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Estudio de las propiedades de la materia.


Enviado por   •  16 de Septiembre de 2015  •  Informes  •  733 Palabras (3 Páginas)  •  4.660 Visitas

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[pic 1]

UNIVERSIDAD DE COSTA RICA

FACULTAD DE CIENCIAS

ESCUELA DE QUIMICA

Rúbrica de evaluación de reporte**

Rubro a calificar

Puntos posibles

Puntos obtenidos

Introducción

15

Validez de los conceptos

8

Apoyo en bibliografía

4

Redacción y ortografía

3

Sección experimental

5

Discusión

70

Presentación resultados

15

Validez de explicaciones

20

Veracidad de conceptos

15

Apoyo en la bibliografía

10

Redacción y ortografía

10

Bibliografía

10

Día de tardía (____ días)

-20/día

TOTAL

100

**Se recuerda al estudiante que a todo reporte que se encuentre en condición de plagio o que constituya una copia total o parcial del reporte de otro, se le asignará una nota de CERO.

LABORATORIO DE QUÍMICA

GENERAL INTENSIVA

QU-0115

II SEMESTRE 2015

INFORME DE LABORATORIO

ESTUDIANTE: Diego Steven Méndez Picado

CARNÉ: B44234

ASISTENTE: Fabricio Rodríguez Acevedo

GRUPO: 4

Experimento 3: Estudio de las propiedades de la materia.

INTRODUCCIÓN: El objetivo principal de este tercer experimento es estudiar algunas de la propiedades de los elementos y compuestos, en este caso se han estudiado diferentes propiedades físicas que según Brown y compañía “podemos observar la propiedades físicas sin alterar la identidad y composición de la sustancia” (1). Algunas de las propiedades que se han analizado durante esta sesión de laboratorio son el olor, color, efecto con el imán, solubilidad en agua y reacción con el HCl, todo esto utilizando diferentes sustancias para su prueba.

Además, para estudiar más a fondo las características de las propiedades de la materia, se ha realizado un proceso en el que se ha intentado separar los diferentes componentes de una mezcla conformada por hierro, carbón y nitrato de potasio.

SECCIÓN EXPERIMENTAL: Se realizó el proceso del experimento 3 descrito en el manual de laboratorio de Química general intensiva de la Universidad de Costa Rica.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN:

Partes A. B y C) Propiedades del hierro, carbón y nitrato de potasio.

Al realizar diferentes pruebas con las sustancias con respecto a sus propiedades, se han obtenido los siguientes resultados.

Cuadro 3.1- Tabulación de las propiedades observadas.

Propiedades

Hierro

Carbón

Nitrato de Potasio

Olor

Metálico

Inodoro

Inodoro

Color

Gris brillante

Negro

Blanco

Efecto del imán

Si

No

No

Solubilidad en agua

No

No

Si

Reacción en HCl

Si

No

N.A

Más o menos pesado que el agua

Más pesado

Más pesado

Más pesado.

El hierro no se disuelve con el agua, esto incluso si se agita el tubo de ensayo ya que no es soluble en agua.

Al ser un metal, es normal que el hierro tenga un color brillante característico y que sea fuertemente atraído por el imán.

El hierro reacciona con el HCl disolviéndose y se produce la siguiente reacción:

2Fe+6HCl→2FeCl3+3H2

Y el olor emanado durante la reacción es a causa de los contaminantes en la lana de hierro.

El carbono no se disuelve en agua, sino que se dispersa en esta después de cierto tiempo en el agua.

Como el carbono es un no-metal, tiene un color opaco y no tiene efecto con el imán (a contrario del hierro) y además este no reacciona con el HCl.

El nitrato de potasio se disolvió completamente en el agua al agitar. Además, al reaccionar el nitrato de potasio con el agua, el tubo de ensayo baja su temperatura considerablemente, esto se debe a que la reacción es un proceso endotérmico el cual Reboiras describe como “una reacción química o cambio física en el que se absorbe calor” (2). Mientras que una reacción exotérmica expulsa calor.

D) Ensayo y separación de una mezcla de carbón, hierro y nitrato de potasio.

Al colocarle el imán, se atraen las partículas de hierro de la mezcla (junto con algo de carbón pegado al hierro).

Agregando mezcla en HCl sucede la reacción con las partículas de hierro:

2Fe+6HCl→2FeCl3+3H2

La misma al agregar lana de hierro al HCl y además tiene el mismo olor producido por los contaminantes y sustancias esparcidas en el hierro.

Cuando se le agregó agua a la mezcla, el nitrato de potasio es el único componente que se disuelve en el agua y pasa por medio del filtro de papel, dejando en el filtro el carbón y hierro restante.

Finalmente, al calentar la disolución que pasó por medio del filtro en un beaker, el agua se evaporó dejando en el beaker el nitrato de potasio restante en la superficie del recipiente.

Considerando esto, las propiedades de los elementos no cambiaron incluso si estaban en una mezcla y es que “el conjunto de dos o más sustancias que se mantienen juntas sin que se produzcan cambios drásticos en las características de cada una se denomina mezcla” como dicen Picado y Álvarez (3). Así que una vez separados los componentes, se pudieron apreciar las características de cada uno.

BIBLIOGRAFÍA:

  1. Brown, T. Química. La Ciencia Central, 12 ed. Pearson, México, D.F., 2014. p# (11)
  2. Reboiras, M. Química: la ciencia básica. Paraninfo, España, Madrid, 2006. p# (247)
  3. Picado, A; Álvarez M. Quimica 1. Introduccion al estudio de la materia. UNED, San Jose, Costa Rica. 2008. p# (36)

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