Elaboración De Un Perfume

Introducción

La historia de la perfumería siempre ha estado marcada por cambios evolutivos. Los perfumistas estudiaban aquellos perfumes por los que sentían admiración y creaban versiones basadas en ellos, reemplazando sus componentes estructurales por otros materiales nuevos, similares pero diferentes, cambiando su centro de gravedad e introduciendo nuevos matices. En el corazón de este proceso se hallaba la búsqueda de la fórmula magistral del perfume modelo, y las modificaciones funcionaban como comentarios a un texto clásico, destacando ciertos rasgos y mostrando cómo su valor persiste en un mundo cambiante de modas y estilos.

La perfumería es el arte de crear experiencias olfativas agradables y significativas. La naturaleza de estas experiencias, obtenidas por la utilización de un aroma, puede conocerse por la medición del comportamiento de ese aroma. La cadena de acontecimientos que va desde la incorporación de un aroma a un producto hasta la experimentación de ese aroma por parte del consumidor del producto es compleja y abarca diversos fenómenos químicos, físicos y neurofisiológicos.

Las fragancias son productos muy complicados que experimentan muchas etapas de desarrollo antes de alcanzar al consumidor. Hay decenas de miles de colonias y perfumes diferentes disponibles hoy, cada uno con su propio perfume único. Lo que una vez fue reservado para los ricos y privilegiados está ahora disponible para todo el mundo.

Capítulo I

Planteamiento Del Problema:

Con la finalidad de dar a conocer la fácil elaboración de un perfume, hemos decidido, crear una nieve artificial en base a otras ya preexistentes, apoyándonos en el avance tecnológico del hombre.

Objetivo General:

• Dar conocimiento de la fácil elaboración de un perfume en la actualidad.

Objetivo Específico:

• Dar conocimiento del avance tecnológico que ha tenido el hombre, ya que en tiempos remotos la elaboración de una nieve artificial era complicada.

• Intentar la elaboración de una nieve artificial única, teniendo de ejemplos las ya creadas.

Justificación:

La razón por la cual escogimos para el proyecto la elaboración de una nieve artificial, es la dar a conocer el avance tecnológico del hombre, ya que desde la prehistoria se han creados cantidades de fragancias, más tarde llevadas a la industria y hoy ya encontramos en las tiendas las esencias que hace mucho tiempo y todavía en la actualidad se obtenían por métodos de destilación.

Capítulo II

Antecedentes:

Primer perfume famoso elaborado con alcohol: fue una crema llamada Agua de la reina de Hungría, que debe su nombre por ser el predilecto de la princesa húngara Isabel, a principios del siglo XIII.

Primer perfume elaborado con fines comerciales: data del siglo XIV, y se conoció en aquel entonces como Agua de Reina o Agua admirable, nombres que le dio su creador, el químico y comerciante italiano Juan María Farina, quien en 1709 se estableció en Colonia, una ciudad del imperio Prusiano. Años después de su famosa invención, se supo que Farina obtuvo la fórmula de un monje que había vivido muchos años en Oriente.

Primer perfume unisex del mundo: es el "Agua de Colonia 4711", creada en 1796 y considerada a su vez el primer perfume unisex del mundo. Entre los famosos de la historia que lo usaron figura Napoleón I y su amada Josefina de Beauharnais.

Primer perfume oriental masculino: Habit Rouge, una legendaria fragancia masculina creada en 1965 por Jean-Paul Guerlain

Un auténtico perfume de alta costura: Miss Dior, un gran Chipre de acentos verdes y florales. Creado por Christian Dior y lanzado en 1947

Marco Teórico:

¿Qué es un perfume?:

El término "perfume" tuvo su origen en el latín "per fumo", es decir: "por el humo", haciendo referencia a la sustancia aromática que desprendía un humo fragante al ser quemado, usado para sahumar. En la actualidad, la palabra “perfume” se refiere al líquido aromático que usa una mujer o un hombre, para desprender olores agradables. El perfume es una mezcla que contiene sustancias aromáticas, pudiendo ser éstas aceites esenciales naturales o esencias sintéticas; un disolvente que puede ser sólido o líquido (alcohol en la mayoría de los casos) y un fijador, utilizado para proporcionar un agradable y duradero aroma a diferentes objetos pero, principalmente al cuerpo humano.

