Destilacion Simple

Destilación Simple

Objetivo:

El objetivo principal de esta práctica, es separar una mezcla que bien puede ser (ácido acético y agua, vino tinto, o cualquier otra mezcla) En este caso Vino tinto, en sus componentes. Aprovechando sus distintas volatilidades a diferentes puntos de ebullición, así cuando se produce el vapor este se condensa en el equipo de destilación y así, se obtiene nuevamente las sustancias que forman parte de la mezcla, separándose primero la de menor punto de ebullición.

Introducción:

Destilación: proceso que consiste en calentar el líquido hasta que sus componentes más volátiles pasen a su fase de vapor, ya continuación, enfriar el vapor para recuperar dichos componentes en forma líquida por medio de la condensación. El propósito principal de la destilación es separar una mezcla de varios materiales volátiles de los no volátiles.

Materiales y reactivos:

Material Reactivos

2 Soportes

1 Matraz de destilación

1 Refrigerante

1 Mechero de Fisher

2 Pinzas universales

1 Termómetro

2 Tapones horadados

1 Probeta de 100 ml

5 Perlas de vidrio Vino tinto

Metodología Y Resultados:

1.-Arme el equipo como se muestra en la figura, asegurándose que todas las uniones estén herméticas.

2.-En el matraz de destilación ponga 100 ml de vino tinto, vuelva a conectar el matraz y abra la llave para que comience a circular agua por el refrigerante.

3.-Comienze a calentar el matraz y vaya tomando lectura de la temperatura cada cierto tiempo.

4.-Controle el calentamiento de ebullición a 80° de 10 a 15 minutos. Y anote la temperatura cuando caiga la primera gota: En nuestro equipo la primera gota fue a los 84°.

5.-Basear la primera gota a la capsula y encender un cerillo.

Vimos cómo provoco fuego la gota en la capsula.

6.-Seguir el destilado sin control por 5 min.

Percibir el olor de ambas muestras uno con más olor a alcohol que el otro y encender el Producto Destilado.

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