Biologia.

Universidad Autónoma de Nuevo León

Escuela y Preparatoria Técnica Médica

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Temas selectos de Biología

ETAPA 1

Alumna: García Leos Ilse Fernanda

Matricula: 1656805

Grupo: 309

Turno: 2

Profesor: Juan Genaro Rodríguez Garza

Santa Catarina, Nuevo León, México 19 de Septiembre del 2014

ACTIVIDAD DIAGNOSTICA

a) ¿Cuál es la importancia del agua para la vida?

R = El agua es necesaria para la vida del hombre, los animales y las plantas. Es parte importante de la riqueza de un país; por eso debemos aprender a no desperdiciarla. Todos sabemos que el agua es indispensable para la vida y que si dejáramos de tomarla moriríamos en pocos días. Un 70% de nuestro cuerpo está constituido por agua; encontramos agua en la sangre, en la saliva, en el interior de nuestras células, entre cada uno de nuestros órganos, en nuestros tejidos e incluso, en los huesos. Además de agua para beber, nosotros los seres humanos utilizamos agua en casi todas nuestras acciones, es decir, la requerimos para preparar alimentos, lavar ropa o trastes, aseo personal, riego de cultivos, cría de animales, fabricación de productos, producción de energía, etc.

b) ¿Qué función tienen los carbohidratos en el organismo?

R = La principal función de los carbohidratos en el organismo es que son la principal fuente de energía, es decir son moléculas energéticas; sin embargo también cumplen funciones tales como ahorro de proteínas, regulan el metabolismo de los lípidos, estructural.

c) ¿Recuerdas alguna función de las proteínas en los seres vivos?

R = Las proteínas son moléculas muy importantes de nuestras células. Toman parte en todas las funciones celulares. Cada proteína en el cuerpo tiene una función específica. También, algunas proteínas se ven involucradas en el desarrollo de la estructura de soporte, mientras otras forman parte de movimiento corporal, o de la defensa ante diferentes gérmenes que podrían atacar a nuestro organismo.

ACTIVIDAD DE ADQUISICION DEL CONOCIMIENTO

ACTIVIDAD DE ORGANIZACIÓN Y JERARQUIZACION

ACTIVIDAD DE APLICACIÓN

Los Carbohidratos

Los carbohidratos, también llamados glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos, son elementos principales en la alimentación, que se encuentran principalmente en azúcares, almidones y fibra. La función principal de los carbohidratos es el aporte energético. Son una de las sustancias principales que necesita nuestro organismo, junto a las grasas y las proteínas.

Funciones

La principal función de los carbohidratos es suministrarle energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso. Una enzima llamada amilasa ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa (azúcar en la sangre), la cual se usa como fuente de energía por parte del cuerpo.

Fuentes alimenticias

Los carbohidratos se clasifican como simples o complejos. La clasificación depende de la estructura química del alimento y de la rapidez con la cual se digiere y se absorbe el azúcar. Los carbohidratos simples tienen uno (simple) o dos (doble) azúcares, mientras que los carbohidratos complejos tienen tres o más.

Los ejemplos de azúcares simples provenientes de alimentos abarcan:

• Fructosa (se encuentra en las frutas)

• Galactosa

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