Flores MARGARITA

MARGARITA

Características

- Planta vivaz de tallos herbáceos.

- Perteneciente a la familia botánicas de las compuestas.

- Florece a principios de primavera e invierno, principalmente en mayo.

- De riego abundante sobre todo en verano.

- Empelada para jardines y macetas.

- Posee propiedades medicinales y culinarias.

- Puede crecer a pleno sol, semi – sombra o sombra total.

- Se reproduce mediante semillas a final del verano o por división en otoño.

- Se propaga por semilla (se trasplanta la plántula en maceta) o división de matas (consiste en trasplantar un trozo de mata, proveniente de una planta adulta desde su rizomas o raíces engrosadas, esto se hace después de la floración de la planta.

- La margarita común crece en forma de roseta con hojas basales y mide poca altura, cerca de 15 a 20 centímetros

- Posee raíces rizomáticas, cilíndricas y rastreras.

- Sus hoja son ovaladas, dentadas y espatulada con pecíolo corto, cada una tiene un tamaño entre 2 y 5 centímetros de largo y son de color verde intenso, todas las hojas se encuentran en roseta basal.

- El capítulo floral se levanta sobre un pedúnculo o tallo floral desprovisto de hojas de 13 a 20 centímetros de alto.

- Son flores polinizadas por abejas, abejorros, escarabajos y otros.

- Las flores son radiadas y de color amarillo

Clasificación científica

- Reino: Plantae

- División: Magnoliophyta

- Clase: Magnoliopsida

- Subclase: Asteridae

- Orden: Asterales

- Familia: Asteraceae

- Subfamilia: Asteroideae

- Tribu: Astereae

- Género: Bellis

- Especie: B. perennis

Componentes de la margarita

- Carbohidratos: Glucosa, arabinosa y inulina.

- Proteínas y grasas

- Fibra: Mucílago.

- Vitamina C: Se encuentra en las hojas de las plantas

- Saponina: Triterpenicas (Raíces).

- Flavonides: Gliscosidos de apigenina, agliconas, glucosidos.

- Oxalatos: Este componente se encuentra en las hojas.

- Ácido málico, tartárico, y acético.

- Colorante amarillo: Antoxantina.

Propiedades de la margarita

1. Propiedades medicinales de la margarita

a. Vía Interna

- Planta depurativa y ligeramente diurética: Posee un alto contenido en clorofila, con propiedades muy depurativas; las hojas son ricas en fibra mucílago, un tipo de fibra demulcente que tiene ligero efecto laxante.

- Tonificante y aperitiva: Puede ayudar a aumentar el apetito debido a que es un tónico amargo que estimula secreciones estomacales. Un entrante se prepara con las hojas de la planta cuando aún no se han abierto, se conserva con vinagre y se toma como si fuesen alcaparras, siendo esto un remedio para la anorexia o falta de apetito; por sus propiedades antiespasmódicas puede ayudar a remediar los retortijones.

- Diaforética y febrífuga: Las decocciones de las flores se utilizan en estado febriles para favorecer la sudoración y ayudar a bajar la fiebre; tradicionalmente se usan compresas aplicadas sobre la frente y también en forma de tisana o infusión.

- Gripes y refriados: Es adecuada para tratar los refriados y gripes que aparecen en los cambios de tiempo; posee propiedades antitusígenas y esta presenta en remedios tradicionales para el catarro y la tos; es adecuada para tratar la mucosidad del tracto respiratorio, ayuda al organismo combatir las infecciones y eliminar las toxinas, debido a su efecto y a que estimula la sudoración. Además rebaja la fiebre y es un remedio expectorante.

- Homeopatía: Se emplea bastante como remedio homeopático, se cosecha cuan do la planta está en flor y se utiliza extracto para tratar las hemorragias. Un estudio científico avaluó la eficacia de un remedio homeopático para disminuir la hemorragia postparto y los primeros resultados apuntaron que es una medicina eficaz; se suele usar con las mismas aplicaciones que el árnica.

b. Vía Externa

- Vulneraria: Es el principal uso de la margarita; en general cualquier lesión cutánea puede tratarse con esta flor, debido a su efecto antiinflamatorio y cicatrizante.

- Se utiliza para cicatrizar heridas, se mastica para las llagas de la boca, frenar hemorragias por algún corte o herida leve en la piel y contra los hematomas. También aplicado antinflamatorio para torceduras, traumatismos, contusiones o golpes.

- Dolor reumático: Por sus propiedades antinflamatorias y su contenido en flavonoides se utiliza vía externa contra el dolor articular y reumático.

