Marca Peru

1. Perfil de la amas de casa :

Mujeres de 35 años hasta a mas, que viven en el sector C (Lima Norte), que presentan los estilos de vida de conservadoras y modernas.

1.1 Amas de casa conservadora

Madre tradicional que muestra preocupación por la alimentación de sus hijos.

2. Hábitos de compra de las amas de casa :

Suelen compran aproximadamente de una vez por semana en el supermercado. Compran frecuentemente en la bodega y mercados que está cerca a su domicilio, en cuanto a cremas sobre HELLMANS“cuando voy a comprar la mercado o tienda cerca ami casa no encuentro HELLMANS bueno solo pedimos mayonesa y nos dan ala cena creo que lo único tienen nunca nos preguntan cuál como otros productos”.

3. Tendencia hacia lo saludable y natural :

Muestran preocupación por sus seres queridos por el abuso de conservantes en sus alimentos, desean siempre consumir lo más natural posible y casero para evitar daños colaterales a la salud de sus familiares (sobrepeso e imperfecciones a la piel).

“En mi casa si consumimos mayonesa pero no mucho por la grasa pero cuando salimos alas pollerías hay si no nos prohibimos de nada rompemos la dieta”

4. El hábito de consumo del ají peruano :

Resaltan la mezcla de ají con mayonesa cuando lo consumen. El consumo de ají en la mesa peruana es muy habitual,ya que forma parte de su vida cotidiana. “En mi casa consumimos ají sobre todo yo y mi esposo le ponemos a todo ají”.

5. Reconocen a la competencia como marca líder de mercado ( Alacena ) :

Comentan que mayonesa Alacena es la marca más comercial y conocido porque salen en diversos medios de comunicación” bueno siempre sale comerciales de alacena y cuando lo comes es semejante ala casera”.

6. Preferencia a la competencia por su toque casero :

Las amas de casa indicaron que ese “toquecito de limón” le da un sabor natural, y es lo más cercano a la mayonesa casera.

7. Textura de la mayonesa (competencia) :

Señalaron que la mayonesa (Alacena) es cremosita, y esta se asemeja a la mayonesa casera las otra(HELLMANS) es muy aguada.

8. Falta de credibilidad hacia lo light :

Por la falta de confianza de las personas hacia los productos “light”, creen que los insumos que se utilizan en los productos normales (no light) son los mismos para la fabricación del producto light.

9. El consumo de mayonesa es familiar :

Las madres indicaron que la mayoría de sus miembros consume mayonesa, haciéndolo este hecho más unidos en sus momentos de consumo de alimentos” cuando estamos en la mesa todos siempre se echan aunque sea un poco la crema mayonesa”.

10. Tiempo de vida de producto :

El exceso del tiempo de vida de un producto no tiene que ser muy largo, pues esto para las amas de casas es sinónimo de más persevantes “si el producto dura mucho tiempo es porque tiene muchos persevante”.

11. Ignoran la existencia de Hellmans :

La mayoría de las entrevistas no reconocían a la marca Hellmans cuando se les mencionaba dicho producto.

12. Percepción de compra a un nuevo producto mayonesa con ají :

Se plantío si comprarían una nueva mayonesa que cumpla con sus expectativas y con ese esperado toque de ají “ huy yo si lo compraría para probar porque es rico la mayonesa con ají y más aún si es con ese ají de las pollerías o el ají que vende metro”.

13. Atributos higiénicos y

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