Experimento virtual. Compuestos orgánicos

LABORATORIO VIRTUAL 1
Reconocimientos de Compuestos Orgánicos

La presente guía debe ser llenada por los alumnos a medida que va desarrollando el Laboratorio Virtual de Reconocimientos de

Compuestos Orgánicos, Observe esta otra practica de “Laboratorio Virtual de Identificación de la Presencia del Carbono” y luego debe enviar los resultados y las respuestas al docente, a su correo electrónico o a su Whatsaap.

ALUMNO:Juan Lopez SECCIÓN: B

LABORATORIO de Reconocimientos de Compuestos Orgánicos

Objetivos:

1.- Identificar la presencia de nutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua) en alimentos comunes mediante procedimientos experimentales.

2.- Identificar el carbono.

3.- Minimizar la producción de sustancias tóxicas a medio ambiente.

Puedes informarte sobre los fundamentos teóricos de esta experiencia en la siguiente dirección: 
https://www.diferenciador.com/compuestos-organicos-e-inorganicos/

ACTIVIDADES: Observe bien el video del Laboratorio Virtual de reconocimientos de Compuestos Orgánicos y responda luego las interrogantes planteadas.

1.- ¿Por qué los compuestos orgánicos son importantes para los seres vivos?
son importantes porque sirven como la base de toda la vida basada en carbón de la Tierra, elemento que todos los organismos vivientes contienen. ... Los carbohidratos proveen a las formas de vida de la energía necesaria para mantener la función celular. 

2.- ¿Cuáles son los compuestos orgánicos indispensables y dónde los encontramos?
Los carbohidratos: Son los azúcares, almidones y fibras que se encuentran en una gran variedad de alimentos como frutas, granos, verduras y productos lácteos.
Las proteinas: Son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlaces conocidos como enlaces peptídicos.
Los lipidos: Son un grupo muy heterogéneo de compuestos orgánicos, constituidos por carbono, hidrógeno y oxígeno principalmente, y en ocasiones por azufre, nitrógeno y fósforo.
Los acidos nucleicos: Son las biomoléculas portadoras de la información genética. Son biopolímeros, de elevado peso molecular, formados por otras subunidades estructurales o monómeros, denominados Nucleótidos

3.- ¿Qué son los compuestos orgánicos?
Son todos aquellos compuestos químicos los cuales su estructura está formada a base de carbonos enlazados entre sí.

4.- ¿Cuáles son las características de los compuestos orgánicos?
Se forman a base de carbono.
Son colovantes                
Combustibilidad
Disolubilidad
Isomería

5.- Enumere y nombre los materiales empleados para desarrollar la actividad.
Pinzas de tubo de ensayo
Gradilla
3 tubos de ensayo
2 pipetas
Acido clorhìdrico
Alcohol etìlico
Navaja con filo
Sudan 3
Lugol
Encendedor o cerillos
Papa
Mani
Clara de huevo
Porta objetos
Curbe objetos
soporte
Tela de asbesto
Vaso precipitado con agua caliente
Mechero
Microscopio compuesto

6.- Describa el procedimiento empleado para observar e identificar a los carbohidratos (azúcares).
Se raspa la  papa encima del cubre objetos y se le hecha una gota de lugol, se coloca otro  cubre objetos encima lentamente , despues se lleva al microscopio.

7.- Dibuje lo observado en el microscopio.

8.- Describa el procedimiento empleado para observar e identificar a los lípidos (grasas).
Se coloca el raspado de mani sobre el porta objetos, depues  se le coloca una gota de sudan 3, luego se pone el otro cubre objetos arriba y por ultimo se coloca en el microscopio.
[pic 1]

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