Restaurantes De Comida Rapida ensayos gratis y trabajos

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GESTION DE PLAN DE NEGOCIOS RESTAURANTE VEGETARIANO

una migración variada de clase media y media alta. Por lo que el análisis de mercado se realizará tomando en cuenta la ubicación antes definida. 4.1.4 Análisis de mercado El patrocinador parte del hecho que su familia construirá un edificio de locales comerciales en San Isidro Vázquez de Coronado, donde se reservará la planta baja para el negocio. Dicho local comercial tendrá aproximadamente 200m2 de construcción en un terreno de 450m2, tendrá 14,25 metros de

Enviado por ixchel1107 / 875 Palabras / 4 Páginas
La Comida De Noe

EL CINE 1. ORÍGENES El cine se desarrolló desde el punto de vista científico antes de que sus posibilidades artísticas o comerciales fueran conocidas y exploradas. Uno de los primeros avances científicos que llevó directamente al desarrollo del cine fueron las observaciones de Peter Mark Roget, secretario de la Real Sociedadde Londres, que en 1824 publicó un importante trabajo científico con el título de Persistencia de la visión en lo que afecta a los objetos

Enviado por lorenita643 / 396 Palabras / 2 Páginas
Restaurante como Persona Física con Actividad Empresarial

Restaurante como Persona Física con Actividad Empresarial La persona física es aquel individuo que tiene la capacidad de contraer obligaciones y ejercer derechos, estos pueden realizar diferentes actividades entre ellas tenemos las Comerciales (restaurante), Industriales, Agrícolas, Ganaderas, de Pesca y Silvícolas Es importante mencionar que las personas físicas tienen la obligación de pagar los impuestos sobre la renta, valor agregado, al activo y pueden estar sujetos al impuesto especial sobre producción y servicios, además de

Enviado por claudiochavelas / 872 Palabras / 4 Páginas
COMIDA TIPICA DE SEMANA SANTA

COMIDA TIPICA DE SEMANA SANTA En Semana Santa las personas disfrutan de la gastronomía, ya que es muy común que se consuman comidas que tienen al pescado como base y además se preparan algunos dulces para degustar en familia. Uno de los platos que se prepara en Semana Santa es el Cuajao, el cual consiste en una especie de pastel hecho con huevo batido y está relleno con un guiso de piscillo de pescado (generalmente

Enviado por niyerth / 363 Palabras / 2 Páginas
Comida Chatarra

del New York Times; titulado «Cooking with Dexter: Happy-meal me» publicado el 4 de octubre de 2009, nos presenta una situación en la cual un padre ve cómo la comida chatarra de un restaurante de comida rápida o fast food se cuela de manera inevitable en la vida de su hijo. El artículo presenta una descripción y una crítica a la comida chatarra de ese restaurante, y ofrece algunos valores nutricionales de los alimentos que

Enviado por maykevin / 510 Palabras / 3 Páginas
Restaurantes Guatemala

Baja Verapaz En Baja Verapaz existe un platillo propio de celebraciones, este es el boxbol, un platillo hecho a base de maíz preparado en hojas de ayote y condimentado con pepitoria y miltomate. También si se visita este bello departamento no puede dejarse de probar los táscales, que se elaboran con maíz tierno o maduro, endulzado con rapadura y los totopostes dulces, una especie de tortillas de maíz, endulzados con rapadura de canela. RESTAURANTE LAS

Enviado por crispother / 831 Palabras / 4 Páginas
Menu Para Restaurantes

MENÚ PARA UN RESTAURANTE ``Restaurante turístico `` El sabor boliviano 1. concepto 2. ubicación del restaurante 3. elaboración del menú a) almuerzo b) platos principales c) opciones de carne d) opciones de pollo e) opciones de pescado f) sopas g) guarniciones h) pastas i) cafés j) postres k) jugos por jarra l) refrescos de botella 4. costos. Inversión , ganancia de todo el menú a) inversión del plato preparado b) costo del plato c) ganancia

Enviado por esmugul / 10.297 Palabras / 42 Páginas
Comidas típicas De América.

