DETERMINACIÓN DE PROPIEDADES

DETERMINACIÓN DE PROPIEDADES

Laboratorio de Química Orgánica

Cecilia Hortelano Calero.  

Introducción:

La densidad es una medida de cuánto material se encuentra comprimido en un espacio determinado; es la cantidad de masa por unidad de volumen.

El punto de fusión es la temperatura a la cual un cuerpo sólido pasa al estado líquido.

La solubilidad es la máxima cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad de disolvente a una temperatura determinada. Se expresa como gramos de soluto por cada 100 cm3 de disolvente a una temperatura dada.

Objetivo:

Conocer las técnicas básicas en el laboratorio para determinar densidad, punto de fusión y solubilidad.

Material:

Vasos de precipitado de 100ml y 200ml

Picnómetro

Pipetas de 10ml

Aspirapipeta

Cinta

Termómetro

Tubo capilar

Balanza analítica

Probeta

Mechero

Sustancias:

Agua destilada

Alcohol metílico

Acetanilida

Aceite

Procedimiento:

Pesar 5 vasos de precipitado de 100 ml y etiquetarlos.

Con una pipeta poner en cada uno de los vasos 10ml de agua destilada y volver a pesar, registrar los pesos.

Secar los vasos de precipitado y volverlos a pesar registrar el peso.

Con una probeta de 10ml medir el agua destilada y ponerla en los vasos de precipitado y volverlos a pesar, registrar el peso de cada uno de los vasos.

Densidad:

Pesar un picnómetro vacío en la balanza.

En el picnómetro colocar alcohol metílico y volverlo a pesar registrar el peso.

Preparar soluciones al 20%, 40%, 50%, 60%, 80% y 100% de alcohol metílico, y después cada una de ellas ponerlas en el picnómetro para después proceder a pesar.

Punto de fusión:

Llenar un tubo capilar con un poco de acetanilida, después pegarlo a un termómetro, a continuación poner el termómetro dentro de un vaso de precipitados con aceite y calentarlo hasta que la acetanilida se disuelva.

Calculo y o reacciones:

x=∑▒x_i/n

r=√((∑▒|x_i-x|^2 )/(n-1))

incertidumbre= r/x×100

presición=100-incertidumbre

error=|〖x-x〗_teo |/x_teo

exactitud=100-error

Pipeta serológica:

x=48.923/5=9.784g

r=√(|0.0287|/4)

r=0.0847

incertidumbre=0.0847/9.784×100

incertidumbre=0.865

presición=100-0.865

presición=99.135%

error=|9.784-10|/10

error=0.0216

exactitud=100-0.0216

exactitud=99.978%

Pobreta:

x=48.524/5=9.704g

r=√(|0.546|/4)

r=0.0369

incertidumbre=0.369/9.704×100

incertidumbre=3.807

presición=100-3.807

presición=96.193%

error=|9.704-10|/10

error=0.0296

exactitud=100-0.0296

exactitud=99.970%

D=(masa picnometro lleno-masa picnometro vacio)/25ml

D=(45.364-20.161)/25=1.008g/ml

D=(44.686-20.161)/25=0.981g/ml

D=(43.978-20.161)/25=0.952g/ml

D=(43.521-20.161)/25=0.934g/ml

D=(43.012-20.161)/25=0.914g/ml

D=(41.727-20.161)/25=0.862g/ml

D=(40.161-20.161)/25=0.8g/ml

Registro de datos y resultados:

n Pipeta serológica Probeta

1 9.874g 10.089g

2 9.798g 9.471g

3 9.724g 9.889g

4 9.853g 9.180g

5 9.674g 9.895g

x 9.784g 9.704g

r 0.0847 0.0369

Incertidumbre 0.865 3.807

Precisión 99.135% 96.193%

Error 0.0216 0.0296

Exactitud 99.978% 99.970%

Alcohol Agua Peso

20% 6ml 24ml 44.686g

40% 12ml 18ml 43.978g

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