MANEJO DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE CARNE (MODALIDAD VACA-TORO), FINCA EL PARAISO, SECTOR LA ROMEREÑA, MUNICIPIO FRANCISCO DE MIRANDA, ESTADO GUARICO

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA[pic 1]

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA

 EDUCACIÓN UNIVERSITARIA

UNIVERSIDAD POLITECNICA TERRITORIAL  

DE LOS LLANOS “JUANA RAMIREZ”

NUCLEO CALABOZO

PROGRAMA NACIONAL DE FORMACION EN MEDICINA VETERINARIA PROYECTO SOCIO INTEGRADOR

MANEJO DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE CARNE (MODALIDAD VACA-TORO), FINCA EL PARAISO, SECTOR LA ROMEREÑA, MUNICIPIO FRANCISCO DE MIRANDA, ESTADO GUARICO.

CALABOZO, OCTUBRE  2019

República Bolivariana de Venezuela[pic 2]

Ministerio de Educación Superior

Instituto Universitario de Tecnología de los Llanos

Calabozo – Guárico

Profesora:                                                                       Autores:

Elia Martinez                              Eliezer Elias  Espinoza Seijas C.I 19.943.679

                                                   Jatsobeam David Lopez C.I 27.698.603

                                                                           1er Año Secc. “04”

Octubre  2019

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ACTA DE APROBACIÓN DEL JURADO EVALUADOR

        Los abajo firmantes, evaluadores del PROYECTO: MEJORAMIENTO DEL  SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE CARNE (MODALIDAD VACA-TORO), FINCA EL PARAISO, SECTOR LA ROMEREÑA, MUNICIPIO FRANCISCO DE MIRANDA, ESTADO GUARICO; cuyos autores son los bachilleres Eliezer Elías  Espinoza Seijas C.I 19.943.679, Jatsobeam David López C.I 27.698.603, Daniel Ortega C.I 27.211.925, damos fe y certificamos que en nuestra opinión el mismo reúne con las condiciones y pautas de adecuada presentación requeridos y es totalmente apto y satisfactorio.

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Tutor de Académico

Prof. Elia Martínez

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     Jurado Evaluador                                            Jurado Evaluador

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DEDICATORIA

A nuestros padres, por todos los sacrificios que han hecho y hacen por nosotros a diario, con el fin de que seamos hombres de bien, con valores y excelentes profesionales.

A nuestros hermanos y familiares por siempre estar allí, apoyándonos en todo momento.

A todos nuestros compañeros de estudio por hacer de los momentos tensos y difíciles algo divertido.

A todo el personal de esta casa de estudios: Directivos, Administrativos, Profesores, Personal obrero… A todos gracias por ser parte de nuestro día a día.

A todos los que de una u otra manera han formado parte de este logro.

                                                                               Los Autores

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AGRADECIMIENTO

Principalmente a Dios, por habernos dado el entendimiento y la sabiduría necesaria para seguir adelante, en este transitar de nuestra vida como estudiantes y futuros médicos veterinarios.

A nuestros padres y familiares por estar pendiente de nuestra formación, e  instarnos a seguir adelante cada día.

A nuestros profesores por aportar siempre sus conocimientos para nuestro crecimiento intelectual.

A todo aquel que aporta su granito de arena para que esta meta que anhelamos alcanzar un día se cristalice y logremos ser excelentes profesionales dispuestos a formar parte del gran cambio que viene para nuestra amada Venezuela.

                                                                           A todos GRACIAS…

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ÍNDICE GENERAL

Dedicatoria………………………………………………………………………..iv

Agradecimiento…………………………………………………………………...v

Índice de contenidos……………………………………………………………...

Índice de cuadros…………………………………………………………………

Índice de figuras………………………………………………………………….

Índice de gráficos………………………………………………………………..  

 Introducción….………………………………………………………………….

Capítulo I

Aspectos Generales y Físicos de la U.P. …………………………………………

Capítulo II

Aspectos Socioeconómicos de la Unidad de Producción………………………

Capítulo III

Informe Técnico Productivo……………………………………..………………..

Capítulo IV

Propuesta de desarrollo técnico – productivo a ejecutar ………………………

Capitulo V

Conclusiones y Recomendaciones……………………………….………………..

Referencias bibliográficas……………………………………….………………...

vi

Anexos……………………………………………………………………………..

vii

ÍNDICE DE CUADROS

                                                                                       Pag

1. Vegetación Arbórea…………………………………………………………4
2. Vegetación arbustiva………………………………………………………..4
3. Vegetación gramínea……………………………………………………….5
4. Fauna………………………………………………………………………...5
5. Inventario de Semovientes………………….……………………………21
6. Instalaciones y Equipos……………………….………………………….23

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INTRODUCCION

Venezuela es por tradición un país con una gran producción Ganadera, los bovinos son la fuente de ingresos y de alimentos de muchos de los venezolanos. Esta actividad puede orientarse dependiendo de los animales a la producción doble propósito orientada a leche o doble propósito orientada a carne. Ambas tendencias requieren un reconocimiento y debido uso de los recursos con los que cuenta la unidad, pero en la ganadería con tendencia a carne se requiere tener en cuenta la fuente de alimentación que se les suministra a los animales ya que de eso dependerá la buena conversión en el producto final que en este caso es la carne.

Los bovinos son animales rumiantes capaces de transformar el pasto en carne y leche alimentos indispensables para el crecimiento y desarrollo del ser humano.

La ceba es una última etapa que va desde que el animal tiene 300 hasta que pasa los 450 Kg de peso y se puede lograr con buenos pastizales o en centros de ceba con el uso de subproductos de la agroindustria, también se pueden combinar estos dos en la última fase.

Este proyecto estará estructurado en diversos capítulos donde se realizara un recorrido por la producción de bovinos de carne en la Finca El Paraíso; la cual está ubicada en el Estado Guárico, específicamente en el Municipio Francisco De Miranda, contando en la actualidad con un considerable número de Hectáreas aprovechadas en  actividades pecuarias con la explotación de ganado bovinos de carne; planteando en primer término un objetivo que es el de describir de manera general el manejo en la producción de bovinos de carne de la Finca El Paraíso. A su vez, y para lograr tal fin, En el primer capítulo resumimos toda la información recopilada durante nuestra estancia en las instalaciones de la Unidad de producción en la realización de un diagnostico exhaustivo que nos permite conocer los aspectos generales y físicos de la unidad de producción, las condiciones de la finca; vías de acceso, linderos,  superficie, clima, evaporación, hidrología, topografía del terreno, suelos, vegetación entre otros aspectos importantes. En el segundo capítulo estudiaremos todo lo socioeconómico de la Unidad de Producción, Posteriormente en el tercer capítulo realizaremos un informe técnico productivo donde describiremos el sistema de producción. El capitulo cuatro estará enfocado en la propuesta de desarrollo técnico productivo a ejecutar, Finalmente plantearemos un estudio llevado a cabo en la unidad de producción orientado a la ganancia de peso de los animales de carne. Luego de esta evaluación y con toda la información obtenida finalmente procederemos al último capítulo donde crearemos las respectivas conclusiones y recomendaciones orientadas a la mejora de la productividad de la Finca El Paraíso.

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