Compuestos orgánicos carbonilicos
Enviado por gtgggg • 22 de Agosto de 2020 • Tutoriales • 679 Palabras (3 Páginas) • 298 Visitas
OBJETIVOos
. Conocer algunos métodos sencillos para la obtención de compuestos orgánicos carbonilicos.
.Comprobar experimentaimente las propiedades fisicas de los compuestos carbonilicos.
.Comprobar experimentaimente las propiedades químicas: reacciones de oxidación, adición, coloracion, etc. de los aldehídos y cetonas.
FUNDAMENTO TEÖRICO
Los aldehídos y cetonas son compuestos orgánicos que se caracterizan por presentar el grupo funcional >C=0 en sus moléculas. Si este grupo se encuentra en un átomo de carbono primario se trata de un aldehído, si esta presente en un carbono secundario el compuesto corresponde a una cetona. Los aldehídos tienen la fórmula general: R - CHO, las cetonas RCOR, los grupos R y R' pueden ser alifáticos, o aromáticos. La preparación de aldehídos y cetonas se hace fundamentalmente por oxidación o des hidrogenación de alcoholes primarios y secundarios, pirolisis de los ácidos carboxílicos o sus sales. Las propiedades físicas y químicas de los aldehídos y cetonas quedan determinadas por la estructura y propiedades electrónicas del grupo carbonilo, siendo en general los aldehídos más reactivos que las cetonas.
En este video hemos revisado algunas características de los aldehídos y las cetonas Se ha visualizado la reacción de adición- eliminación que da el grupo carbonilo en presencia de hidracinas Se ha observado la facilidad de los aldehídos para sufrir reacciones de oxidación. Reacciones que sirven para distinguir entre aldehidos y cetonas
OBJETIVOos
. Conocer algunos métodos sencillos para la obtención de compuestos orgánicos carbonilicos.
.Comprobar experimentaimente las propiedades fisicas de los compuestos carbonilicos.
.Comprobar experimentaimente las propiedades químicas: reacciones de oxidación, adición, coloracion, etc. de los aldehídos y cetonas.
FUNDAMENTO TEÖRICO
Los aldehídos y cetonas son compuestos orgánicos que se caracterizan por presentar el grupo funcional >C=0 en sus moléculas. Si este grupo se encuentra en un átomo de carbono primario se trata de un aldehído, si esta presente en un carbono secundario el compuesto corresponde a una cetona. Los aldehídos tienen la fórmula general: R - CHO, las cetonas RCOR, los grupos R y R' pueden ser alifáticos, o aromáticos. La preparación de aldehídos y cetonas se hace fundamentalmente por oxidación o des hidrogenación de alcoholes primarios y secundarios, pirolisis de los ácidos carboxílicos o sus sales. Las propiedades físicas y químicas de los aldehídos y cetonas quedan determinadas por la estructura y propiedades electrónicas del grupo carbonilo, siendo en general los aldehídos más reactivos que las cetonas.
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