2. Propiedades culinarias de la margarita

Es comestible; se ha consumido las hojas en ensaladas, habitualmente mezclada con diente de león e hinojo.

Peligros de la margarita

- Dermatitis: El contacto directo con la planta fresca puede producir dermatitis por contacto.

- Alergia: Las personas alérgicas a las plantas compuestas no deben tomar margarita, ya que esta planta forma parte de esta familia.

- Estreñimiento: Debido a su contenido en taninos podría agravar el estado de estreñimiento.

- Aumento del apetito: Es una planta digestiva que estimula el proceso digestivo y puede aumentar el apetito.

- Medicación: Consulte a su médico antes de tomar remedios con margaritas

- Esta planta como alimento debe ingerirse en pocas cantidades, debido a la cantidad de saponinas y oxalatos.

CAYENA

Características

- Arbusto perenne de la familia de las malváceas de hasta 9 metros de altura en su hábitat natural y 5 metros como planta cultivada.

- Tallos erectos, ramificados y en muchos casos numerosos.

- Hojas alternas, dentadas, brillantes de color verde oscuro.

- Flores reunidas en pareja y solitarias muy destacadas de hasta 20 centímetros con los pistilos y los estambres muy prominentes.

- Se llama también hibisco.

- Formadas por 5 pétalos dentados o lobulados que se superponen para construir una especie de embudo.

- Son utilizadas mucho en jardinería por la vistosidad de sus flores y sus colores.

Clasificación científica

- Reino: Plantae

- División: Magnoliophyta

- Clase: Magnoliopsida

- Subclase: Dilleniidae

- Orden: Malvales

- Familia: Malvaceae

- Subfamilia: Malvoideae

- Tribu: Hibisceae

- Género: Hibiscus

Componentes de la cayena

- Minerales: Calcio, hierro, nitrógeno y fósforo – (Flores).

- Vitaminas: Vitamina C, Riboflavina (Vitamina B2) y Tiamina (Vitamina B1) – (Flores).

- Flavonoides: Quercetina (Planta), Betacarotenos (Hojas).

- Fibra

- Fibra soluble: Mucílagos.

Propiedades de la cayena

1. Propiedades medicinales de la cayena

a. Uso Externo

- Cuidados de la piel: Es muy rico en mucílagos que le confieren propiedades emolientes, es decir, hidratan y protegen la piel, se usan también para aliviar algunas afecciones de este órgano como heridas, grietas, úlceras, granos, cortes, quemaduras solares, se aplica una compresa en la zona afectada.

- Caída del cabello: Resulta adecuada para fortalecer las raíces del cabello evitando la alopecia o calvicie.

b. Uso Interno

- Hipertensión: Constituye un antihipertensivo eficaz pues tiene la capacidad para eliminar líquidos corporales.

- Aparato respiratorio: Para eliminar la tos, resulta útil los vahos de vapor; también se usa para combatir las gripes, bronquitis y resfriados.

- Aparato digestivo: Las infusiones de esta planta pueden utilizarse el tratamiento de problemas digestivos como gastritis, malas digestiones o acidez estomacal.

- Fiebre: Su contenido en ácido cítrico le proporciona propiedades antifebrífugas, o sea, para rebajar la fiebre.

- Afrodisíaco: Las flores de esta planta poseen propiedades afrodisíacas y se utilizan para incrementar el deseo.

MANZANILLA

Características

- Hierba aromática anual de la familia de las margaritas de hasta 60 metros de altura.

- Tallos glabros erectos.

- Hojas divididas con lóbulos dentados.

- Flores en capítulos florales (conjunto de flores que se encuentran agrupadas) hasta 2,5 centímetros de diámetro.

- Lígulas (en los capítulos de las compuestas, cada una de las corolas gamopétalas y zigomorfas, tridentadas o quinquedentadas, que poseen las flores de la periferia o de toda la inflorescencia) blancas que cuelgan a medida que maduran.

- Flósculos (flor pequeña de las compuestas) amarillos pentalobulados en receptáculo cónico.

Clasificación científica

- Reino: Plantae

- Subreino: Tracheobionta

- División: Magnoliophyta

- Clase: Magnoliopsida

- Subclase: Asteridae

- Orden: Asterales

- Familia: Asteraceae

- Subfamilia: Asteroideae

- Tribu: Anthemideae

- Género: Chamaemelum

- Especie: C. nobile

Componentes de la manzanilla

- Hidratos de carbono: Fructosa, galactosa (Planta) y glucosa (Flor).

- Mucílagos.

- Ácidos grasos: Linoleico, palmítico, oleico.