Comidas Típicas de América Latina Argentina Asado En su origen no es estrictamente argentino, aunque sí lo es la variedad con cuero. Se lo prepara de distintas maneras, según la región geográfica. En la Pampa Húmeda se lo cuece sin cuerear, clavado en estacas sobre brasas o bien sobre parrilla, en tanto que en las regiones del Noroeste Argentino (NOA) y Cuyo es práctica frecuente su cocción en pozos hechos en el suelo, que constituyen

Enviado por fatima / 4.372 Palabras / 18 Páginas
Comidas típicas De América Latina.

Comidas Típicas de América Latina Argentina Asado En su origen no es estrictamente argentino, aunque sí lo es la variedad con cuero. Se lo prepara de distintas maneras, según la región geográfica. En la Pampa Húmeda se lo cuece sin cuerear, clavado en estacas sobre brasas o bien sobre parrilla, en tanto que en las regiones del Noroeste Argentino (NOA) y Cuyo es práctica frecuente su cocción en pozos hechos en el suelo, que constituyen

Enviado por fatima / 4.372 Palabras / 18 Páginas
Categorizacion De Restaurantes

INTRODUCCION La categorización de restaurantes es un programa que evalúa estándares de calidad y obedece a una política nacional de competitividad turística que busca posicionar a los restaurantes con argumentos técnicos con el fin de atraer un mayor número de visitantes internacionales e impulsar el turismo interno del país. Este programa beneficia además a los clientes (comensales o consumidores) ya que garantiza que la calidad asignada por categoría corresponde exactamente a los estándares fijados para

Enviado por lalolaley / 1.487 Palabras / 6 Páginas
DIALOGO EN RESTAURANTE

Mesero: hola, bienvenidos puedo tomar su orden? cliente: si, gracias, me gustaría una ensalada, arroz y un filete de pescado empanizado. mesero: algo de tomar? cliente: si, me gustaría una limonada con hielo mesero: enseguida se lo traigo. y usted señorita? cliente 2: me gustaría un espaguti y una milanesa con verduras. mesero: algo de tomar? cliente 2:me gustaria tomar un refresco de manzana. mesero:en un momento, y usted? cliente 3:quiero una sopa de arroz

Enviado por APALLARES / 227 Palabras / 1 Páginas
Comida Para Peces

PAPILLA CASERA PARA PECES TROPICALES Aquí tienes dos recetas para alimentar a todo tipo de peces tropicales. No está especificamente diseñada para alimentar a una especie en particular, por lo que es recomendable para acuarios comunitarios donde conviven gran variedad de especies. Es barata, fácil de confeccionar y es conveniente usarla como único alimento 3 días a la semana. Es especialmente recomendable si queremos mantener sanos y reproducir nuestros peces. Fórmula I Se procurará que

Enviado por jart_black / 301 Palabras / 2 Páginas
Sida Y Comida Chatarra

publicidad para popis SidaNota 1 (acrónimo de síndrome de inmunodeficiencia adquirida) es la denominación de los estados avanzados de la infección por el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH). Clínicamente, el sida es declarado cuando un paciente seropositivo presenta un conteo de linfocitos T CD4 inferior a 200 células por mililitro cúbico de sangre. En esta condición, el sistema inmune se halla gravemente deteriorado, de modo que el paciente queda expuesto a diversos procesos patológicos

Enviado por joselio / 1.011 Palabras / 5 Páginas
Ejemplo De Cadenas De Comidas

PREGUNTAS 1. ¿Describa las necesidades de información de Marketing de la industria de la comida rápida? La industria de comida rápida necesita hacer investigación cualitativa ya que no todos los restaurantes saben lo que el consumidor quiere, esta sería una forma adecuada de investigar por medio de una encuesta, para lograr identificar que es lo que los consumidores desean que exista en los restaurantes de comida rápida. 2. ¿Qué papel puede jugar la investigación de

Enviado por marvian / 395 Palabras / 2 Páginas
Glosario Del Restaurante Automatizado

ELABORACIÓN DEL GLOSARIO EN RELACIÓN AL RESTAURANTE CHINO UBICADO EN HARBIN CHINA, PROPIEDAD DEL SEÑOR LIU HASHENG. Diez palabras que se relacionan con el curso de: automatización de procesos administrativos l. 1. Necesidades: Son deficiencias en el área de trabajo, y aplicado a una empresa no puede prestar un buen servicio si está llena de necesidades. 2. Aplicar: Es poner en práctica una cosa, en este caso el cambio para la innovación 3. Tecnología: Es

