CASO: PECAN PYE
Enviado por Dieguito R. • 12 de Septiembre de 2018 • Documentos de Investigación • 402 Palabras (2 Páginas) • 284 Visitas
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CURSO: DISEÑO ORGANIZACIONAL Y PROCESOS
CASO: PECAN PYE
ALUMNO: DIEGO RUIZ CUMPA
PROFESORA: ILIANA ARACELI MACASSI JAUREGUI
2018-2
Pregunta 1: (responder al final) Explicar qué etapas del ciclo de vida de la organización se observan en este caso y qué crisis deben ocurrir para pasar de una etapa a otra.
En este caso de observan las siguientes etapas:
- La etapa empresarial: Se puede observar que Yanne empieza una empresa siendo la líder de esta.
- La esta administrativa: Se puede observar que Yanne empieza a contratar personas como Mila y a 2 asistentes de una escuela de repostería
- La etapa expansión: También se puede ver que Yanne se transforma en la gerente de la empresa y Mila se encarga de la supervisión de los trabajadores
En el caso de la crisis que debe ocurrir para pasar a la siguiente etapa es:
- Crisis: Sobre costos
Pregunta 2: identificar las situaciones del caso y según Mintzberg graficar las partes de la organización que están presentes y el respectivo mecanismo de coordinación que se emplean :
SITUACIÓN | GRAFICAR PARTES DE LA ORGANIZACIÓN | MECANISMOS DE COORDINACIÓN |
Yanne empieza a hornear recetas de pye con pecanas | Núcleo de operaciones | Ninguno |
Contrato a Mila como ayudante de cocina porque empezó a tener más pedidos | Núcleo de operaciones | Adaptación mutua |
Contrato a dos estudiantes de la escuela de repostería, ya que tenia varios pedidos a la semana | Núcleo de operaciones | Adaptación mutua |
Mila se encargó de la supervisión y Yanne de la gerencia | Núcleo de operaciones, Ápice estratégico, Línea media | Normalización de habilidades, supervisión directa |
Estandarizo las recetas para que estas fueran como se tendrían que preparar los pye | Núcleo de operaciones, Ápice estratégico, Línea media | Normalización de habilidades, supervisión directa, Normalización de trabajo, Normalización de resultados |
Contrato a Brunéi para hacer entrega de delibera a su distrito | Núcleo de operaciones, Ápice estratégico, Línea media, Staff de apoyo | Normalización de habilidades, supervisión directa, Normalización de trabajo, Normalización de resultados |
Contrato a un contador para llevar los controles de sus ventas | Núcleo de operaciones, Ápice estratégico, Línea media, Staff de apoyo, Tecnoestructuras | Normalización de habilidades, supervisión directa, Normalización de trabajo, Normalización de resultados, Adaptación mutua |
Contrato un administrador y mozos para su nueva cafetería | Núcleo de operaciones, Ápice estratégico, Línea media, Staff de apoyo, Tecnoestructuras | Normalización de habilidades, supervisión directa, Normalización de trabajo, Normalización de resultados, Adaptación mutua |
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