Acidos y bases ¿Cuál es la medida de un pH neutro?

Colegio Salesiano Anáhuac

Química 3

Actividad:

Ácidos y bases

Alumno:

3º C

Profesor:

Judith Viridiana Chávez Arévalo

2019 – 2020

Acidos y bases

Introduccion:

Un ácido es un compuesto químico que cuando se disuelve en agua produce una solución con una actividad de catión hidronio mayor que el agua pura, esto es un pH menor que 7. Una base es una sustancia que presenta propiedades alcalinas. Es cualquier sustancia que en disolución acuosa aporta iones al medio . La neutralización es una reacción química que ocurre entre un acido y una base produciendo sal y agua. Finalmente el pH es una medida de acidez de una disolución el pH indica la concentración de iones de hidrogeno presentes en determinadas disoluciones.

Procedimiento:

En la siguiente practica nos dijeron que primero cortáramos a la mitad una col morada, luego la teníamos que meter a la licuadora y llenarla con mucha agua. Una vez que la tengamos tenemos que colar. Finalmente lo ponemos en un frasco oscuro o forrado con papel aluminio o cinta canela para que no se oxide y lo metes al refri a conservarlo.

Partir col morada en Trozos

Meterla a la licuadora con mucha agua

Indicador o reactivo elaborada con col morada.

Colarla y ponerla en un frasco oscuro.

sustancia color inicial color final àcido o base

agua transparente oscuro neutro

vinagre transparente rosa acido

bicarbonato blanco azul base

jabon de ropa blanco Verde perla base

jabon neutro Blanco morado base

refresco blanco rosa acido

limòn blanco rojo acido

naranja naranja magenta acido

vitamina C naranja rojo acido

leche blanca azul base

talco blanco azul base

hidroxido de magnecio blanco verde base

àcido muriatico transparente rojo acido

desengrasante blanco verde base

hidroxido de sodio blanco verde base

Cuestionario:

1. ¿Qué entiendes por ácido

Es una sustancia que tiene un pH menor a 7. Es una sustancia capaz de liberar protones.

2. ¿Qué comprendes por base?

Una sustancia que presenta propiedades alcalinas y un pH mayor a 7

3. ¿Qué otros indicadores existen?

Pueden ser algunas sustancias que causen una reacción química y esta produzca un cambio con otras sustancias. Ejemplo puede ser el agua salada o tiras reactivas.

4. ¿Para qué sirve conocer el pH en la vida cotidiana?

Para ver que tipos de sustancias existen.

5. ¿CUÁL ES LA MEDIDA DE UN PH NEUTRO?

Tiene un valor de 7

"6. ¿Cuáles características presentan los ácidos?

Su pH es de 0 a 6

Cambia el color del papel tornasol a rojo

Tienen sabor amargo

Al disociarse en agua forma iones hidronio, H+

Dona un catión hidrógeno

Es pegajoso al tacto

Un ejemplo es la aspirina

7. ¿Qué se forma al llevar a cabo una reacción de neutralización?

Se mezcla una base con un ácido y se forman agua y sal. Al mezclar una sustancia con algún indicador se produce una reacción que genera un Ph de 7 que es neutro.

8. ¿Qué determina que un ácido o base sean fuertes?

Lo determina la fuerza de ionización es decir se transforman completamente en cationes o iones positivos y en aniones o iones negativos. En el experimento realizado, un color amarillo muy intenso o azul nos ayudan a saber si tenemos un ácido o una base.

Conclusión:

En esta práctica me pareció que fue muy interesante elaborar el indicador con el agua y la col morada.

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