Presentacion

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

SENA

FONDO EMPRENDER

ANALISIS DE MERCADO

1.1 INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

1.1.1 Objetivos:

Objetivo general:

Montaje y puesta en marcha de una unidad productiva en el municipio de TRUJILLO dedicada a la producción y comercialización de concentrados piscícolas

Objetivos Específicos:

Económicos:

• Promover la microempresa como medio de producción económica y alternativa para la generación de empleo.

• Generar 4 empleos directos y más de 10 indirectos involucrando a la población de TRUJILLO y su zona de influencia.

• Contribuir al consumo de alimentos orgánicos que ayuden a mejorar la calidad de vida de los consumidores.

• Garantizar el aprovisionamiento y ventas mensuales de BIOCONCENTRADOS con crecimiento y ganancia de mercado gradualmente durante los próximos 5 años,

• Lograr captar el 70% del mercado en la cabecera del Municipio de TRUJILLO sus veredas

• Generar rentabilidad a nivel personal, familiar y local, bajando costos de alimentación a partir de materias primas que se encuentran en la región.

Social:

• Desarrollar las estrategias comerciales, administrativas, operativas, contables, legales y jurídicas, que garanticen la existencia de clientes con altos volúmenes de compra, garantía de cumplimiento en entregas y calidad del producto.

• Fomentar el consumo de peces en la comunidad.

Ambiental:

• Erradicar el uso de insumos de origen químico en las dietas para la los peces de engorde

1.1.2 ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN

1.1.2.1 Antecedentes:

La producción piscícola afronta problemas en su estructura de costos por la dependencia de insumos a la que se tienen que ver abocados. El concentrado para la producción de peces tiene un alto costo en el mercado por el uso de materias primas que en su gran mayoría deben contar con un estricto control de calidad y su consecución se hace un poco difícil. Por otro lado estos alimentos requieren de un alto grado de transformación lo que aumenta más los costos de producción.

Es por esto que en Colombia la producción piscícola no ha alcanzado los rangos de participación en el PIB agropecuario, en los que por facilidad de recursos acuícolas deberíamos estar con una muy buena participación.

1.1.2.2 Situación presente:

El municipio de TRUJILLO cuenta con condiciones medio ambientales excepcionales para la producción piscícola ya que cuenta con buenas fuentes hídricas, buena topografía y en fin muchas condiciones que aseguran una producción en cantidad y calidad, que nos pondrían a la par con los grandes productores del país; pero los costos de producción y en especial los que tienen que ver con la alimentación hacen que esta actividad NO tenga un gran desarrollo en el municipio.

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Es por esto que seguir con este tipo de iniciativas que atacan el problema hacen que estos proyectos sean viables y contribuyan a mejorar las condiciones de los asociados y del municipio

1.1.2.3 Justificación:

El montaje y puesta en marcha de una unidad productiva de Bioconcentrado para la producción piscícola hace que este renglón de la economía agrícola se convierta en un dinamizador y un gran generador de mejores oportunidades en el municipio

El principal inconveniente de este tipo de productos es el costo de los alimentos, con este proyecto se busca utilizar al máximo los recursos disponibles y poder tener alimentos de excelente calidad que nos garanticen una producción constante.

.1.3 ANÁLISIS DEL SECTOR:

El sector piscícola afronta una problemática en su tabla de costos como ya se ha dicho por el alto valor del alimento que hace poco rentable las explotaciones de pequeña escala. Si se tuviera una metodología que mermara este rulo se podría mejorar todos los parámetros productivos lo que traería buenos márgenes de rentabilidad para los productores y a la ves hacer mas asequibles el producto para los consumidores; teniendo en cuenta que la población mundial tiene una deficiencia de la proteína que se podría mejorar si tenemos como atacar la problemática del costo de los alimentos piscícolas

1.1.4 ANÁLISIS DEL MERCADO:

El mercado de alimentos piscícolas tiene varios ofertantes que son grandes compañías que producen una gran gama de productos. El estudio de mercado dio como resultado que los productores dependen en un 90€ de los alimentos concentrados y un 10% de la alimentación alternativa, esto nos da una muy buena idea de la necesidad que se tiene de producir alimentos balanceados en la zona, esto se podría hacer con la compra de materias primas que se producen en la zona y así mermar su costo y que sea muy competitivo frente a los alimentos comerciales

1.1.5 ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA:

En el municipio de TRUJILLO no se cuenta con ninguna iniciativa al respecto nuestra principal competencia serían los almacenes agropecuarios que comercializan los concentrados de las casas comerciales. BIOPECES comenzaría comercializando primero con los productores de la asociación los cuales aportarían la materia prima con que ellos cuentan en sus fincas y que serían los primeros en confrontar la calidad del producto

1.2 ESTRATEGIAS DE MERCADO:

1.2.1 CONCEPTO DEL PRODUCTO:

BIOPECES es un alimento de alta calidad elaborado con materias primas que en su mayoría se producen en la zona del municipio de TRUJILLO con lo que se contribuye a la generación de empleos indirectos

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