El Cebollin

El Cebollin:

(Allium schoenoprasum)

Taxonomía

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Liliopsida

Subclase: Liliidae

Orden: Asparagales

Familia: Amaryllidaceae

Subfamilia: Allioideae

Género: Allium

Especie: Allium schoenoprasum

Nombre vulgar: cebollino, cebolleta, cebollín, cebolla de verdeo

Como sembrar el cebollin

Tipo de siembra

Esta puede ser directa e indirecta, la siembra directa es la más utilizada en este cultivo.

Época de siembra

El cebollin se puede sembrar en todo el año en época de invierno o seca, en la época seca se requiere de riego.

Tiempo de cosecha desde siembra:

mientras mas tiempo pase la planta ramificará mas y producirá mas seudotallos, a los 45 dias en clima calido ocurre la primera división y a partir de allí cada tres semanas se puede esperar que ocurra una nueva ramificación, la macolla será al principio de un seudotallo, después tendrá dos, luego esos dos ramificarán y serán cuatro que con el tiempo se convertirán en ocho y así sucesivamente. A mayor cantidad de seudotallos al momento de la cosecha hay que sembrar a menor densidad.

Densidad de siembra

La norma es cosechar el cebollin cuando la planta tenga entre cuatro y ocho seudotallos, para ello la densidad de siembra es de cien mil plantas por hectárea, lo cual se logra con camas de 1,20 mts de ancho y plantas al tresbolillo de 25 cm de separación, el surco que separa cada cama será de 30 a 40 cm. Hay personas que siembran en surcos dobles colocando las plantas a 25 cm, cada surco está distanciado uno de otro en 70 cm.

Clima

Plagas y enfermedades

Plagas

• Mosca minadora (Pegomya betae Curtis)

Las larvas miden aproximadamente 6-7 mm de longitud y sus daños son producidos al perforar la epidermis y penetrar en el interior de las hojas, formando galerías que, cuando se unen varias, forman manchas de aspecto plateado, blandas al tacto y color parduzco.

Se controla mediante pulverizaciones dirigidas contra las larvas, respetando los plazos de seguridad.

• Pulgones (Aphis fabae y Myzus persicae )

Provocan un crispamiento del follaje.

Su control se realiza mediante la aplicación de materias activas Cipermetrin.

Enfermedades

• Mildiu de la espinaca (Peronospora spimaceae).

Aparecen manchas de contorno indefinido, con un color verde pálido que más tarde pasa a amarillo. En el envés estas manchas se cubren con un abundante fieltrado gris violáceo. Se produce con altas humedades relativas.

Su control se realiza mediante la aplicación de materias activas como Captan, Captafol, Propineb, Maneb, Metalaxil, Cimoxanilo, Oxadixil, Benalaxil, etc.

• Pythium sp

El follaje se marchita y se vuelve clorótico. La raíz principal se encuentra necrosada

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