Elaborar una lista de especies cultivables inicialmente, Aptas para la región (tablas)
dorennEnsayo3 de Noviembre de 2015
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I. Elaborar una lista de especies cultivables inicialmente, Aptas para la región (Tablas 1 y 2)
Tabla N° 01: Importancia comercial y económica
Grupo | Especie de agua cultivable | Importancia comercial y economica en la region | origen |
Peces | Cyprinus carpio | 3 | Exotica (Europa) |
Peces | Oreochromis niloticus | 2 | Exotica (Africa) |
Crustaceos | Macrobrachium rosembergii | 2 | Exotica (Malassia) |
Crustaceos | Cryphiops caementarius | 3 | Nativa |
Tabla N°02: Valoración de acuerdo a su grado de Tecnología de cultivo y al grado de investigación realizada
Especies cultivadas | Grados de tegnologia | Grado de investigacion |
Cyprinus carpio | 3 | 3 |
Oreochromis niloticus | 3 | 3 |
Macrobrachium rosembergii | 2 | 2 |
Cryphiops caementarius | 1 | 2 |
II. Definir los criterios de selección y aplicarlos sobre las distintas especies (Tablas 3 y 4)
Tabla N° 03: Valoración de acuerdo a su grado de tecnología de cultivo y al grado de investigación
Especie | pais | nutricion | T. de hatcheris | Mercado |
C. carpio | Europa | Omnivoro | Industrial | 3 - 8 $ / kg. |
O. niloticus | Africa | Omnivoro | Industrial | 3 - 8 $ / kg. |
M. rosembergii | Malassia | Omnivoro | Industrial | 2 - 7 $ / kg. |
C. caementarius | Peru | Omnivoro | No existe | 2 - 7 $ / kg. |
Tabla4: Tabla de comparación para una selección detallada de especies
C. carpio | O. niloticus | M. rosembergii | C. caementarius | |
Mantenimiento de reproductores | 3 | 3 | 1 | 2 |
Puesta inducida posible | 3 | 3 | 0 | 0 |
Desarrollo larvario controlado | 2 | 3 | 2 | 1 |
Hatchery a escala industrial | 0 | 0 | 0 | 0 |
Crecimiento rápido | 3 | 3 | 2 | 1 |
Alimento comercial existe | 3 | 3 | 3 | 3 |
Alta eficiencia de conversión | 3 | 3 | 2 | 2 |
Alta resistencia | 3 | 3 | 1 | 3 |
Alta densidad de crecimiento | 2 | 3 | 1 | 1 |
Sistema de granjas desarrollado | 1 | 2 | 3 | 0 |
TOTAL | 23 | 26 | 15 | 14 |
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