Factores que determina los habitos alimenticios

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Universidad Autónoma de Durango Campus Pachuca

Alumno: Jesús Heriberto Ortiz Escamilla Catedrático: Jazmín Hernández Vargas

Hábitos Alimentarios Nacionales e Internacionales Licenciatura en Nutrición

4° Cuatrimestre

Tarea 4° Factores que determinan mis Hábitos Alimentarios diariamente”

Factores que determinan y condiciona los hábitos alimentarios.

Geográficos

Actualmente donde radico la agricultura me rodea siendo un pueblo donde la densidad poblacional es muy limitada, las mayoría de las familias trabajan en el sector agrario, proporcionando  una mezcla de costumbres y culturas ejemplo en las parcelas se cosecha lo que es (Maíz, Frijol, Chile, Brócoli, Coliflor, Cebada y Trigo), siendo un lugar medio de producción de estos tipos de alimento.

Religión

En cuanto a la religión mi familia tiene un choque religioso ya que mi mama es de descendencia marroquí por lo tanto la religión que se le trasmitió es islam, por otro lado padre es católico y en ambas religiones se procesa un gran compromiso con Dios en relación a los alimentos se me prohíbe como productos impuros y en periodos especiales como son el Ramadán y la Semana santa se limita el consumo de muchos alimentos y los ayunos prolongados.

Biológicos

En cuanto a las necesidades biológicos como el hambre he sido siempre un individuo, que constantemente ingiere alimentos, ya que para mi estimula mis endorfinas, siento que más que una necesidad es un gusto comer, casi no logro experimentar la capacidad saciante ya que mi metabolismo es muy rápido siendo una persona ectomorfo, aun que el volumen de los alimentos que ingiero es óptimo.  

Sociales

Como todo individuo la integración con un grupo de personas orilla a adquirir no solo su conducta social o su interacción con la misma, yo no he alterado mi consumo de alimentos por acciones sociales o para pertenecer algún grupo.

Educativos

La educación es el pilar para toda conducta humana, siendo yo hijos de Directores de diferentes niveles educativos que constantemente prolongan un medio de aprendizaje y sobresaltan aquellas acciones que favorecen al crecimiento fisiológico e intelectual, que los alimentos sin bases solidad o investigación científica carecen de valor.

Económicos

Desde pequeño siempre he tenido acceso a toda gama de alimentos y no fijar costos de insumos sin embargo, la nutrición no se trata de dinero más bien de que consumir correctamente, tuve la oportunidad de participar en campañas en la sierra donde la pobreza y la desnutrición son muy visibles, que una familia puede alimentarse con un mínimo de ingresos, solo debemos tener cuidado en que alimentos son necesarios y que otros no factibles.

Modas alimentarias

En cuanto a las modas alimentarias  actuales, siempre he tenido duda de si son aptas para toda la población, como opinión personal la  práctica de modas alimentarias te deja mucho que desear siendo un resultado poco confiable y que pasando un periodo terminara remplazándola por otra existiendo un desequilibrio en los individuos.

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