Agricultura orgánica

Actividad I. Pilares de la Agricultura Orgánica

Vidal González Rodríguez1

Programa de Ing. Agrónomo. Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Universidad de Colima, campus Tecomán. Km 40 Autopista Colima-Manzanillo. Crucero de Tecomán. Tecomán, Col., México. vgonzalez19@ucol.mx 

Razones:

1. Preocupación por el uso excesivo de fertilizantes inorgánicos

2. Idear estrategias más ecológicas y sustentables

3. Entender el comportamiento e interacción de los nutrientes orgánicos y su interacción con las plantas y microorganismos presentes o no en el suelo

Expectativas:

1. Entender y conocer los sistemas orgánicos

2. Aplicar los conocimientos científicos y tecnológicos

3. Innovar y evaluar sistemas orgánicos de acuerdo a las necesidades

Compromisos:

1. Ser responsable con las actividades y hacer entrega de estas puntualmente.

2. Sacar el máximo provecho de la materia, pero también saber manejar muy bien la información adquirida.  

3. Mantener actitud positiva y curiosa para seguir aprendiendo y prepararme para mi futuro.

Personalmente y desde hace tiempo me siento muy familiarizado pero más interesado aun en la agricultura orgánica por lo que desde mucho antes de estar en el actual semestre eh estado estudiando muy de cerca lo que a la asignatura se refiere. Cabe destacar que en la agroindustria familiar hacemos uso de fertilizantes orgánicos comerciales y producimos nuestro propio humus y lixiviados de lombriz roja californiana (Eisenia foetida). Reconozco un profundo interés y una visión muy amplia de los microorganismos benéficos tales como: Hongos Micorrízicos Arbusculares y Bacterias Promotoras del Crecimiento de las Plantas.  

La agricultura orgánica tiene como principal misión crear condiciones para que los cultivos puedan desarrollarse satisfactoriamente sin el uso de productos químicos que en la agricultura convencional se encuentran en uso excesivo. La sobre salinización del suelo y la disminución de la presencia de microorganismos por la falta de materia orgánica ha afectado severamente los suelos volviéndolos pobres en cuanto a su capacidad de ser productivos. El enfoque que tiene la agricultura orgánica es principalmente la salud, el problema de la agricultura convencional es que las aplicaciones de productos químicos han resultado sumamente toxico para las personas y otros seres vivos que componen el ambiente, además de que cada día las personas se encuentran más interesadas por su salud y optan por consumir alimentos que están certificados con cero uso de productos inorgánicos.

La ecología es un pilar fundamental ya que aquí es donde se desarrollan estrategias para dar solución a las problemáticas que acontecen en la agricultura convencional como: compactación de los suelos, salinización, erosión, degradación, etc. Y favorecer las condiciones para los otros organismos que comparten el ecosistema y que además algunos tienen una función benéfica dentro de la agricultura, tales como: plantas, animales, insectos, polinizadores, hongos, bacterias etc.

La equidad comprende una relación igualitaria entre productores, compradores, proveedores entre otros como también para el medio ambiente. Esta también sugiere equidad para el ganado y proporcionar una alimentación y entrono adecuado para su fisiología, ya que este es el principal origen de la restauración de los suelos mediante estiércoles de ganado.

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