CONTROL DEL ESTADO DE HABITACIONES Y ÁREAS PÚBLICAS

[pic 1]

z

HOSPITALIDAD TURISTICA

AHUC

CONTROL DEL ESTADO DE HABITACIONES Y ÁREAS PÚBLICAS

GRUPO: 304

MAESTRO: POLANSKY CACHON COVARRUBIAZ

TURNO: VESPERTINO

INTEGRANTES DEL EQUIPO:[pic 2]

-JHONY DAVID LLANES BLE

-SHEYLA ESMERALDA VARELA BARRAGAN

-SELENE LIZZET GUTIÉRREZ HERRERA[pic 3]

-YURIDIA REJINA HERNÁNDEZ HERRERA

-EDDY RICARDO MARTINEZ PABLO

-ALEXA XIMENA GOMEZ GUILLEN

INTRODUCCIÓN

En esta actividad realizaremos una investigación acerca del control del estado de habitaciones  y áreas públicas.

Para comenzar iniciaremos definiendo para que sirven y la importancia de los formatos que se utilizan en la recepción, ama de llaves y reservaciones, teniendo como objetivo conocer y comprender la importancia de estos formatos para una buena función y coordinación del hotel. El departamento de ama de llaves tiene como objetivo mantener en perfecto estado las habitaciones, para esto deberá llevar el control de todo lo relativo a la limpieza y mantenimiento.

La recepción se encarga de atender a los huéspedes y ofrecerles habitaciones y servicios para una mejor comodidad, es la imagen principal del hotel ya que es el puesto más importante.

CLAVES

En los hoteles, todos los departamentos que tienen inherencia en el estado o situación ocupacional de las habitaciones,  se guían por claves para la elaboración de sus informes o reportes;  a la camarera le corresponde, como ya se dijo, informar a través del reporte de camarera,  la situación ocupacional de las habitaciones;  para mayor facilidad y agilidad en la elaboración de los reportes.

O = HABITACIÓN OCUPADA

ND = NO DURMIÓ

B = HABITACIÓN BLOQUEADA

V = VACÍA LIMPIA

VS = VACÍA SUCIA

SE = OCUPADA SIN EQUIPAJE

NM = NO MOLESTAR

CX = CAMA EXTRA

CU = CUNA

NS = NO DESEA SERVICIO

[pic 4]

RACKS Y TIRILLAS

 Consiste en pequeñas hojas con la información de cada huésped y se señalan con colores dependiendo del estado de cada habitación.

[pic 5]

HOJA DIARIA DE CONTROL

Incluye los números de habitación y en ella se anota con lápiz el estado de cada una de ellas, se puede borrar y modificar de acuerdo a los cambios.

[pic 6]

LIBRETA DE CONTROL

Esta libreta tiene 365 páginas (una para cada día del año). En la hoja correspondiente a cada día se anotan todos los números de las habitaciones del hotel.

[pic 7]

FORMAS IMPRESAS DEL ESTADO DE HABITACIONES Y ÁREAS PÚBLICAS

Se refiere al número de personas que ocupan la habitación reportada. En esta columna van las abreviaturas o códigos que indican la situación ocupacional de las habitaciones reportadas.

[pic 8]

ATENCION DE PENDIENTES

Para lograr un control efectivo, diariamente el departamento de recepción, debe mantener informado al departamento de reservaciones acerca de los siguientes aspectos:

-Entradas sin reservación.

-Salidas anticipadas.

-Salidas pendientes.

-Reservaciones cuyos pasajeros no se presentaron

-Habitaciones bloqueadas

Este reporte lo elabora el auditor nocturno y lo entrega al departamento de reservaciones para actualizar la información

[pic 9]

REPORTE DE LLEGADAS PROGRAMADAS

 Entrada sin reservación:

La bienvenida: debe recibir al huésped con una sonrisa amable y darle la cordial bienvenida

La promoción: la mayoría de los huéspedes que llegan sin reservaciones preguntan por los precios de las habitaciones y si existe alguna oferta.

El registro: se invita amable al huésped a que llene su registro de llegada.

[pic 10]

REPORTE DE DISPONIBILIDAD Y OCUPACIÓN

FUNCIÓN

El objetivo del control de habitación es ofrecer un entorno cómodo a los ocupantes del edificio con el menor consumo energético posible.

[pic 11]

PROCEDIMIENTO DE ELABORACIÓN

[pic 12]

FLEXIBILIDAD

 El hotel puede elegir si cambiar la asignación dinámica para terceros canales o puede también especificar el número de habitaciones con las que la asignación dinámica puede trabajar.

[pic 13]

CLAVES

O = HABITACIÓN OCUPADA
ND = NO DURMIÓ
B = HABITACIÓN BLOQUEADA
V = VACIA LIMPIA
VS = VACIA SUCIA
SE = OCUPARA SIN EQUIPAJE
NM = NO MOLESTAR
CX = CAMA EXTRA
CU = CUNA
NS = NO DESEA SERVICIO

Recoger y registrar objetos olvidados:

[pic 14]

CUARTOS OCUPADOS

El control de habitación incluye la reacción al nivel de ocupación, pero también podría abarcar la gestión activa de las persianas.

[pic 15]

CUARTOS VACÍOS 

Después de una noche en un hotel, los huéspedes recogen sus pertenencias y se van. En el momento que sus ocupantes se hayan ido llegaran los limpiadores para devolver los espacios a la limpieza y anonimato.

...