Calentamiento Global
Enviado por JhonnyDark • 1 de Mayo de 2013 • 508 Palabras (3 Páginas) • 284 Visitas
Parte A
1. ¿Cúal es la materia(s) prima para la producción de cerveza?
• Lúpulo
• Agua
• Azúcar
• Malta
• Cereales adjuntos
2. ¿Cuál es el proceso de la elaboración de la cerveza?
1) Se mezcla la malta con el agua y el maíz; y se cocinan.
2) Se pasa a la olla de filtración donde se separan los líquidos de los sólidos.
3) Se obtiene el líquido que es llamado mosto y es llenado a otra olla donde se le agrega el azúcar y el lúpulo.
4) Se obtiene el sabor amargo de la cerveza y es llevado a unos filtros de enfriamiento.
5) Se pasan a los contenedores para el proceso de fermentación, donde se le agrega aire y levadura.
6) Se deja reposar alrededor de 7 días.
7) Se remueve la levadura, dándole inicio al proceso de reposo. En este proceso la cerveza se clarifica adquiriendo su color claro.
8) Pasa por un proceso de filtración y pausterisación.
9) Se embotella y se distribuye.
10) Se destapa, se toma y se disfruta.
3. ¿Qué procesos de transformación de energía observaron?
• En las calderas, se hizo modificaciones para que el vapor de agua que sale por el final, fuese capturado por medio de condensadores y el agua se puede utilizar otra vez.
• También se usa un proceso de transformación de la en el pausterisador, reutilizando el vapor de agua sobrante y reutilizándolo para la cerveza también se reutiliza el CO2 el cual en un proceso posterior es inyectado a la cerveza.
• El residuo del mosto, en vez de desecharlo se usaba para alimentar al ganado.
• Los ingenieros hicieron modificaciones a maquinas nuevas importadas de Alemania, para lograr menos consumo de agua, ya que estos distribuyen a gran mayoría de la fábrica agua filtrada que ellos mismos procesan.
Parte B
1. ¿Qué es energía?
• La energía se define como una capacidad de realizar un trabajo, de producir un movimiento, generar un cambio.
• La energía potencial liberada se convierte en energía cinética, y ésta cuando se acumula se transforma en energía potencial.
• La energía no puede ser
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