- Vitaminas: Vitamina C, Betacarotenos y Colina.

- Ácidos orgánicos: Salicílico, cafeico, gentísico, pectico (Planta).

- Aceite esencial: Azuleno, alfa – bisabolol (50%), camazuleno (1 – 15%), farneseno, cadineno, furfural, matricarina, matricina, sesquiterpenos.

- Ácido Antémico: Farnesol, geraniol, borneol – (Planta); luteolina, apigenina, cuarcetin (pigmentos amarillo), cumarinas (umbeliferona).

- Flavonoides: Apigenina, hiperosido, apigetrina, patuletina, jaceidina, axilarina, apiína, quercetina y rutina.

Propiedades de la manzanilla

1. Propiedades medicinales de la manzanilla

a. Uso Interno

- Propiedades digestivas: Por su condición de protectora y reparadora de la membrana gástrica es adecuada en todas aquellas afecciones donde se encuentre afectado algún órgano del aparato digestivo.

- Favorece las personas con digestiones difíciles y ayuda a expulsar los gases del aparato digestivo.

- Es bueno en casos de espasmos intestinales, por lo que hace muy adecuada para el dolor de estómago y de vientre; también en úlceras gástricas, gastritis, cólicos, y otros.

- Estimula la expulsión de la bilis por parte de la vesícula y hepática, protegiendo el hígado o ayudando cuando aparezca una enfermedad en este órgano.

- Se utiliza como calmante y tranquilizante para los nervios en el estómago o trastornos digestivos de origen nervioso.

- Ayuda a eliminar las grasas de la sangre lo que conlleva a una disminución del colesterol en las arterias, previniendo la arteriosclerosis, la degeneración de la vesícula biliar y de los riñones.

- Constituye un buen remedio para ciertos problemas relacionados con el aparato sexual femenino ya que posee propiedades emenagogas, es decir, que facilita el flujo de la menstruación evitando los dolores correspondientes.

- Resulta útil para combatir los espasmos que se producen en el síndrome premenstrual o durante ella.

- Posee propiedades de sedante para contrarrestar el insomnio y para aliviar los dolores físicos de naturaleza psicosomática producida por la depresión.

- Ayuda a relajar el intestino irritado o inflamado en enfermedades como la colitis ulcerosa.

- Se considera un diurético suave el cual favorece la eliminación de líquido en el cuerpo.

- Contribuye a desinflamar los senos y a eliminar los gérmenes causantes de tal inflamación.

- Cuando se tiene los ojos enfermos (conjuntivitis), ojos cansados, orzuelos, miopía, hipermetropía y astigmatismo resulta ideal.

- Es adecuado para el tratamientos de los hongos en las uñas y en los pies.

- Tiene propiedades para el cabello, ya que ayuda eliminar el picor y la descamación al eliminar las bacterias que ahí se encuentren.

Peligros de la manzanilla

- Los tratamientos prolongados o con demasiada cantidad pueden conducir a irritaciones digestivas con sensación de vómitos.

- Hay personas que no le funciona como sedante sino más bien el produce insomnio y nerviosismo.

- Las personas que son alérgicas a esta planta no deben consumir ningún preparado.

Partes reproductoras

Androceo: Parte masculina de la flor. Formado por uno o varios estambres que son como unos bastoncitos con un polvillo amarillento que se llama polen. Está constituido por filamentos (hilo delgado destinado a sostener la antera) y la antera propiamente dicha (bolsa cargada de polen).

Gineceo: Parte femenina de la flor (pistilo). El pistilo está situado en el centro de la flor y compuesto generalmente por: ovario, estilo y estigma. El estigma es la perilla pegajosa en la punta del pistilo y está pegada a un tubo largo llamado estilo. El estilo conduce al ovario que contiene las células femeninas (los óvulos).

Funciones de las flores

La flor es el órgano de reproducción sexual de la planta y que da origen a otras dos partes de la planta: La semilla y el fruto. Esto ocurre mediante un proceso llamado polinización.

Polinización: El polen (esperma masculino) llega al estigma y viaja a través de un tubo (estilo) que entra en el ovario y fecunda el óvulo (célula femenina) fertilizándolo; el óvulo fertilizado se convierte en semilla y el ovario maduro en el fruto.

¿Cómo el polen llega al estigma femenino?

Puede llegar de varias formas y siempre con una pequeña ayuda de algo o alguien.

Anemófila: Transporte del polen por el viento, por esta vía el polen puede viajar centenares de kilómetros y a altitudes de 1000 – 1500 metros del suelo.

