AcLa Membrana y el Transporte celular

AcLa Membrana y el Transporte celular

Objetivos

• Describir los componentes de las membranas biológicas.

• Identificar factores que afectan la integridad de las membranas.

• Explicar la importancia de la difusión y la osmosis para las células.

• Mencionar factores que afectan la velocidad de difusión.

• Explicar los conceptos de soluciones hipotónicas, hipertónicas e isotónicas.

• Explicar el concepto de osmolaridad en los tejidos.

Resultados

1) Factores que afectan el funcionamiento de las membranas celulares.

a) Efectos de la temperatura:

Tubo 1: Se añadió 5 ml de agua con un trozo de betarraga dentro, se coloco en baño maría a 70°C durante 1 minuto, luego se dejo reposar por 20 min para extraer el trozo de betarraga. Pudiendo observar que el agua presenta una mayor coloración que los demás tubos, una tonalidad burdea.

Tubo 2: Se repite el mismo procedimiento pero esta vez el baño maría es a 55°C, al retirar el trozo de betarraga la tonalidad es menor que la del tubo 1, presentando un color burdeo mas difuminado.

Tubo 3: Se repite el procedimiento sometiendo esta vez el tubo a un baño maría de 37°C, sigue presentando una tonalidad burdea pero mucho menos concentrada que las dos anteriores.

Tubo 4: Se repite el procedimiento en agua a temperatura ambiente (20°C) siendo el cambio de tonalidad prácticamente nulo.

Tubo 5: Se añadió 5 ml de agua con un trozo de betarraga que esta vez se colocan en un baño de hielo, luego de 30 min alrededor de del trozo de betarraga se observa una pequeña difusión de la tonalidad burdeo.

Tubo 6: Se repite el mismo procedimiento que en el tubo 5, esta vez el tubo se coloca en el congelador, luego de 30 min no existe coloración alrededor del trozo de betarraga.

Tubo Temperatura Efectos de la temperatura ( 1=menor intensidad, 6=mayor intensidad)

1 70°C 6

2 55°C 5

3 37°C 4

4 20°C 3

5 Baño de hielo 2

6 Congelador 1

Tabla 1. Efectos de la temperatura.

b) Efectos de los solventes:

Tubo 1: Se añaden 5 ml de Metanol al 1% con un trozo de betarraga. Mezcla homogénea rojo claro, muy parecido al rosado.

Tubo 2: Se añaden 5 ml de Metanol al 25% con un trozo de betarraga. Presenta pigmentación en el fondo y burbujas en la parte superior.

Tubo 3: Se añaden 5 ml de Metanol al 50% con un trozo de betarraga. Color rojo al fondo, en la parte superior presenta una tonalidad rosada con burbujas.

Tubo 4: Se añaden 5 ml de Acetona al 1% con un trozo de betarraga. Es una mezcla homogénea de color rojo claro un poco menos concentrado que el tubo 1.

Tubo 5: Se añaden 5 ml de Acetona al 25% con un trozo de betarraga. Es una mezcla homogénea de color rosado claro con un anillo transparente en la parte superior.

Tubo 6: Se añaden 5 ml de Acetona al 50% con un trozo de betarraga. Sin reacción.

Tubo A: Se mezcla 1 ml de agua + 1 ml de Acetona (50%). Se presenta una doble fase.

Tubo B: Se mezcla 1 ml de agua + 1 ml de Metanol (50%). Es una mezcla homogénea.

Tubo C: Se mezcla 1 ml de aceite + 1 ml de Acetona (50%). La acetona disuelve el aceite pero no por completo ya que solo es al 50%, y el resto es agua.

Tubo D: Se mezcla 1 ml de aceite + 1 ml de Metanol (50%). El aceite no se disuelve quedando este en la superficie.

Tubo E: Se mezcla un poco de clara de huevo + 1 ml de Metanol (50%). Es una mezcla homogénea.

Tubo F: Se mezcla un poco de clara de huevo + 1 ml de Acetona (50%). Se forman dos capas.

2) Difusión

a) Difusión de moléculas de colorante en agua:

En dos vasos precipitados de 100 ml se agregan 90 ml de agua a temperatura ambiente al primero y 90 ml de agua fría en el segundo, ambos con una gota de colorante vegetal. Al observar se puede apreciar que la difusión en el primer vaso precipitado es mucho más rápida la gota entra al agua dispersándose rápidamente para luego colorear toda la solución, en cambio en el segundo vaso precipitado la gota entra al agua y se queda ahí concentrada empezando la difusión del colorante hacia toda la solución muy lentamente.

b) Osmosis en células vegetales y animales.

b.1) Células animales.

Descripción:

400X

Imagen 1. Sangre

Descripción:

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Imagen 2. Sangre + NaCl 0.0%

Descripción:

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