Bioquimica Celular

Introducción

La biotecnología es una de las ciencias que está abriendo campo ahora en el área de la tecnología moderna; que se fundamenta en la biología, en la bioquímica, en la genética, en la medicina, entre otras ciencias. Esta tiene mucha importancia en la agricultura y en los animales, porque con ella se pueden crear y desarrollar alimentos o animales mejorados que a la misma vez se utilizan para cuidar el medio ambiente por medio de la biorremediación y biodegradación, también para prevención, tratar de aliviar o curar alguna enfermedad, entre otras cosas. Además la biotecnología se utiliza en las industrias farmacéuticas, ya que se pueden crear, desarrollar y/o modificar medicamentos para que sean más eficaces para poder tener disfrutar de una buena salud y todo esto a través de microorganismos vivos, animales y plantas.

La Biotecnología y sus ramas: Microbiana, Planta y Animal

La Biotecnología es ciencia que utiliza organismos vivos, microorganismos que producen alguna sustancia de interés, son microorganismos estables genéticamente para la manipulación genética, crecen rápido para así fabricar el producto deseado en corto tiempo, o utilizan productos ya existentes para modificarlos y utilizarlos en animales, plantas y microorganismos.

La biotecnología microbiana o microbiología industrial, como antes se le conocía, se concentra en microorganismos con relevancia clínica y medioambiental, cubriendo cinco aspectos los cuales son: la microbiología ambiental, los patógenos microbianos, la resistencia microbiana a los antibióticos y búsqueda de nuevos antimicrobianos, la respuesta de los microorganismos a ambientes hostiles, y la ingeniería microbiana.

La microbiología ambiental estudia a microorganismos que se dedican a degradar compuestos orgánicos que crean problemas ambientales, con esta técnica se pueden utilizar la biorremediación y la biodegradación. La biorremediacion, es el proceso mediante el cual se utilizan microorganismos para eliminar sustancias contaminantes del medio ambiente, un ejemplo de esta es la biorremediación con árboles para extraer contaminantes del suelo, y la biodegradación, es el proceso mediante el cual se utilizan microrganismos para degradar materiales como lo son papel, pinturas, entre otros, un ejemplo de ello es biodegradación de plásticos.

Los patógenos microbianos, la resistencia microbiana a los anticuerpos, la búsqueda de nuevos antimicrobianos y la respuesta de los microrganismos tienen como objetivos entender como un microorganismo infecta, responde, resiste, se adapta, sobrevive entre un patógeno y una célula infectada, para así facilitar la búsqueda de nuevas estrategias para combatir infecciones, y desarrollar antibióticos con microorganismos destacados en la salud humana, en las plantas y en los animales.

La ingeniería microbiana tiene como propósito introducir un gen en el genoma en una bacteria para que la bacteria reproduzcan y clonen el gen y den productos como los son: fármacos, anticuerpos, hormonas de crecimiento, vacunas, también con esta se utiliza la terapia genética con la cual se puede prevenir enfermedades genéticas.

La biotecnología Animal, mucha gente al escuchar esta frase lo primero que puede pensar es en la clonación, pero esta va más allá, es una amplia disciplina de la biotecnología que implica la utilización de animales, para fabricar productos valiosos como proteínas recombinantes y órganos para trasplantes humanos; también incluye la clonación de organismos. Esta disciplina se puede catalogar como una de las más interesantes y con mayor evolución en estos tiempos entre las otras ramas de la biotecnología.

La investigación basada en animales ha sido clave para la mayoría de los grandes avances durante varios años. Sin duda podemos comentar y evidenciar que estas investigaciones nos han ayudado y prevenido de muchas condiciones o enfermedades, como por ejemplo: la vacuna del polio, técnicas quirúrgicas para la cataratas, diálisis, la gran mayoría de los avances médicos del siglo pasado, todos estos se desarrollaron mediante el uso de animales, además la biotecnología ha desarrollado 111 USDA vacunas y productos biológicos veterinarios aprobados que tratan lombrices, artritis, parásitos, alergias y enfermedades cardiovasculares, así como vacunas para conejos y el HIV felino que los veterinarios usan a diario.

La clonación es un proceso en el cual se puede obtener uno o varios individuos a partir de una célula somática o de un núcleo de otro individuo, de modo que los individuos clonados son idénticos o casi idénticos al original.

Hay varios tipos de clonación:

• Partición (fisión) de embriones tempranos: es parecida a los gemelos fraternos en que no tienen parecido físico, pero son producto de un procedimiento de forma artificial.

• Paraclonación: es una transferencia de núcleos de sitios en específicos como (blastómeros y ovocitos).

• Clonación verdadera: es una transferencia de núcleos de células de individuos ya nacidos a ovocitos enucleados. Se originan individuos casi idénticos entre sí (salvo mutaciones somáticas).

Clonación animal

Como principio ético debemos decir que estas alteraciones deben estar orientadas al servicio del hombre o la naturaleza de forma directa o indirecta, y como consecuencia el investigador no puede actuar con la intención de dañar con la manipulación del genoma, ni al propio animal ni a los seres humanos.

La clonación de animales de cría o de animales de laboratorio sólo es éticamente aceptable si se lleva a cabo con estricta consideración del bienestar de los animales, bajo la supervisión de organismos de control.

Clonación humana

El objetivo de la investigación de la clonación humana nunca ha sido el de clonar personas o crear bebés de reserva.

La investigación tiene como objetivo obtener células madre para curar enfermedades. Ese es el pensar de muchos científicos, aunque hay mucha controversia pues otra parte indica lo contrario.

Animales transgénicos

Los animales transgénicos: producen un animal transgénico insertando o suprimiendo un gen de su genoma.

El primer animal transgénico fue un ratón gigante en el genoma del cual se inserta el gen de la hormona del crecimiento humano hGH. Actualmente, existen unos pollos, conejos, ratas, cerdos,

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