Entomófila: Específicamente por insectos, siendo los más efectivos los insectos masticadores que se alimentan de flores transportando los granos de polen en las mandíbulas.

Zoófila: Transporte del polen por animales, este viaje se realiza con una orientación muy precisa hacia su destino. Los pétalos de la flor tienen la función de llamar la atención y atraer a insectos polinizadores (como abejas y mariposas) y murciélagos. Por su parte, las pequeñas hojitas verdes situadas en la base de la flor (sépalos) tienen la función de proteger el brote que se forma y que será el futuro fruto.

Figura 1: Partes de la flor

¿Qué función cumple el colibrí?

Cuando los colibríes visitan las flores, no se están alimentando de su néctar, están polinizando las flores, lo que permitirá que las plantas produzcan frutas o semillas. En general se alimentan de un producto superenergético, el néctar de las flores, estas aves tienen que introducir el pico en el interior de la flor para poder hacerse con el néctar, a la vez, el polen de las flores se les deposita en las cabezas para cuando polinicen una nueva flor, estas se polinice.

Importancia de los colibríes

La vida de los colibríes está en estrecha relación con la de ciertas plantas y flores; de hecho constituyen una gran importancia para los ecosistemas, pues, son agentes polinizadores de gran cantidad de plantas en los bosques tropicales. Las flores están modificadas de manera que el colibrí al visitar la flor golpea los estambres y el polen se adhiere al plumaje del colibrí. (Figura 2).

Los colibríes son los principales polinizadores de las zonas altas y frías ante la ausencia de los insectos y los murciélagos; por otro lado cabe mencionar, la capacidad que tienen estas aves para adaptarse a estas zonas. También han sido de mucha importancia para algunos jardines productores de flores de exportación, pues, han logrado hacer híbridos por medio de los colibríes, especialmente en la familia de plantas Heliconidae.

Figura 2: Colibrí como agente polinizador

Igualmente, se ha investigado de una relación que existe entre los colibríes y una especie de ácaros que habitan en estas flores pues estos pequeños animales aprovechan el momento en que el colibrí visita la flor para subir y ser trasladado hacia otra flor. La mayoría de las aves obtienen la fuerza para volar batiendo sus alas hacia abajo, pero los músculos del colibrí están capacitados para mover las alas hacia arriba y hacia abajo; además puede al cazar velocidades de 60 y 80 km por hora.

Las flores que polinizan las aves son coloridas, a menudo rojas o anaranjadas, también amarillas, blancas, azules o moradas lo que indica que hay atracción visual. Los picos de los colibríes varían su diseño, en tamaño y curvatura, en función de las dimensiones y forma de la flor favorita de cada especie.

El estigma y los estambres tienen una orientación que asegura el contacto con el polinizador; los colibríes no polinizan las flores a propósito, es más un accidente producto de la coevolución, como mencionaba al principio, usan su larga lengua para succionar el néctar de las flores a través de la estructura arrollada en la parte exterior de la lengua. El colibrí tiene que pegar su pico largo y afilado en el centro de la flor para alcanzar el néctar, mientras lo obtiene su pico o la parte frontal de la cabeza es cubierta con el polen.

Cuando el colibrí ya ha extraído su néctar, se va a volar lejos, pero en 10 minutos necesitará alimentarse otra vez, lo que significa que en un tiempo corto ya estará introduciendo su pico en otra flor, el polen que recibió provino de los estambres de una planta y, cuando el ave se alimenta de otra flor, el polen a menudo se impregna en el estigma de la nueva planta. Este es un cruce efectivo ya que ha puesto con efectividad el componente masculino en el femenino de las dos flores diferentes, lo que puede dar lugar a la reproducción y el crecimiento de nuevas plantas.

Un polinizador es un vector animal (agente biótico) que traslada polen de la antera (órgano masculino de la flor) al estigma (órgano femenino) permitiendo que se efectúe la unión del gameto masculino en el grano de polen con el gameto femenino del óvulo, proceso conocido como fertilización o singamia.

Tipos de polinizadores

La vasta mayoría de los polinizadores pertenece a uno de los cuatro grupos mayores de insectos. Éstos son: Hymenoptera (abejas, avispas y hormigas), Diptera (moscas y mosquitos), Lepidoptera (mariposas y mariposas nocturnas o polillas) y Coleoptera (escarabajos). Algunos insectos pertenecientes a otros grupos también son polinizadores. Finalmente hay varios pájaros y mamíferos que actúan como polinizadores, especialmente en regiones tropicales y hasta existe una especie de lagartija polinizadora.

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