¿Qué es una perfumería?:

El término perfumería tiene cuatro acepciones:

1. Un establecimiento comercial donde venden perfumes.

2. Arte de fabricar perfumes.

3. Conjunto de productos y materias de la industria del perfume.

4. Lugar donde se preparan los perfumes o se perfuman ropas o pieles.

Técnicas de extracción del perfume:

Los procesos de fabricación de perfumes han variado considerablemente a lo largo de la historia, aunque hoy en día se siguen empleando técnicas antiguas que siempre han dado muy buenos resultados:

• Expresión: Un procedimiento extractivo es la expresión; muy conveniente en la cidra, la naranja y la bergamota. Cuando el fruto es abundante, se exprime para recoger el aceite.

• Enfleurage: El procedimiento extractivo de disolución sirve para ciertas flores delicadas; utilizando para esto ciertas sustancias grasas que tienen la propiedad de absorber los perfumes por contacto. Si se procede a la temperatura ordinaria, la operación se llama enfleurage como ocurre con la vara de Jesé y el jazmín. Consiste en impregnar las sustancias aromáticas en grasa y después extraer el aceite oloroso con alcohol. También se utilizan compuestos químicos aromáticos.

• Maceración: Cuando se procede por maceración es necesario colocar las flores en unas grandes calderas manteniéndolas sumergidas a fin de que suelten el olor.

• Destilación: Este método es el más empleado especialmente para flores, plantas y hierbas, tales como la lavanda, rosas, alhucema, tomillo, sándalo, mimosa, etc. Para ello, se emplea un alambique de cavidad bastante grande. La parte del vegetal que contiene la esencia (raíz, hojas, flores, corteza, etc.) se machaca y se introduce en el alambique. Es conveniente no poner la materia en contacto directo con la caldera; por este motivo se coloca en sacos o en un vaso en forma de criba que se dispone en el centro de la cucúrbita. Se añade el agua suficiente para que la materia esté completamente bañada y al cabo de algunas horas de maceración se procede a la destilación. El aceite esencial es arrastrado por el vapor de agua, aunque su punto de ebullición en general es muy superior a 100º. Los productos de la destilación son recogidos en un vaso en el que se separan fácilmente el agua y la esencia. Para las esencias más ligeras se dispone del llamado recipiente florentino. La esencia va a la parte superior y se acumula en el recipiente mientras que el agua se escapa por un tubo encorvado que nace de la base del recipiente. Para las esencias más pesadas se usa otro tipo de probeta en la que se deposita el líquido en la base y el agua escapa en altura. En todos los casos, el agua que sale arrastra un poco de esencia en disolución o en suspensión. Esta agua retorna al alambique para aprovecharla en operaciones sucesivas.

• Exudación: es empleada con los árboles que poseen resinas olorosas practicando un corte en su corteza, el cual es recogido lentamente en bolsas. Estas resinas son tratadas posteriormente con alcoholes.

Elaboración del perfume:

La realización de un perfume es actualmente muy diferente a como era en la antigüedad. Los adelantos científicos y técnicos nos han permitido realizar fórmulas cada vez más complejas que antes se llevaban a cabo únicamente mediante la experimentación. La elección de materias primas de calidad, las técnicas de destilado y el trabajo de los profesionales son las claves del éxito.

Materias primas:

De ellas depende principalmente la calidad del perfume. Mantener la fórmula original cuesta si los métodos de producción de éstas se ven alteradas y hay que recurrir a productos de calidad secundaria. Existen infinidad de materias primas utilizadas en la fabricación de un perfume, pero se pueden dividir básicamente en productos naturales (vegetales, animales o minerales) y productos sintéticos.

TABLA DE MATERIAS PRIMAS

Aceites esenciales:

Son sustancias orgánicas, líquidas aunque algunas veces sólidas, de olor y sabor acres, irritantes e incluso cáusticas. Pueden destilarse sin descomposición, no son miscibles en el agua pero son solubles en alcohol y éter. No tienen el tacto graso y untuoso de los aceites fijos y no dan jabón. Disuelven los cuerpos grasos, la cera y las resinas.

Su composición química es variadísima; a menudo encierran hidrocarburos de fórmula C10H16 o un múltiplo o submúltiplo y un compuesto oxigenado o alcanfor. Algunos contienen éteres, alcoholes, fenoles; otros, contienen azufre. Existen en todos los órganos de las plantas pero especialmente en las hojas y en las flores. La mayor parte de las esencias ya existen completamente formadas en la planta o vegetal; sin embargo, otras no preexisten sino que se forman por la acción del agua sobre determinadas partes del vegetal por cuya acción se combinan ciertos

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