Enviado por 1357908642 / 292 Palabras / 2 Páginas
Manula Para Restaurante

TRABAJO FINAL COMPLETO GRUPO 4 EQUIPO 4 MARY DE JESUS TELLEZ FERNANDO BAUTISTA FEDERICO FRANCO ALBARA ZACARIAS “EL SARAPE S.A DE C.V”: 1.- EMPRESA: “EL SARAPE S.A. DE C.V” 2.1.-MISION Nos dedicamos a preparar alimentos y bebidas de calidad atendiendo las necesidades de nuestros clientes mediante un servicio de calidad y atención personalizada que asegure su satisfacción. 2.2.-VISION Tener el liderazgo en el mercado y nichos que atendemos. Buscar oportunidades de desarrollo. Sinergia con los

Enviado por SAIRACAZ / 6.582 Palabras / 27 Páginas
Misión, Visión Y Valores De Restaurante

Actividad formativa: La empresa, planeación y organización. 1. Investigación. a. Selecciona una empresa de cualquier área económica. COCA COLA FEMSA b. Investiga cuál es su misión, visión, estrategia y objetivos. c. ¿Qué te dice de la empresa cada uno de estos elementos? Complementa el siguiente cuadro. Elementos de la planeación Descripción Misión Se basa en la filosofía de impulsar por deseo de atraer y satisfacer la demanda de los consumidores, generar consistentemente valor económico para

Enviado por cemo71 / 431 Palabras / 2 Páginas
El estudio del curso "Equipo de respuesta rápida en obstetricia crítica"

MATER Equipo de respuesta rápida en obstetricia crítica Acad. Dr. Jesús Carlos Briones Garduño,* Acad. Dr. Manuel Díaz de León Ponce† * Académico Titular de la Academia de Cirugía, Académico de número de la Academia Nacional de Medicina, Profesor Titular de Postgrado de Medicina Crítica en Obstetricia UAEM, Subdirector Médico del Hospital General (SSEM) de Ixtlahuaca. † Académico Titular de la Academia Nacional de Medicina, Profesor adjunto de Medicina Crítica en Obstetricia UAEM, Académico Emérito

Enviado por terero / 304 Palabras / 2 Páginas
Restaurante Tasty Vapor.

Restaurante Tasty Vapor. INTRODUCCIO. Ubicado en la 31 Poniente No. 911. Col. Centro, EL Vapor es un restaurante con alma jarocha que te ofrece comida típica del estado de Veracruz. Fundada este año, busca mostrarle al resto de la república sus delicias gastronómicas, ofreciéndoles a nuestros comensales un ambiente familiar y típico de la región. Actualmente ofrece una gran variedad de platillos a nuestros comensales, pero sobresalen algunos creados por manos típicas jarochas como son:

Enviado por betomelga / 508 Palabras / 3 Páginas
Comida Tipica De Guerrero

Comida Tipica de Guerrero Miércoles, 16 de Mayo de 2007 13:39 administrador COMIDA TÍPICA DE GUERRERO Las comidas de Guerrero son de gran variedad. Confluyen tres grandes corrientes culinarias: la indígena, la española y la francesa. Predomina la primera, pues los ingredientes dominantes son: el maíz, el chile, el fríjol y la carne. De ascendencia indígena son los moles rojo, verde, clemole, ayomole, huaxmole y todos los chilmoles o salsas de chile; las tortillas, memelas,

Enviado por alisan / 417 Palabras / 2 Páginas
Obligaciones De Las Empresas Del Servicio De Entrega rápida

Son obligaciones de las empresas del servicio de entrega rápida: a) Constituir, reponer, renovar o adecuar la garantía a satisfacción de la SUNAT, en garantía del cumplimiento de sus obligaciones, cuyo monto y demás características deben cumplir con lo establecido en el Reglamento. b) Transmitir por medios electrónicos a la Administración Aduanera la información del manifiesto de envíos de entrega rápida, desconsolidado por categorías, con antelación a la llegada o después de la salida del

Enviado por lucianita23 / 231 Palabras / 1 Páginas
UNA MIRADA RAPIDA POR ALTOS DE CAZUCA

