Clasificación de los fluidos

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          Universidad Politécnica de Tlaxcala.

                       Ingeniería Química.

            Transferencia de momentum.

                                Tareas 1

          4° Cuatrimestre                   Grupo: A

                           ¿Qué es un fluido?

Se denomina fluido a la materia compuesta por moléculas atraídas entre sí de manera débil, de manera que no tiene la capacidad de sostener su forma concreta, sino que adquiere la del recipiente en donde esté contenida. En esto se distingue de los sólidos, cuyas partículas no cambian de posición tan fácilmente, sino que se resisten al desplazamiento.

En principio, tanto los gases como los líquidos pueden catalogarse como fluidos, ya que ninguno conserva su forma específica. Pero existen entre ellos diferencias, ya que los gases tienen todavía menor atracción entre sus partículas, lo cual les permite ser comprimidos, cosa que con los líquidos no puede hacerse. A pesar de ello, los principios de la fluidez (estáticos y dinámicos) aplican tanto para unos como para otros.

Principales propiedades de los fluidos.

DENSIDAD (p): Se define como masa por unidad de volumen:

                                                           P=   [pic 2]

 Sus unidades en el S.I. son  [pic 3]

Agua pura a presión atmosférica y a 4°C:  p= 10 3 kg/[pic 4]

VOLUMEN ESPECÍFICO (Vs): Es el inverso de la densidad y se define como el volumen ocupado por la unidad de masa del fluido:

                                                             Vs= [pic 5]

Sus unidades en el S.I. son  /kg [pic 6]

PESO ESPECÍFICO (): Es el peso del fluido por unidad de volumen: [pic 7]

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Cambia de lugar dependiendo de la magnitud de la aceleracion de la gravedad g

Agua pura a presión atmosférica y a 4°C: = 9,81·  N/m 3 [pic 9][pic 10]

Sus unidades en el S.I. son N/ [pic 11]

GRAVEDAD ESPECÍFICA (d): LLamada también "densidad relativa", es la relación entre el peso específico de un volumen de fluido y el peso específico del mismo volumen de agua en condiciones estándar de presión y temperatura:

d: = [pic 12][pic 13]

Es adimensional

Agua pura a presión atmosférica y a 4°C: d = 1

 VISCOSIDAD: Resistencia que un fluido opone a su deformación.

 Ley de Newton de la viscosidad.

                        gradiente de velocidad [pic 14][pic 15]

 τ -resistencia                                                        Unidad SI: N s/ [pic 16]

= viscosidad dinámica                                   Viscosidad cinemática: v=   Unidad SI:  /s [pic 17][pic 18][pic 19]

Causas que originan la viscosidad:

• En líquidos: cohesión molecular.

• En gases: intercambio de cantidad de movimiento.

• Líquidos: la viscosidad disminuye al aumentar la temperatura.

• Gases: la viscosidad aumenta al aumentar la temperatura.

COMPRESIBILIDAD: Variación de volumen por unidad de volumen (V/V), dividida por el incremento depresión (p) que la riginó.[pic 20]

 Coeficiente de compresibilidad

K= −    Signo -: a un aumento de presión le corresponde una disminución de volumen.[pic 21]

 Módulo de elasticidad volumétrico K:                     K=    = -V. [pic 22][pic 23]

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