CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS

CAMBIO FISICO Y QUIMICO

La idea del laboratorio es comprender los cambios de las sustancias reactantes según sus propiedades físicas y químicas:

Son cambios físicos aquellos en donde no se modifica su composición química, como el olor el color, la textura, el estado de su materia.

Son químicos aquellos en donde ocurre un cambio de su composición química, como descomposición, oxidación, conductividad eléctrica y acides.

El primer paso es utilizar en el mechero y comprender que la llama azul es mucho más caliente que la llama amarilla.

1) Punto de fusión de la ASPIRINA (ácido acetilsalicílico) con mechero y con fusiómetro

Con el fusiómetro es mucho más demorado que con el mechero.

Punto de fusión es de 132°C determinados por el termómetro de mercurio anexo al fusiómetro

C6H4(OCOCH3)COOH(s) + energía

 C6H4(OCOCH3)COOH (liquido)

▲

Con el tubo TIEL, mechero, aceite y un capilar el punto de fusión ocurre mucho más rápido porque la temperatura es más directa.

El punto de fusión es de 132°C determinados por el termómetro de Hg

Cuando el punto de fusión coincide en ambos casos es prueba de que la sustancia estaba en estado puro sin suciedades. El punto de fusión es una cambio físico, solo se cambió el estado de la materia no hubo reacción química significativa.

2) Calentamos una cinta de magnesio: es un cambio físico y químico, por que cambia el color de la sustancia pero a la ver su composición química por que el magnesio reacciona con el oxígeno al existir energía para la reacción en este caso calor.

Mg + O2 ------ MgO Magnesio + oxigeno del aire  produce Oxido de Magnesio

▲

3) El sulfato cumbrico de color azul rey, los calentamos es una capsula. En primera instancia sufre un cambio físico que es la pérdida de su color azul a un color blanco, esto es debido a un cambio químico que tiene al reaccionar con el oxígeno. Al ser hidratado regresa de nuevo a su color original azul rey, que es un cambio físico y químico a la vez.

Esto es debido a que el sulfato cúprico pentahidratado (el azul rey) con la temperatura sufre un deshidratación y por eso se torna blanco y es llamado sulfato anhidro. Por esta misma razón

...