UNA MIRADA RAPIDA POR ALTOS DE CAZUCA En muchas ocasiones cuando escuchamos hablar de sectores de la ciudad como Ciudad Bolívar o Altos de Cazuca, lo primero que se nos viene a la mente son imágenes relacionadas con aspectos como la pobreza, la miseria, el peligro, la delincuencia, y violencia entre otros, siempre enmarcados en prejuicios que en ocasiones pueden llegar a ser errados y que en ultimas incrementan la apatía y desinterés que muchas

Enviado por gmontoya / 1.453 Palabras / 6 Páginas
Comidas Tipicas De Guatemala

Picante de guaca o pollo Chuñu puti con huevo: 2 Calapurka. Región metropolitana 1 • www.lapampa.com.gt Costumbres Argentinas en Guatemala Cortes argentino, Parrilladas,Vinos Salsa taquera Albóndigas de pollo con chile Sopaipillas REGION NORORIENTAL Baguette • Recetas de panes, pizzas y otras masas ⟩ Recetas de pan • 60 195 ::: 133.900 El auténtico pan francés: unos riquísimos panecillos finos, alargados y crujientes, para disfrutar de bocadillos o para acompañar en las comidas. Guarnición de plátanos

Enviado por 464645477 / 954 Palabras / 4 Páginas
Ensayo De Restaurante

RELANZAMIENTO DE UN CAFÉ BAR EN EL BARRIO FONTIBON EN LA CIUDAD DE BOGOTÁ. ALUMNO OSCAR JAVIER INFANTE RUBIANO UNIVERSIDAD MINUTO DE DIOS FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE EMPRESA MATERIA EVALUACION DE PROYECTOS BOGOTA 04 DE DICIEMBRE DE 2009 RELANZAMIENTO DE UN CAFÉ BAR EN EL BARRIO FONTIBON EN LA CIUDAD DE BOGOTÁ. ALUMNO OSCAR JAVIER INFANTE RUBIANO UNIVERSIDAD MINUTO DE DIOS FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE EMPRESA MATERIA

Enviado por solhe / 19.046 Palabras / 77 Páginas
La Comida

Memories of food (Good evening classmates and teacher, today I am going to talk about the memories of food) When I was child my mom used to cook healthy food for us. She loved to cook rice with pork but without much spicy and grease. Also she liked to cook “ceviche”, as a typical northern woman. Sometimes, she prepared ceviche with different kinds of fishes, onions, a little bit of cilantro, lemon juice and a

Enviado por ioylo / 428 Palabras / 2 Páginas
Comida Formal Protocolo

Comida formal Se ofrece en el caso de una celebración en la que pueden asistir parientes y amigos del homenajeado o relacionado con el hecho que se celebra. El mantel puede ser de hilo bordado, adamascado o de encaje, así como las servilletas haciendo juego. Tradicionalmente se suprimían los platos y cuchillos para mantequilla. Actualmente se colocan en bandejitas apropiadas de plata o cristal. . El centro de esta mesa puede ser de flores en

Enviado por nazza / 2.305 Palabras / 10 Páginas
Comida Chatarra

Comida chatarra En realidad, la comida chatarra no está hecha con chatarra. El término “comida chatarra” se usa para describir los alimentos con poca cantidad de los nutrientes que el cuerpo necesita y con un alto contenido de grasa, azúcar y sal, elementos que el cuerpo puede obtener en exceso con mucha facilidad. Las papas fritas, las golosinas y las bebidas con gas suelen considerarse comida chatarra. Si te gustan estos alimentos, la clave está

Enviado por Karendane / 202 Palabras / 1 Páginas
Comida Prehispanica

Por: Hernández Silva Sandra Martínez Coria Guadalupe Berenice Ramírez López Zaira Ivón Torres Arellano Martha Alejandra Grupo: 302 Fecha de entrega: 13 de Febrero de 2012 INTRODUCCIÓN En México prehispánico, de 1550 a.C. a 1517 d.C. se conforma por grandes culturas que son parte de nuestras raíces, como la olmeca, la Teotihuacán, la maya, la zapoteca, la tolteca y la cultura azteca. Esta se estableció en diferentes épocas y lugares de Mesoamérica, al centro y

