Cuestionario - Problemario.
Enviado por ChoyeroGaming • 11 de Diciembre de 2016 • Documentos de Investigación • 1.059 Palabras (5 Páginas) • 1.301 Visitas
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: | Cuestionario - Problemario | Validación por la División/Departamento Sello y firma del encargado | |
MATERIA: | Operaciones de Transferencia de Calor | ||
CARRERA: | Ingeniería en Industrias Alimentarias | ||
UNIDAD: | 1 | Núm. Horas: | 4 |
DOCENTE: | Ing. Judith Lizárraga Delgadillo | ||
LUGAR: | Aula |
Instrucciones:
- Leer las páginas 2 a la 35 del libro recomendado.
- Contestar el cuestionario de manera desarrollada y clara.
Contenido de la actividad de aprendizaje.
Actividad | Descripción | Especificaciones | Criterios de validación | Valor % |
Cuestionario Tiene valor de 20puntos, de los cuales 5 puntos de conocimientos y 15 de habilidades | Es una colección impresa o escrita, de ejercicios o problemas prácticos, que deben ser resueltos por los alumnos, bajo la orientación del docente. | Un cuestionario puede aparecer por escrito, indicando al estudiante que responda en una hoja las preguntas en cuestión. | Cantidad de preguntas contestadas Explicación clara de las soluciones de las respuestas Cumplimiento en tiempo y forma de la entrega. Limpieza y orden. | 60 % 30 % 10 % |
ACTIVIDAD: Cuestionario
Tema(s): 1.1 Principios de Mecanismos de Transmisión de Calor.
Bibliografía: Cengel Yunus A. Transferencia de calor y masa, Tercera edición, 2007, Editorial Mc Graw-Hill.
Nombre: | |
I PARTE.
- ¿En qué difiere la ciencia de la transferencia de calor de la ciencia de la termodinámica?
- ¿Cuál es la fuerza impulsora para a) la transferencia de calor, b) el flujo de corriente eléctrica y c) el flujo de fluidos?
- ¿Qué es flujo de calor? ¿Cómo está relacionado con la razón de transferencia de calor?
- ¿Cuáles son los mecanismos de transferencia de energía para un sistema cerrado? ¿Cómo se distingue la transferencia de calor de las otras formas de transferencia de energía?
- ¿Cómo están relacionados entre sí el calor, la energía interna y la energía térmica?
- Defina la conductividad térmica y explique su significado en la transferencia de calor.
- ¿Cuáles son los mecanismos de transferencia de calor? ¿Cómo se distinguen entre sí?
- ¿Cuál es el mecanismo físico de conducción del calor en un sólido, un líquido y un gas?
- Escriba las expresiones para las leyes físicas que rigen cada modo de transferencia de calor e identifique las variables que intervienen en cada relación.
- ¿En qué difiere la conducción de calor de la convección?
- ¿En qué difiere la convección forzada de la natural?
- Defina emisividad y absortividad. ¿Cuál es la ley de Kirchhoff de la radiación?
- ¿Qué es un cuerpo negro? ¿En qué difieren los cuerpos reales de los negros?
- ¿Cómo varía la conductividad térmica de los gases y los líquidos con la temperatura?
- ¿Por qué la conductividad térmica de los súper-aislamientos es de magnitud inferior que la correspondiente al aislamiento común?
- ¿Por qué caracterizamos la capacidad de conducción del calor de los aisladores en términos de su conductividad térmica aparente en lugar de la conductividad térmica común?
PROBLEMARIO
PRIMERA PARTE – MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
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