Anatomía de la boca. CAVIDAD BUCAL

LA BOCA

Anatomía de la boca

• La boca también llamada cavidad bucal.

• es la apertura del sistema digestivo por donde entran los alimentos.

• Existen otros órganos accesorios importantes tales como:

     - los dientes

     - glándulas salivares

     - la lengua

CAVIDAD BUCAL

• ES UNA CAVIDAD RECUBIERTA POR MUCOSA.

• LA MUCOSA ESTA FORMADA POR EPITELIO.

• EN LAS ENCIAS, EL PALADAR DURO, Y LA PARTE DORSAL DE LA LENGUA EL EPITELIO ESTA REFORZADO CON CIERTA CINTIDAD DE QUERATINA.

LOS LABIOS

• La estructura anatómica de los labios es un núcleo de musculo esquelético recubierto de piel.

• Los labios son mucho mas largos de lo que comúnmente pensamos (se extienden desde el margen inferior de la nariz y hasta la parte superior de la barbilla.

• El área rojiza con la que se besa o se pinta con labial se llama margen rojo.

• El margen rojo esta pobremente queratinizado y es translucido permitiendo que el color rojo de los capilares se vean atreves.

• El frenillo labial es la zona interna del labio une la zona interna del labio con la encía.

LAS MEJILLAS

• Están formadas por musculo esquelético recubierto por piel.

• Juegan cierto papel en la pronunciación, al igual que los labios y los dientes.

• También participan en el acto de mantener los alimentos entre los dientes cuando se mastica.

LA LENGUA                 

• Ocupa la mayor parte de la cavidad bucal cuando se cierra y esta ubicada en el piso de la boca.

    las papilas pueden ser de tres formas:

• 1.- filiformes: tienen forma cónica, le dan a la lengua aspereza, aumenta el rozamiento con los alimentos para facilitar manipularlos.

• 2.- fungiformes:  tienen forma de hongos y están dispersas en la superficie de la lengua.

• 3.- circunvaladas: se localizan en una fila con forma de v en el fondo de la lengua.

• El surco terminal es una ranura que separa las primeras dos terceras partes de la legua del ultimo tercio posterior reside la orofaringe.

• El ultimo tercio, las pilas desaparecen.

• La masa de la lengua esta conformada por racimos de músculos esqueléticos entrelazados, los que sirven para sujetar la comida y reposicionarla constantemente entre los dientes

SENTIDO DEL GUSTO         

• El sabor es una percepción que se produce cuando llevamos a la boca algo que activa los receptores sensociarales .

• Los receptores gustativos, encargados de generar los impulsos nerviosos que se interpretan como sabor.

• Los receptores gustativos están localizados en la cavidad bucal existen algunos en el paladar blando, superficie interior de las mejillas faringe, laringe,.

• Se considera de forma separada cuatro tipos de sabores básicos:

     -1.- dulces (azúcar y edulcorantes)

     -2-. Salado (sal de mesa)

     -3.- acido (jugo de limón)

     -4.- amargo (café s/ azúcar)

El sabor mas desagradable es el amargo y esto se debe probablemente a una respuesta defensiva adquirida para evitar lo venenos, ya que la mayor parte de ellos son amargos.

LAS GLÁNDULAS SALIVARES

• Varias glándulas, ubicadas dentro y fuera de l cavidad bucal, segregan saliva.

• La saliva tiene diversas utilidades dentro de la cavidad bucal, desde el punto de la alimentación, las mas importantes son:

        1.- limpia la boca

        2.-disuelve sustancias de los alimentos y con ello nos permite degustarlas.

        3.- humedece los alimentos y con ello favorece ala formación del bolo.

        4.- contiene enzimas que comienzan la digestión de los alimentos.

• La mayor parte de la saliva se produce en tres partes de glándulas salivares situadas fuera de la cavidad bucal se drenan atreves de los conductos.

Y estos son:

• Glándulas submandibulares: son del tamaño de una nuez y están ubicadas en el interior del cuerpo  de la mandíbula. Sus conductos ruedan por debajo del piso de la cavidad bucal.

• En mayor o menor grado las glándulas salivares tienen dos tipos de células secretoras:

LOS DIENTES

• Los dientes y sus estructuras de soporte son necesarios para la trituración adecuada de lo alimento, el habla y para la apariencia.

• Los primeros dientes comienzan a aparecer aproximadamente a los 6 meses de edad.

• Hay 20 dientes deciduos (que se caen), 10 en cada arco .

• Ala edad de 6 año comienza el proceso de reemplazar los dientes deciduos “de leche” por los permanentes.

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