Enviado por sandrahs / 2.584 Palabras / 11 Páginas
Comida Chatarra

COMIDA CHATARRA ¿Qué es la comida chatarra? Son los alimentos con poca cantidad de nutrientes que el cuerpo necesita y con un alto contenido de grasa, colesterol, azúcar y sal, elementos que el cuerpo puede obtener en exceso con mucha facilidad, mientras que una verdadera comida debe proveer fibras, proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales necesarios para el rendimiento del cuerpo. La comida chatarra es muy popular por: -Lo sencillo de su elaboración (sometida habitualmente a

Enviado por ritr75 / 730 Palabras / 3 Páginas
Proyecto De Inversion De Un Restaurant Comida Mexicana

INTRODUCCIÓN Este proyecto desarrollará la creación de un restaurante típico de antojitos y comida mexicana. Se distingue por su inigualable sabor, sus precios accesibles y buen servicio, en un ambiente típico y cálido de la tradición Se abrirá en un horario amplio, del mediodía a la medianoche, y se manejarán menús y comida a la carta. El fin de este trabajo es saber si el proyecto será rentable o no, conclusión a la cual podemos

Enviado por Miriamcucea93 / 6.914 Palabras / 28 Páginas
Comida Italiana

Polpettone con salsa española Ingredientes para el polpettone: 600 gramos de carne molida buey/ternera 1 huevo 1 diente de ajo 2 chalotes 2 rebanadas de pan de molde sin borde 4 cucharadas de queso Parmesano rallado 1 vaso abundante de leche 2 vasos de vino blanco Mantequilla Aceite de oliva Sal Perejil Nuez moscada Pimienta negra Ingredientes para la salsa española: 0 ml. de fondo oscuro 50 gramos de harina 50 gramos de mantequilla

Enviado por natymonco / 1.706 Palabras / 7 Páginas
COMIDAS TIPICAS DE LA SELVAPERUANA

Picadillo de paiche Una receta de comida típica de la Amazonía del Perú, parte de la vastagastronomía del país; si bien se hace generalmente con paiche (Arapaima Gigas), puede también prepararse con otras variedades de pescado seco, salado o curado. Su elaboración y degustación, por tanto, resulta ideal durante los ayunos de Semana Santa, cuando es común la abstención al consumo de cualquier otro tipo de carne. Ingredientes de la receta de pescado para ocho

Enviado por ronalddav / 3.626 Palabras / 15 Páginas
Estructura Operativa De Un Restaurante

Actividad 2. Estructura operativa El propósito de esta segunda actividad es que identifiques los elementos operativos de un restaurante. Para ello: 1. Retoma uno de los restaurantes que investigaste en la actividad 1. 2. Investiga y en un documento describe los siguientes aspectos: a) Estructura básica del restaurante (elabora un croquis) b) Cualidades del personal R.- PERFIL DE LOS EMPLEADOS DE VIPS Para que una persona pueda trabajar dentro de VIPS debe cumplir con

Enviado por solarca / 752 Palabras / 4 Páginas
Plan De Negocios De Un Restaurante

Capitulo I 1. Presentación de la empresa 1.1. Selección y presentación de la idea La idea de crear este tipo de empresa, la cual consiste en un car wash con servicios automotrices, nace con el deseo de contar con un negocio propio, con rentabilidad económica y administración eficiente y eficaz. 1.1.1. Antecedentes En la localidad se ha observado muchos negocios parecidos al que se desea establecer, posiblemente el concepto sea similar, pero en la práctica

Enviado por nora1985 / 1.245 Palabras / 5 Páginas
La cadena de restaurantes Subway

Historia En 1965 y con 17 años de edad, Fred De Luca pidió prestados 1.000 dólares a su amigo Peter Buck para poner en marcha su primer establecimiento de sándwiches en Bridgeport, con la que intentaría generar ingresos para poder costearse la universidad. La tienda se llamó en un principio Pete's Submarines, pero fue cambiado al poco tiempo por Pete's Subway. Cuando la cadena de restaurantes creció, fue acortado y pasó a llamarse solo Subway.

