Contenido documento de evaluacion financiera de proyectos

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Índice

Contenido

Introducción        

Abstract        

Antecedentes        

Problema        

Manejo del Problema        

Árbol de problemas o Matriz de vent        

Árbol de objetivos o matriz de objetivos        

Delimitación geográfica        

Objetivos de la investigación        

Objetivo general        

Objetivos específicos        

Justificación del proyecto        

Descripción del proyecto        

Aspectos de mercado        

Mercado        

Investigación de mercados        

La mezcla de la mercadotecnia        

Producto        

Servicio        

Mercado meta        

Características geográficas        

Características demográficas        

Nivel socioeconómico del mercado meta        

Modelo de la oferta y la demanda        

Comportamiento de la demanda        

Demanda en el ingreso, demanda en precio de bienes sustitutos        

Demanda        

Demanda potencial = mercado potencial total = precio*cantidad*numero compradores de producto.        

Método proporciones en cadena, potencial de área de mercado, construcción de mercado, factores múltiples, estimación de ventas en el sector.        

Proyección futura de la demanda        

Investigación de mercados        

Encuesta        

Encuestas telefónicas, internet, cara a cara, punto de venta, ómnibus, suscripción        

Universo        

Sujeto idóneo        

Calculo de la muestra        

Oferta        

Competencia directa o indirecta        

Comportamiento de la oferta        

Comportamiento de los precios        

Canales de comercialización        

Selección de canales de comercialización        

Formas de comercialización        

Estrategia de penetración en el mercado, desarrollo del mercado, productos o servicios, diversificación        

Aspectos técnicos        

Capacidad del proyecto        

Localización del proyecto        

Distancias y costos del transporte para la entrega de productos        

Descripción del proceso de producción y comercialización        

Flujograma del proceso        

Descripción de instalaciones equipos y personal        

Inventario y especificación de las obras        

Cronograma de realización de las obras        

Aspectos legales y administrativos        

Aspectos administrativos        

Estructura jurídica        

Socios de la empresa        

Organigrama de la empresa        

Marco legal y tributario        

Empresa individual o sociedad anónima        

Régimen de seguridad social        

Aspectos ambientales        

Descripción del entorno ambiental del proyecto        

Ecosistema        

Tipos de contaminación        

Clasificación de los residuos        

Medidas de mitigación        

Prevención, reducir, reutilizar, reciclar        

Canalización de residuos finales        

Decálogo de la seguridad industrial        

Orden y limpieza        

Equipos de protección individual        

Evaluación de impacto ambiental        

Listado taxativo de proyectos        

Aspectos financieros        

Inversión        

Rendimiento        

Determinación de la inversión inicial        

Capital de trabajo, inversión de activos fijos, otros activos        

Fuentes de financiamiento        

Proyección de ingresos y costos de venta        

Diferencia entre contabilidad y finanzas        

Determinación de costos fijos y variables        

Depreciación contable        

Amortización contable        

Margen de contribución        

Punto de equilibrio en valores        

Punto de equilibrio en unidades        

Estados financieros proyectados        

Estado de resultados        

Flujo de caja proyectado        

Balance general        

Flujo neto de fondos        

Tasa interna de retorno TIR        

Valor actual neto VAN        

Relación beneficio-costo        

Conclusiones        

Recomendaciones        

Bibliografía        

Anexos        

Formulación de proyectos

Introducción

La compra-venta de productos cárnicos en Guatemala es difícil de mantenerla ya que cada día es menos la cantidad de ganado que se queda en el país por el contrabando de ganado en pie hacia México es uno de los principales motivos del incremento al precio de la carne de res. La carne de cerdo es más fácil de adquirirla pero uno de los grandes problemas es por las bacterias que contiene el cerdo, se tiene que tener una buena forma de manipular, congelar-descongelar. También se debe de tomar en cuenta que la carne de cerdo es querida en al uso culinario que se puede cocinar de muchos maneras, por su textura, suavidad, y que toda la carne es estándar (no existe mucha diferencia entre un corte y otro). La carne de pollo es una de las fuentes de proteínas (11%) que se utiliza para una dieta diaria, es delicado en manipular más que la carne de cerdo, por la corta vida útil que tiene solo 10 días después de la matanza, el pollo de naturaleza ya trae la bacteria llamada salmonella incluso hasta los huevos traen la bacteria por la cual se debe cocinar a una temperatura arriba de los 70° centígrados. Este tipo de comercio es muy difícil de mantenerlos a flote por los riesgos que actualmente se dan, uno de ellos son las extorciones, también podemos destacar el pago de impuestos, luz, agua, teléfono, empleados entre otros. Cuando una empresa comienza su actividad comercial de forma legal, es un trámite largo y de costo alto que muchas personas no tienen para cubrir esos gastos, por consecuencia entran a una etapa de venta de productos ilegales y de costo bajo para el consumidor y eso afecta a las pequeñas empresas legalmente en el país. La sociedad o consumidores de los productos cárnicos se divide en tres partes que son: la sociedad o consumidores de bajos recursos, son los que consumen el producto por su precio del mercado escogiendo el precio más bajo no importando la calidad del producto y así cuidar su economía. Segundo son las personas o consumidores de clase media, esto quiere decir que van a consumir parte por su beneficio y la otra cuidando la economía, se base en un producto de categoría media y la tercera es las personas o consumidores de clase alta, en este grupo encontraremos personas cuidan su dieta basándose en un producto de primera calidad, los cortes magros son los productos más consumidos por la clase alta. Los productos cárnicos deben de tener tres características importantes para la compra-venta una de ellas es el color, en la carne de res color ROJO CEREZO CLARO, en la carne de cerdo color ROZADO PALIDO y en la carne de pollo debe tener un color BLANCO BRILLOSO. La otra característica es su olor ni una de los tres tipos de carne debe de tener un olor fuerte o rancio. Y la última característica es la textura la misma no debe de ser ni muy dura ni muy aguada.

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