Alimentacion Del Adolescente

ALIMENTACION DEL ADOLESCENTE

La adolescencia es uno de los periodos más cambiantes e impredecibles en el desarrollo del humano. Sus características totales varían y se ven marcadas por épocas históricas y culturales ya que cada sociedad define la adolescencia de manera distinta.

La adolescencia es el transito entre la niñez y la edad adulta, ocurre entre los lapsos variables y su duración depende de las circunstancias específicas del individuo como:

• La intensidad del crecimiento línea, función hormonal, cambio en las emociones y sentimientos.

• La presencia o la ausencia de conflictividad en su entorno como situación familiar, relación con el padre, autoridades y parientes.

Los cambios físicos cambian el comienzo de la adolescencia y los cambios intelectuales permiten a los adolescentes pensar abstractamente. Los cambios psicológicos se manifiestan con la principal preocupación durante la adolescencia que es la búsqueda de identidad. Los adolescentes pueden parecerse y a veces actuar como los adultos, pero de alguna forma todavía es inmaduro.

La adolescencia inicia con la pubertad que se caracteriza por el brote o internalización somática del desarrollo, lo que acarrea ajuste de la personalidad, carácter, la auto percepción, el auto concepto, en la introyección y ejecución de los roles sociales, estos ajustes se asienta y se ha logrado lo que mas le preocupa que era adquirir una identidad.

La orientación en la alimentación en los adolescentes son lograr que se interesen en su persona, salud física, que tengan una buena imagen y concepto de ellos mismos, que detecten situaciones incorrectas y se habrán al cambio, que se protejan de cualquier tipo de conducta que los dañe y cuya consecuencia sea tener salud ya que la alimentación puede determinar cambios sociales y emocionales que a su vez los cambios sociales y emocionales pueden determinar los hábitos alimenticios.

1. Características biológicas y cambios fisiológicos.

• Hombres

i. Crecimiento testicular, con cambios en la coloración y la textura del escroto

ii. Desarrollo de los túbulos semiesferos y de las células intersticiales

iii. Secreción de testosterona que participa en la aceleración del crecimiento lineal y el incremento del grosor de los músculos.

iv. Aparición del vello facial y genital.

v. Cambios graduales en la voz.

vi. Incremento en la masa madre y en la masa esquelética.

vii. Necesidades aumentadas de energía, proteína, hierro, calcio y zinc.

• Mujeres

i. Formación del botón mamario, con elevación de la papila y crecimiento de la areola.

ii. Crecimiento de los pechos.

iii. Aparición del vello púbico.

iv. Aceleración de la tasa de crecimiento lineal.

v. Acumulación de grasa corporal sobre todo en glúteos, caderas y muslos.

vi. Aumento en la producción de estrógenos que ocasionan un incremento en el epitelio de la vagina.

vii. Aparición de la menarquia: la ovulación puede comenzar en este momento o hasta los 2 años después.

viii. Desaceleración del crecimiento lineal después de la menarquia.

ix. Necesidades aumentadas de energía, calcio, hierro y zinc.

2. Características psicológicas

• Descubrimiento del yo con los anhelos y temores que estos representan.

• Deseo y capacidad para esbozar un proyecto de vida.

• Crisis por transición y cambio de duración e intensidad variable dependiendo de la persona y la cultura.

• La sexualidad toma un lugar importante, el deseo sexual es intenso y se define la atracción por el sexo opuesto.

• Conflictos intelectuales y morales por descubrimiento y enfrentamiento de incoherencias entre teorías y realidades.

• Desarrollo en el planteamiento y elección de estrategias propias para la resolución de problemas.

• Temor en el proceso de conformación de la individualidad.

• Sentimiento frecuente de ser juzgado y aprobado por los demás coetáneos.

• Aceptación y rechazo de la imagen corporal que puede acarrear el desarrollo de diferentes conductas alimentarias.

• En algunos casos

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