CASO NOSTRA ITALIA

CASO NOSTRA ITALIA:

Este caso nos cuenta la historia de cómo el señor X emigra a Boston en busca de oportunidades y como pasa de tener un restaurante de pizzas revestido en forma de Starbucks a tener un restaurante reconocido de hamburguesas y comida italiana de calidad.

El restaurante Nostra Italia nos muestra un claro ejemplo de cómo el efecto Halo cala en los consumidores, y cuando consigues que un solo producto de los que tienes obtenga un reconocimiento elevado por tus clientes, de forma mágica aumente el número de ventas en el resto de tus productos, aunque estos no sean los más publicitados.

Cuando logras que uno de tus productos alcance ese nivel produce el efecto Halo en la gente que consume tus productos cambiando así su noción del resto de los productos que vendías anteriormente, los cuales, sin ningún cambio aparente, comienzan a aumentar el número de ventas por el simple hecho de la confianza que te ha otorgado el otro producto a tu propia marca.

Una vez te encuentras en este punto es continuar invirtiendo todo el presupuesto y todas tus fuerzas en ese producto estrella que te ha llevado hasta ahí, para luego dejar ese producto como halo para el resto de la compañía, ya que tienes la certeza que es un producto bueno que llamara la atención y gustará a los consumidores con seguridad, de este modo activamos el núcleo accumbens del cerebro convirtiéndonos en sujetos más receptivos a la presentación o en este caso a la degustación de otros productos del mismo restaurante.

El señor X en esta ocasión probó suerte en el mercado estadounidense copiando a Starbucks en logotipo y diseño de los locales, apostando también por su fuerte política ecológica, algo que no tardó mucho tiempo en darse cuenta que no era lo más apropiado para su negocio de comida rápida.

Se dio cuenta, entre otras cosas observando a la competencia que el color rojo predominaba tanto en el logo de las empresas como en el interior de sus locales y que quizá debería ser esa estrategia la que adaptase para su negocio, la cual resulto mucho más precisa y adecuada, no porque una estrategia como la de Starbucks les resulte exitosa tiene que resultarte igual a ti, depende totalmente del tipo de negocio que tengas y de la visión y valores que tengas sobre el mismo.

Ricardo Lázaro Martínez

Marketing y Comercio Internacional

27.10.21

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