Cromatografía Etanol

Concentración de la muestra

y = 0,001x + 0,0957

y= área etanol/ área n-butanol

x= concentración en ppm

(1.430 – 0.0957)/0.001 = x

1335.008 = concentración de etanol en la muestra

ANALISIS DE RESULTADOS

Para la determinación de la concentración de etanol en una bebida alcohólica (aguardiente sin azúcar), utilizamos el método de estándar interno en este caso n –butanol de una concentración constante de 1000 ppm. Para preparar los estándares usamos la relación de la concentración del patrón (etanol) sobre la concentración del estándar(n- butanol), los cuales son inyectados en el cromatógrafo con una jeringa, se procesa la muestra y nos proporciona un gráfico con las áreas bajo la curva, el primer pico corresponde etanol que tiene un menor tiempo de retención, y el segundo pico es el n- butanol.

Esta técnica es propensa a la aparición de muchos errores por parte del analista causados por: inyección lenta, mala preparación del estándar, la calibración del equipo; La temperatura del horno debe ser de 85°C, si es muy alta puede volatilizar el solvente orgánico, otro factor que puede generar errores es la presión del gas de arrastre, si esta es muy alta afecta el tiempo de retención y puede generar que lo picos se solapen.

En este caso, las inyecciones de los estándares no fueron hechas por la misma persona, por lo que se presenta un error en el estándar 4, ya que la relación de las áreas debería ser mayor que las demás y dio como resultado: 1.575, por esta razón no lo incluimos en la gráfica para hacer la ecuación de la recta.

Al evaluar la relación del área del patrón sobre el estándar de la muestra en la ecuación de la recta, obtuvimos una concentración de 1335.008 ppm, podemos afirmar que este valor es verídico, pues está dentro del rango de la concentración de los estándares.

...