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CASO: industria cervecera en Chile: “SED O NO SED“

Caídas de entre 10% y 25% en sus marcas de mayor peso, en el formato latas y en supermercados, han aplicado CCU y Cervecerías Chile, en los últimos meses.

A principios del año 2013, los principales actores de la industria cervecera en Chile, CCU y Cervecerías Chile, han incorporado un nuevo ingrediente a su estrategia para aumentar participación de mercado, una guerra de precios que ha implicado rebajas a los consumidores en promedio de un 15% en algunas marcas y formatos de consumo masivo, que se venden fundamentalmente en el retail, es decir canal supermercado.

El escenario competitivo enfrenta por un lado a Compañía de Cervecerías Unidas (CCU), que lidera el mercado con un 80%. La firma es controlada por el joint venture entre Quiñenco -del grupo Luksic- y Heineken. Sus principales marcas son Cristal, Royal Guard y Escudo. Además, comercializa Heineken, Budweiser y Paulaner, y las artesanales Kunstmann y Austral.

Cervecerías Chile, en tanto, cuya propiedad comparten Anheuser- Busch e InBev, asegura tener el 20% de participación y una facturación por sobre los US$100 millones al año. En su portafolio están Becker, Quilmes, Baltica, Paceña, Stella Artois, Brahma, Becks y Malta del Sur. Un tercer actor, Desa, que importa y distribuye la cerveza Corona, se atribuye el 5% del mercado.

Antecedentes de la Industria a nivel mundial

En la industria de bebestibles en nuestro país se constituyen dos grandes grupos estratégicos. Uno está comprendido por las bebidas refrescantes, que incluye las gaseosas, aguas minerales y jugos. El otro, considera aquellas que tienen algún nivel de grado alcohólico, como son las cervezas, el vino, pisco, ron y otros licores.

La Industria de Bebestibles dentro de Latinoamérica ha presentado dos marcadas tendencias en el último tiempo, un fuerte proceso de concentración y un permanente esfuerzo de la industria por innovar en nuevos productos y formatos que responden a la creciente sofisticación del mercado.

Además, el continuo crecimiento de la industria ha ido de la mano del crecimiento experimentado por Latinoamérica, el cual se espera mantenga una tasa de crecimiento

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