Enviado por veroaleja / 306 Palabras / 2 Páginas
Comida Japonesa

Cultura japonesa. La comida japonesa no es muy picante, el ingrediente que le da a las comidas ese sabor picante es el Wasabi, aunque en realidad el picor del Wasabi no se compara con el picor de otros chiles, por ejemplo con el picor del chile habanero. El chile habanero fue reconocido en Japón mediante Tohato “El Tirano Habanero” que es una botana echa a base de anillos de harina de papa con un toque

Enviado por Jewelie / 203 Palabras / 1 Páginas
OPORTUNIDADES EN LA CREACIÓN DE UN RESTAURANTE VIRTUAL

Este ensayo tiene como objetivo mostrar una tecnología que permite a los clientes ordenar su comida mediante una pantalla sin la necesidad de interactuar con un mesero. La idea es poder mostrarle al cliente fotos de todos los productos disponibles, su precio e informacion complementaria y de esta manera hacer que el cliente pueda ordenar lo que desea. Tiene una interfaz táctil simple, la cual está dividida como lo estaría una carta común (comidas, postres,

Enviado por KMELENDEZ / 1.258 Palabras / 6 Páginas
Buenas practicas sostenibles en la operación del bar restaurante Сocopele

BUENAS PRACTICAS SOSTENIBLES EN LA OPERACIÓN DEL BAR RESTAURANTE COCOPELE A continuación se detallan las políticas ambientales que se ejecutan en cada uno de los departamentos del Hotel. FRONT DESK • Se reutiliza la papelería interna para la elaboración de nuevos documentos de uso de la empresa; así como para la elaboración de hojas de apuntes; • Se procura utilizar clips en lugar de grapas para anexar documentos; • Todos los comunicados e informes internos

Enviado por superstefy29 / 1.076 Palabras / 5 Páginas
Restaurante

Introducción El planteamiento de este proyecto nace luego de observar la frecuencia con que se usa a las mismas para que aporten un valor agregado a los platos. Es en este punto cuando se pregunta ¿acaso solo las hierbas y especias se las puede utilizar en la cocina? Y más aun ¿solo son capaces de dar un valor agregado al plato o por el contrario, algunas de estas pueden ser determinantes en la comida. Cualesquiera

Enviado por brissma / 1.022 Palabras / 5 Páginas
Optimización Rápida de la Composición de Solventes

Optimización Rápida de la Composición de Solventes 1. Objetivos: Los objetivos planteados para esta práctica son: - Optimizar el Sistema de Solventes - Elegir con criterio la polaridad de los solventes - Conocer los distintos tipos de placas cromatografías y sus respectivos usos. - Separar por cromatografía en placa delgada los análitos presentes en las muestras suministradas por los docentes. 2. Etapas 1. Aplicación de la Muestra - Método por capilares 2. Desarrollo a. Primer

Enviado por SYO26 / 4.007 Palabras / 17 Páginas
La Comida Puede Ser Buena O Mala

La proporción de macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) en las comidas que ingiere son la clave para una pérdida permanente de peso y óptima salud. A menos que entienda las reglas que controlan la poderosa respuesta bioquímica generada por la comida, nunca alcanzará un bienestar óptimo. Desafortunadamente, muchas personas no saben qué es realmente un carbohidrato. La mayoría dice que los carbohidratos son los dulces y la pasta. Pregúntenles qué es un vegetal o una

Enviado por Dandii10 / 336 Palabras / 2 Páginas
Restaurantes de lujo (cinco tenedores)

¿Cómo se clasifican los Restaurantes y sus características por medio de tenedores? Al igual que los hoteles, los restaurantes también reciben una clasificación basada en varios conceptos: Instalaciones, servicios, menú, etc., siendo el servicio de los camareros en las mesas uno de los criterios más valorados. Muchos países no cuentan con reglamentos ni estándares de clasificación para los restaurantes Restaurantes de lujo (cinco tenedores) Este tipo de establecimientos debe tener una organización eficaz, regidas por

Enviado por 666diablo666 / 562 Palabras / 3 Páginas
Las comidas para diabéticos

1.- Planeación Esta empresa está enfocada en realizar galletas para personas diabéticas, que requerirán un nivel bajo de azucares de absorción rápida y de bajos contenidos de colesterol. Se arrendará un predio de 250 m2 que se encuentra ubicado en la carretera México Pachuca kilómetro 896.5, y se adquirirán los hornos y mezcladoras necesarios para la realización de dichas galletas. Serán contratados ocho nutriólogos especializados, quienes tendrán la misión de diseñar los chocolates y ocho

