Comercio Exterior

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

PREGRADO EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

ÁREA: COMERCIO INTERNACIONAL

TUTOR: LIZETH MARCELA JAIMES HERRERA

ESTUDIANTES:

DIAGNÓSTICO UNA POLÍTICA DE COMERCIO INTERNACIONAL DE COLOMBIA

PROYECTO DE EXPORTACIÓN DE MELÓN A CHINA

El melón es una de las frutas tropicales más conocidas y demandadas por los países desarrollados, por lo cual no es necesario hacer inversiones especiales para promocionarlo. En los últimos años, además, se ha incrementado su consumo gracias al auge de las ventas de productos precortados y listos para consumir, sistema para el cual es apto el melón. En Colombia, su producción es permanente a lo largo de todo el año, sin embargo, se debe buscar la diversificación en cuanto a variedades para generar una cultura de consumo en el país y contar con el tipo de producto demandado en el mercado internacional.

Reconociendo el potencial de mercado que tiene el melón, la Corporación Colombia Internacional elaboró un análisis sobre el mercado internacional de esta fruta en el que se tocan temas relacionados con la producción mundial, la evolución de las exportaciones y de las importaciones, los principales mercados, los precios, etc. De esta manera, dicha entidad cumple con el objetivo de ofrecer información integral a productores y comercializadores identificando oportunidades de mercado para sus productos.

PRODUCCION Y EXPORTACIONES

De acuerdo con las estadísticas de la FAO, durante 1997 se cultivaron 448 millones de toneladas de frutas frescas. La producción de melón se ubicó dentro de los primeros diez productos, después de la naranja, el banano y las uvas de mesa, pero por encima de la de piña, papaya y limón y representó el 4% del total.

Dentro de los melones de mayor comercialización a nivel mundial (Tabla No. 1) se encuentran las variedades Cantaloup y Honeydew, cultivadas e importadas por Estados Unidos, y los melones Galia, Charentais y Piel de Sapo producidos y distribuidos especialmente en Europa. En la actualidad se están desarrollando híbridos mejorados y se espera que su introducción dinamice el mercado en los próximos años, logrando un abastecimiento continuo.

TABLA No. 1

Características de las Variedades Comerciales más Importantes

Variedad Charentais Galia Honeydew Cantaloup Piel de Sapo

Peso Kg. 0.5 – 1 1.8 – 3.6 0.5 – 2 2 – 6

Forma Redondo.

Semi alargado. Redondo.

Semi alargado. Redondo oblongo. Bastante alargado

Piel Lisa Lisa y suave Reticulada gruesa Reticulada

Color de la piel Gris-amarilla, con franjas verdes Blanca cremosa hacia amarilla crema. Naranja Verde

Aroma Pronunciado Poco intenso Pronunciado dulce Pronunciado

Pulpa Color naranja, dulce y jugosa Color blanco crema Color salmón Blanca.

Observaciones Poco aptos para el almacenamiento. Larga vida poscosecha, ideales para exportar

Otros nombres Prima, Cantor, Prior, Savor Cassaba, Crensham, Tuna, J.Canary Rochet, Tendral o Green Spanish

Fuente: Agroeconómico, octubre - noviembre, 1995.

Entre 1990 y 1997 la producción mundial de melón creció en un 22.6%. Los 17.6 millones de toneladas cosechadas en 1997 se produjeron en Asia (68.3%) –especialmente en China, Turquía e Irán -, en Europa (13.6%) -a través de España- y en América (13.5%) -donde el principal productor es Estados Unidos-. Los mayores volúmenes se producen en plantaciones ubicadas principalmente en la zona cálida del continente americano y en la costa Mediterránea (Cuadro No.1).

Cuadro No. 1

Producción Mundial de Melón

Toneladas

PAIS 1995 1996 1997 Part. % 1997

TOTAL 15.804.915 17.595.565 17.691.392 100.0

China 5.162.312 5.971.517 6.371.517 36.01

Turquía 1.800.000 1.900.000 1.900.000 10.74

Irán 1.215.000 1.215.000 1.215.000 6.87

E.E.U.U. 874.440 1.003.300 1.068.500 6.04

España 860.200 966.700 850.000 4.80

India 635.000 640.000 640.000 3.62

Rumania 639.400 693.900 625.700 3.54

México 423.972 472.045 486.797 2.75

Egipto 350.842 525.973 470.000 2.66

Marruecos 193.210 457.900 460.000 2.60

Italia 467.198 486.500 433.454 2.45

Francia 332.389 314.974 277.820 1.57

Costa Rica 115.000 111.000 111.000 0.63

Honduras 110.000 170.000 110.000 0.62

Argentina 103.000 100.000 100.000 0.57

Fuente: FAO, 1998.

Aunque Asia es un continente netamente productor, tiene una baja participación en las exportaciones mundiales (el 5.3% en 1997) hecho que se explica porque China, Turquía e Irán consumen la mayor parte de su producción sin sobresalir de modo significativo como exportadores.

Cinco de los siete principales exportadores de melón hacia la Unión Europea y Estados Unidos son latinoamericanos: se destacan México, que exportó 439.544 toneladas a Estados Unidos, Honduras y Guatemala, cuyos envíos se destinaron al mismo mercado, y Costa Rica que exportó un total de 112.945 toneladas a Estados Unidos y Europa. Brasil, Israel y Marruecos son los principales proveedores a la Unión Europea (Cuadro No. 2)

Cuadro No. 2

Exportaciones a Estados Unidos y la Unión Europea

Toneladas

ESTADOS UNIDOS UNION EUROPEA

1996 1997 1998* Part. % 1997 1996 1997 1998* Part. % 1997

TOTAL 673.191 814.195 707.300 100 106.248 109.707 74.745 100

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