Expresion socioculturar
Enviado por Jose Flores Moo • 30 de Septiembre de 2015 • Documentos de Investigación • 654 Palabras (3 Páginas) • 289 Visitas
ACTIVIDADES DE DESARROLLO 1 AL 5 DEL SEGUNDO PARCIAL DEL MODULO 4 SUBMODULO II DE BIOTECNOLOGÍA
MC Suemy Echeverría Echeverría
Nombre del alumno_______________________________ grado y grupo_______
CG 8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos. 8.2. Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva. |
CD 4. Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter científico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes |
CP Realiza procesos fermentativos controlando los factores que influyen en el mismo, para obtener productos alimenticios y no alimenticios, de calidad |
PROPOSITO:
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- Complementa los datos del siguiente cuadro comparativo sobre los tipos de fermentadores utilizados en procesos industriales
[pic 1]
II complementa los datos del siguiente cuadro comparativo sobre los tipos de fermentaciones
[pic 2]
III complementa los datos del siguiente cuadro comparativo sobre los accesorios de un fermentador utilizados en procesos industriales y su funcionamiento
[pic 3]
[pic 4]
IV Relaciona el tipo de accesorio señalado en la imagen del fermentador, con el nombre que le corresponde y posteriormente escribe cual es la función de dicho accesorio:[pic 5]
A) Manómetro ________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
B) Chaqueta de refrigeración ____________________________________________________
____________________________________________________________________________
C) Agitadores ________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
D) Medidor de pH _____________________________________________________________
____________________________________________________________________________
E) Medidor de temperatura ______________________________________________________
____________________________________________________________________________
F) Medidor de flujo de aire_______________________________________________________
V En la siguiente figura se te presentan los tres tipos de aireadores utilizados en los fermentadores. Indica cual es cada uno de ellos y escribe su funcionamiento:
[pic 6]
A) Rotativos ( )
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
B) Columna de burbujas ( )
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
C) Aero-elevados ( )
ACTIVIDADES DE DESARROLLO DEL SEGUNDO PARCIAL DEL MODULO 4 SUBMODULO II DE BIOTECNOLOGÍA
MC Suemy Echeverría Echeverría
Nombre del alumno_______________________________ grado y grupo_______
CG 8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos. 8.2. Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva. |
CD 4. Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter científico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes |
CP Realiza procesos fermentativos controlando los factores que influyen en el mismo, para obtener productos alimenticios y no alimenticios, de calidad |
PROPOSITO:
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VI complementa el siguiente mapa mental sobre los procesos fermentativos para obtener productos de panificación[pic 7]
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