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¿Por qué se debe estudiar administración de operaciones?

Valeria ÑurindaApuntes2 de Septiembre de 2019

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  1. ¿Por qué se debe estudiar administración de operaciones?

Porque abarca tanto servicios como manufactura, maneja eficientemente la Productividad y sirve para desempeñar un rol estratégico en el éxito competitivo de una organización.

  1. ¿Quiénes han contribuido a la teoría y a las técnicas de la administración de operaciones?
  • Eli Whitney
  • Frederick W. Taylor
  •  Henry Ford
  • Walter Shewhart

c. ¿Cómo aplicaría la administración de operaciones para estos negocios?

i) una farmacia

Se aplicaría  a través de los diferentes pasos o funciones a seguir los cuales son  planificar, organizar, gestionar personal, dirigir y controlar, para aumentar la producción y ventas de dicha farmacia y de tal forma pueda crecer y obtenga más utilidades para la misma

ii) una pequeña fábrica de joyería personalizada

Se aplicaría de la mejor manera que es la planificación llevando un inventario de productos donde se reflejen las entradas y salidas de la joyería puesto que de tal forma se lleva acabo el control de todo, al igual se aplican estrategias de competitividad para hacer crecer a dicha joyería a través de diferentes plataformas digitales.

  1. ¿Cuáles son las tres funciones básicas de una empresa?
  • El área de explotación.
  •  Aprovisionamiento
  • Producción
  • Comercialización
  • El área de dirección.
  • Planificación
  • Obtención de información
  • Comunicación y control de la gestión

  • El área económico-financiera.
  • Financiación
  • Inversión
  1. Mencione las diez áreas de decisión de la administración de operaciones.
  1. Diseño de Bienes y Servicios.
  2. Administración de calidad.
  3. Estrategia del proceso
  4. Estrategias de localización
  5. Estrategia de distribución de instalaciones.
  6. Recursos Humanos.
  7. Administración de la cadena de suministros.
  8. Administración de inventarios.
  9. Programación.
  10. Mantenimiento.
  1. ¿Cuáles son las cinco razones por las que es difícil mejorar la productividad en el sector servicios?

1.Intensivo en mano de obra (por ejemplo, asesoría, enseñanza).

2.Enfocado en atributos o deseos individuales (por ejemplo, asesoría para inversión).

3.Una tarea intelectual realizada por profesionales (por ejemplo, diagnósticos médicos).

4.Difícil de mecanizar y automatizar (por ejemplo, un corte de cabello).

5.Difícil de evaluar en cuanto a su calidad (por ejemplo, el desempeño de un despacho de abogados).

3. Mire nuevamente el video de como HARD ROCK CAFÉ aumentó la productividad de su negocio y  cuales  las principales medidas que adoptaron para conseguir ese resultado. (Link del video: 

Estrategia de crear una experiencia.

Diseño de comida y servicio

Estrategia de locación: base del futuro éxito, es la ubicación de su mercado.

Estrategia de diseño interior: abarca la iluminación, sonido, comidas y bebidas para el cliente se sienta a gusto.

Administración del inventario: búsqueda de forma tecnológica de todos los artefactos que hay en los diferentes puestos.

Mantenimiento: se refiere a seguir capacitando todas las áreas dentro del hard rock.

Recursos humanos: capta a personas que tengan excelente vibra y pasión por la música.

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