Bioquimica Intro Celular

Introducción

En las células se producen una serie de procesos químicos y bioquímicos análogos a los que podemos identificar en seres más complejos. A estos seres denominamos pluricelulares. Por consiguiente si conocemos el funcionamiento celular podremos conocer e identificar los procesos que actúan y condicionan el funcionamiento de los seres humanos.

Los biólogos y bioquímicos han centrado muchas de sus investigaciones en la relación de estructura función en el interior de la célula.

Para entender de un mejor modo su funcionamiento debemos identificar las estructuras que la componen y cual es su función en estas. Para lo cual se utilizan una serie de técnicas de microscopia y tinción, con estas se han podido encontrar una serie de orgánulos (denominaremos así a toda estructura funcional ubicado en la célula). En el citoplasma ocurren casi la totalidad de los procesos bioquímicos celulares, ya que este se presenta como una matriz y en ella la presencia de muchas estructuras y macromoléculas.

En las células podemos encontrar distinciones entre células eucariontes y procariontes, ya que su composición suele ser algo divergente. Las células procariontes no presentan orgánulos es por esta razón que se cree son primitivas en comparación de una célula eucarionte.

Una estructura presente en ambas células es el material genético pero en diferentes formas, en las células procariontes encontramos el material genético en el citoplasma, mientras que en la célula eucarionte encontramos el material genético en un núcleo definido, y no disperso en el citoplasma.

Como ya lo hemos mencionado antes las células procarionte no presentan orgánulos, así que nos centraremos en el estudio de la célula eucarionte, en primera instancias nos referiremos a células animales para luego identificar orgánulos propios de la célula vegetal.

Mitocondrias: Como función principal esta estructura es la encargada de la obtención de ATP atravez de la fosforilación oxidativa, como por ejemplo el proceso oxidativo de metabolitos, asociado a la vía metabólica denominada el circulo de Krebs.

Ribosomas: Estas estructuras son esenciales para el funcionamiento de la célula, ya que en este complejo macromolecular proteico se desarrolla la síntesis de amino ácidos a partir de mRNA y tRNA, esto aminoácidos al asociarse en polímeros producen las proteínas.

Peroxisomas: Es el encargado de la degradación del peróxido de hidrogeno y además presenta una función metabólica asociada a los lípidos.

Retículo Endoplasmatico: En esta estructura se realiza el proceso metabólico de muchos lípidos y contribuye a la desintoxicación inhabilitando productos tóxicos. Además cuando el Retículo Endoplasmatico esta asociado a un Ribosoma, se le denomina Retículo Endoplasma tico Rugoso y esta relaciona con la síntesis te proteínas transmenbranales

Citoesqueleto: Este complejo de molecular tiene como función principal dar estructura a la célula y es responsable de su morfología y del movimiento intracelular.

Membrana Plasmática: La función principal de la Membrana Plasmática es mantener delimitado el medio intracelular del medio extracelular.

Aparato de Goldi: La principal función del aparato de Golgi es la secreción de las proteínas producidas en los polisomas del Retículo Endoplasmático.

Algunas de las principales estructuras en la célula vegetal son:

Cloroplastos: Esta estructura es responsable de la fotosíntesis. Y por ende proporciona energía a la célula

Pared Celular: La pared celular es una estructura, que rodea a la Membrana Plasmática, esta proporciona firmeza a la célula vegetal.

Para el análisis y separación de orgánulos se utilizan una serie de técnicas, destacando como la principal el fraccionamiento subcelular, con este método se logra la identificación

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