Manual D Einduccion

Manual De Induccion De Un Restaurant

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Enviado por: zuritagibran 16 septiembre 2013

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Palabras: 1857 | Páginas: 8

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MANUAL DE INDUCCIÓN

INDICE

MISIÓN, VISIÓN Y VALORES………………………………………………………………………….….…..…

ORGANIGRAMA GENERAL…………………………………………………….......

OBJETIVO…………………………………………..……………………………….........

NUESTRA FILOSOFIA…………………………………………………………………

POLITICAS..........................................................................................

SISTEMA DE PAGO…………………………………………………………..………

BONO DE PRODUCCION POR EQUIPO.......……………….………........

BONO DE ASISTENCIA PERFECTA…………..…………………………………

BONO DE PUNTUALIDAD……………………………………………..…………

DESCUENTOS………………………………………………………….….……………

SERVICIO MEDICO………………………………………………………………..…

PERMISOS……………………………………………………………..….………………

PERMISOS ESPECIALES CON GOSE DE SUELDO…………………….……

DIAS DE DESCANSO OBLIGATORIOS……………………………..……………

VACACIONES…………………………………..……………………………………………

AGUINALDO………………………………..………………………………………………

FONDO DE AHORRO………….…..……………………………………………………

REGLAS BASICAS DE SEGURIDAD……….………………………………………

OBLIGACIONES DEL TRAVAJADOR..........................................................

OBLIGACIONES DE LA EMPRESA.........................................................

MISIÓN, VISIÓN Y VALORES:

Misión:

Alcanzar el primer lugar en el mercado como el mejor restaurante en la región, con un excelente servicio y calidad en nuestros productos, para lograr la consolidación con nuestros clientes ,con productos accesibles para todos.

Valores:

Desarrollar una estructura integral en nuestros colaboradores, servicio, convivencia y armonía en un ambiente de profesionalismo, honestidad y entusiasmo, en el trabajo.

Visión:

Llelgar a ser el restauran con mejor calidad de nuestro segmento, formarnos como franquisia,y ser una buena oferta de travajo.

ORGANIGRAMA GENERAL:

ORGANIGRAMA DEL RESTAURANTE

NOTA:

EL RESTAURANTE TENDRA UNA CAPACIDAD PARA 60 COMENSALES.

GERENTE PRINCIPAL

1SUBGERENTE

4 MESEROS

SUPERVISOR DE COCINA

4 COCINEROS

OBJETIVO:

El persinal de nuevo ingreso deberá comprender y resolver sus dudas acerca d

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e beneficios, procedimientos, políticas de la empresa; así mismo con este manual

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