la unidad estructural y funcional más pequeña de los seres vivos, y el centro donde ocurren las reacciones químicas de los seres vivos. La ciencia que se encarga del estudio de las reacciones y componentes químicos de las células es la bioquímica. La bioquímica comprende áreas como la biología celular, molecular y genética molecular. El propósito de la bioquímica es el de explicar todos los procesos químicos de las
Enviado por Valeevc / 306 Palabras / 2 Páginas -
Importancia De La Bioquímica
Análisis de laboratorio En el análisis de laboratorio, se tomaron muestras de suelo aleatoriamente por medio de micrositios para generar una medida ponderada, lo cual permite calcular la densidad de cada tipo de suelo, previo a un reconocimiento de textura por medio del hidrómetro. Las piscinas activas responden y recuperan de manera más eficiente que otras piscinas, en el estudio se estimo el potencial mineralizable C y N del suelo por medio de piscinas activas
Enviado por kevinalex0310 / 516 Palabras / 3 Páginas -
Bioquimica Agricola
Escuela superior de agricultura valle del fuerte Bioquímica Agricola Portafolio de evidencias Alumno: Profesor: Carlos Alvarez Peraza 25/nov/2014 Primer parcial Bioquímica La definición más acertada es la que expresa que es una rama de la ciencia (fusiona química y biología) encargada de el estudio de las sustancias que se encuentran presentes en los organismos vivos y de las reacciones químicas fundamentales para los procesos vitales. Las proteínas, los lípidos, los carbohidratos y los ácidos son
Enviado por miguelb1 / 6.070 Palabras / 25 Páginas -
Laboratorio de Secado - Preinforme
Asignatura de Balance de Materia Laboratorio de Secado - Preinforme Apellido, N.N1 Apellido, N.N2 Universidad Departamento Dirección Postal1 Dirección Postal2 Correo-e: ejemplo@org.es Abstract. El abstract debe escribirse en inglés y tener una longitud de entre 100-150 palabras. El tipo de letra es Times New Roman en cursiva y de tamaño 10 puntos que ya viene por defecto en las plantillas adjuntas. El abstract debe escribirse en inglés y tener una longitud de entre 100-150 palabras.
Enviado por mariapaula97 / 866 Palabras / 4 Páginas -
Guia De Bioquimica
GUIA DE ESTUDIO No. 6: GLUCONEOGENESIS. OBJETIVOS DE EVALUACION: 1. Explicar el proceso enzimático de GLUCONEOGÉNESIS. 2. Describir sus reacciones metabólicas, enfatizando las enzimas específicas de la Gluconeogénesis y las enzimas que son comunes a la Glucólisis. 3. Explicar las reacciones reversibles e irreversibles 3. Describir el proceso de Regulación de la Gluconeogénesis. PREGUNTAS DE LA GLUCONEOGÉNESIS: 1) Establezca las diferencias en el metabolismo, que determinarán el inicio de la Gluconeogénesis. 2) ¿Cuáles son los
Enviado por pfjfklajlds / 283 Palabras / 2 Páginas -
Bioquimica Gluconeogenesis
CUESTIONARIO DE BIOQUIMICA 1- ¿Qué es el glucógeno? Es la parte ionizable y de almacenamiento de la glucosa. 2- ¿Cuál es el proceso mediante el cual obtenemos energía? El proceso mediante el cual obtenemos energía se llama aislación interna. 3- ¿Qué es la glicólisis? Es una ruta metabólica que ocurre en las células, específicamente en el citoplasma de las células, quiere decir que todas las enzimas que intervienen desde la degradación de la glucosa hasta
Enviado por walerodrigueza / 1.221 Palabras / 5 Páginas -
Bioquimicas
Fluidos Biológicos: Se denomina fluido a un tipo de medio continuo formado por alguna sustancia entre cuyas moléculas hay una fuerza de atracción débil. Los fluidos se caracterizan por cambiar de forma sin que existan fuerzas restitutivas tendentes a recuperar la forma original, lo cual constituye la principal diferencia con un sólido deformable. Un fluido es un conjunto de partículas que se mantienen unidas entre sí por fuerzas cohesivas débiles y/o las paredes de un
Enviado por maxigrupo / 2.017 Palabras / 9 Páginas -
Guias De Laboratorio De Bioquimica
GUIA DE LABORATORIO DE BIOQUIMICA ACIDOS GRASOS Y GRASAS NEUTRAS SAPONIFICACION CUESTIONARIO 1. Los AG resultantes ¿neutralizaron todo el NaOH usado? ¿En qué basa su respuesta? R: / si se neutralizan ya que al combinarse el ácido graso con el NaOH forman una sal. 2. ¿Qué comportamiento fisicoquímico muestran los jabones y otros agentes surfactantes una vez en solución? R: / Pruebas pH: es básico H2Od: cambia un poco ya que al agregarle agua se
Enviado por ixelvalle / 459 Palabras / 2 Páginas