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Problema Mundial De Alimentacion


Enviado por   •  5 de Julio de 2014  •  244 Palabras (1 Páginas)  •  267 Visitas

El problema

mundial de la alimentación Por R.A. Olson

En la prensa mundial se sigue debatiendo

la urgencia del problema alimentario.

Algunos economistas, al comparar las

cifras de producción mundial de

alimentos con las estadísticas

demográficas, llegan a la conclusión de

que los alimentos per capita son más

que suficientes y de que, en

consecuencia, no existe ningún

problema. Pero, si no satisfechos con

estos promedios globales,

profundizamos en la cuestión,

comprobamos que hay un problema

en ciernes de tal naturaleza y magnitud

que su solución pondrá a prueba toda

la inventiva y recursos de la humanidad.

Es cierto que algunos de los países

adelantados han conseguido en la

última generación una capacidad de

producción agrícola netamente

superior a la capacidad de consumo de

la respectiva población. En estas

latitudes la palabra "excedente" ha

pasado a ser casi una maldición en este

período de ciclo meteorológico

generalmente favorable y, con objeto

de limitar esa enorme capacidad, hubo

que restringir la superficie dedicada al

cultivo de granos. Sin embargo, una

madre naturaleza voluble ha invertido

la situación a principios de los años

setenta, con uno u otro de sus muchos

caprichos en forma de sequías locales,

exceso de humedad, acortamiento

de la temporada

...

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