INFORME QUMICA 1

PRACTICA N° 03

DETERMINACION DE PROPIEDADES FISICAS

1. OBJETIVO

Determinar el punto de fusión y ebullición de diferentes sustancias

2. FUNDAMENTO TEÓRICO

PUNTO DE FUSIÓN; es el paso de sólido a estado líquido, todo esto se da a temperatura constante y presión constante.

PUNTO DE EBULLICIÓN; es el paso de líquido a vapor, todo esto se da a temperatura y presión constante

3. MATERIALES Y REACTIVOS

Indicar los materiales a utilizar

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

DETERMINACION DEL PUNTO DE FUSION DEL NAFTALENO

En un tubo capilar llenar con naftaleno y atarlo con un hilo al bulbo de un termómetro con un rango de temperatura de 0 a 250°C.

Colgar el termómetro en una pinza sujeta la soporte universal.

Sumergir el conjunto en un baño de agua destilada y calentar.

Observar el calentamiento y el contenido del capilar hasta que comience la fusión del naftaleno, anotar la temperatura. Comparar la temperatura obtenida experimentalmente con la temperatura de fusión del naftaleno en la bibliografía.

DETERMINACION DEL PUNTO DE EBULLICIÓN

Sellar un extremo del tubo capilar mediante el calor; luego colocarlo dentro de un tubo de ensayo que tenga el líquido, sujetarlo con un termómetro y llevarlo a baño maria, calentarlo hasta determinar el punto de ebullición.

5. CUESTIONARIO

1. Escriba las fórmulas moleculares y estructurales de cada una de las sustancias que se utilizaron en la práctica.

2. Averiguar el punto de fusión y punto de ebullición de las sustancias empleadas en la práctica (en libros, internet, etc.) y calcular el porcentaje de error.

3. Por qué las sustancias orgánicas generalmente tienen punto de fusión y ebullición menor que las sustancias inorgánicas.

Porque los enlaces que las constituyen son diferentes. En las sustancias orgánicas participan solamente enlaces covalentes que se dan por compartimiento de electrones de los átomos que las forman. Estos enlaces tienen elevada fuerza intermolecular pero muy poca fuerza intramolecular, por lo que la energía calorífica necesaria para romper los enlaces entre las moléculas es poca.

4. Cuál es el punto de ebullición del etanol y del metanol, cuál de los dos es más toxico.

El compuesto químico etanol punto de ebullición de 78 °C

El compuesto químico metanol, también conocido como alcohol metílico o alcohol de madera, es el alcohol más sencillo. 337,8 K (65 °C)

El alcohol metílico o metanol, (con el que se hace el licor adulterado) es oxidado en el hígado por una enzima que se llama alcohol-deshidrogenaza, para formar un compuesto que llama formaldehído (conocido como formol, que se usa en la morgue para conservar los cuerpos, y también es el químico que usan las hormigas para marcar su camino).

Una forma de contra restar una intoxicación por metanol, es suministrar al paciente alcohol etílico, el cual se une más fácilmente a

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