Fiebre Atosa

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

DEPARTAMENTO DE AGRONOMÍA Y ZOOTECNIA

ESCUELA DE ZOOTECNIA

ASIGNATURA:

INTRODUCCIÓN A LA ZOOTECNIA

DOCENTE:

M. SC. ZARA E. LEON GALLARDO

ALUMNA:

GUISSELLE ELIZABET LUIS PAREDES

PRACTICA: N°1 INFORME: N°1

CICLO: I

TRUJILLO-PERÙ

2012

DENOMINACIÓN: IDENTIFICACIÓN DE UN CENTRO DE PRODUCCIÓN DE VACUNOS DE LECHE

I. GENERALIDADES DE LA EMPRESA

1.1. Nombre de la empresa agropecuaria

Establo “la joya” GREEN-PERÙ.

1.2. Propietario

RICARDO VALDIVIA Y ESTEBAN MOZONBITE.

1.3. Localización: Lo más exacta posible. Descripción de la biodiversidad

Panamericana norte km.542

1.4. Extensión total: Dividida En Áreas De Producción, Praderas, Cultivos.

Zona del establo 10 hectáreas, chala alrededor 10 hct., en Green 150 hct de chala, y en Trujillo (cortijo) 15 hct. De chala.

1.5. Fecha: Jueves 26 de abril del 2012

1.6. Topografía del terreno: variaciones entre plana, ondulada y pendiente sobre el área total de la finca

II. PROPÓSITO DE LA CRIANZA: Producción De Vacunos De Leche

son obtener mayores ingresos, abatiendo costos de producción de leche, y no menos importante no comprometer en lo más mínimo el desempeño productivo - reproductivo y salud de los animales involucrados en dicho sistema.

III. OBJETIVOS DE LA PRACTICA:

1. Reconocimiento del centro de producción de vacunos de leche (infraestructura, distribución de corrales, equipamientos, etc.)

El centro de producción (sala de ordeño) tiene una infraestructura a base de: suelo de concreto, fosa con mayólica techo de eternit, las alas son de fierro. La distribución de corrales son de la siguiente manera: sala 1 se encarga de los corrales de mayor producción (elite 1,3,4,5 y alta) y la sala 2 de las de menor con una de mayor producción ya sanidad(elite 2, observación 1 y 2,medias, mastitis y metritis). Su equipamiento consta de máquinas, tales: 24 pezoneras con sus respectivos metatrones por cada sala, tubos de leche y de vacío, mangueras con agua a presión y una gran manguera para limpieza de toda la sala, bombas, un tanque por cada sala.

2. Recoger datos, ordenar, interpretar y anuncia soluciones

Algunas vacas presentan mastitis enfermedad muy común en estos animales.

La mastitis es un término médico que se refiere a la inflamación de la glándula mamaria de primates y la ubre en otros mamíferos. La mastitis puede ser llamado también absceso subareolar, ectasia ductal, inflamación periductal o enfermedad de Zuska.

Lo siguiente es el procedimiento para tratar la mastitis clínica aguda:

• Tratar por un día después de haber obtenido una respuesta favorable, o por un mínimo de tres días.

• Proteger a las vacas de los extremos climatológicos, tales como el sol, la lluvia o el frío excesivo.

• Alternar la aplicación de agua fría y caliente a la ubre para aumentar la circulación sanguínea.

• Usar oxitocina (hormona que induce la secreción de leche) a intervalos de 1 a 8 horas, seguido de una limpieza manual de la ubre para eliminar bacterias, toxinas y residuos tisulares.

• Aplicar terapia de fluidos.

• Contrarrestar el choque endotóxico.

3. Identificar el sistema de producción:

Su sistema de producción es a base de un alto forraje y concentrado, un buen trato en la sala de ordeño, y un buen ambiente en los corrales (limpieza y agua permanente).

4. Identificar, conocer y evaluar los factores de producción de crianza:

Para una buena crianza se necesita que la cría del animal sea de alta genética esto se logra con un semen de un animal de gran producción y una vaca apta para tal semen, una vez nacida ya depende del personal encargado su cuidado y su alimentación adecuada deben ser lo más favorable para luego obtener un animal que le de buenos resultados a la empresa.

IV. ASPECTOS DESARROLLADOS EN LA PRACTICA

Crianza, producción de leche, distribución, alimentación.

V. DIAGNOSTICO TÉCNICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE LA EMPRESA

A mi criterio los ambientes técnicos se encuentran bien adaptados para el confort de las vacas y terneras

VI. IDENTIFIQUE UN PROBLEMA Y PLANTE ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN

¿CÓMO CONTROLAR LA INFESTACIÓN DE MOSCAS EN UN ESTABLO?

Las moscas del establo (Stomoxys calcitrans) o moscas bravas son parásitos del ganado muy extendidos en todo el mundo. Son muy comunes en explotaciones de bovinos (sobre todo lecheros y de engorde), en establos porcinos y aviares, pero atacan a cualquier animal de sangre caliente (mulas, caballos, ovejas, gatos, pollos, etc.) incluido el hombre, y también a perros y gatos: en definitiva, a todo lo que se le ponga por delante y tenga sangre. También se la conoce como «mosca de la punta de las orejas».

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