Enviado por willowrojas / 284 Palabras / 2 Páginas
Deberes del personal en el restaurante

CHEF EJECUTIVO El chef ejecutivo es la cabeza administradora de la cocina, sus responsabilidades incluyen el planeamiento, compras, supervisión, enseñanza, preparación y servicio. En la realidad, el chef ejecutivo es un manager de producción de comidas, un gerente de compras, también un experto maître y un gran cocinero. Para operar su cocina con provecho, debe conocer bien las funciones y detalles en cada posición o partida. El chef ejecutivo es también un importante administrador en

Enviado por mgaby / 2.497 Palabras / 10 Páginas
Analisis De Un Restaurante

Empresa el pescado patrullero Marco referencial Marco institucional Hace 36 años la señora Alba flores (oficial del registro civil), una señora con inquietud por hacer algo importante , donde esta señora siempre buscaba las mejores oportunidades para generar dinero, también toda la vida andaba buscando formas de hacer negocio, le gustaba emprender en negocios, una señora muy trabajadora. Entonces de esto un día común sale la idea de proponer un negocio y comentárselo a su

Enviado por caballeroloco09 / 1.164 Palabras / 5 Páginas
Estructura Operativa De Un Restaurante

Estructura operativa de un Restaurante Introducción Uno de los protagonistas del desarrollo del sector franquicias en México, es -sin duda- el restaurante McDonald’s. Su llegada a nuestro país en 1985, representa un parte aguas en la historia de la comida rápida y de los establecimientos “informales” para comer fuera de casa (informal eating out). Con su oferta y su manera de operar, dinamizó el crecimiento de la industria restaurantera local, una de las principales de

Enviado por emeyer / 2.579 Palabras / 11 Páginas
Influencia De La Comida Española En La Peruana

INFLUENCIA DE LA COMIDA ESPAÑOLA EN LA COMIDA PERUANA Gastronomía del Perú En la comida peruana se encuentran al menos 5.000 años de historia preinca, inca, colonial y republicana. Se consideran tres siglos de aporte culinario español, (fuertemente influenciado inicialmente por la fusión durante los casi ocho siglos de presencia musulmana en la Península Ibérica), las costumbres gastronómicas traídas por esclavos de la costa atlántica africana y la fuerte influencia de los usos y costumbres

Enviado por yugisalim / 2.537 Palabras / 11 Páginas
COMIDAS TÍPICAS DE ANTIOQUIA

COMIDAS TÍPICAS DE ANTIOQUIA La bandeja paisa, plato tradicional de la región antioqueña, ha sido considerado muchas veces junto al sancocho y el ajiaco como posibles platos representativos de Colombia. En la cocina antioqueña se destacan los ingredientes como el cacao, la panela, el maíz, la trucha, la carne de res, frutas nativas como la guayaba y la piña, el plátano, el fríjol, el café, de los cuales reúne casi en su totalidad, la bandeja

Enviado por santiagocorrea88 / 250 Palabras / 1 Páginas
Proyecto De Restaurante

RESTAURANTE MEDITERRANEA “PIETRA” “Más allá de una explosión de sabores” Este lugar tiene un ambiente lounge y una decoración sobria y balanceada, sumada a espacios amplios, luz natural durante el día y calidez en la noche hacen que el espacio sea ideal para iniciar la aventura gastronómica que supone la visita a un nuevo restaurante. La carta ofrece opciones de carnes, pastas, risotos, pescados, mariscos o pollos, en preparaciones de excelente presentación y mejor sabor.

Enviado por grised / 1.082 Palabras / 5 Páginas
Historia De Los Restaurantes

La gastronomía de México se caracteriza por su gran variedad de platillos y recetas, así como por la complejidad de su elaboración. Es reconocida por sus sabores distintivos y sofisticados con gran condimentación. Reúne tradiciones gastronómicas tanto indígenas como europeas, entre otras muchas. Si aquí se propusiera una descripción de todas las influencias que recibió la cocina mexicana, esta introducción se convertiría en una lista interminable de gastronomías nacionales. Baste con señalar que la cocina

Enviado por rosaana93 / 969 Palabras / 4 Páginas

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