GESTION AMBIENTAL Salmones de Chile

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DESARROLLO

1) RESPUESTA PREGUNTA N°1 TAREA SEMANA 4

• Salmones de Chile, es una empresa perteneciente al Grupo Errázuriz.

Él esquema solicitado queda demostrado de la siguiente manera:

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Incubación: El ciclo se inicia con la obtención de ovas del Salmon hembra.

Desarrollo:Fase en agua dulce de crecimiento y desarrollo del pez, hasta que estos llegan a su etapa de esmoltificaciòn, esto es, el proceso de transformación que le permite al Salmon de cultivo poder vivir en el mar.

Engorda: Luego los salmones van a los centros de engorda, donde crecen hasta alcanzar el tamaño ideal para ser cosechados.

Procesamiento: Los peces se descargan en lugares cercanos a las plantas, donde posteriormente son procesados

Comercialización: Ya sea en forma fresca, congelada, ahumada, enlatada o en formato paté, el Salmon avanza a su etapa d comercialización.

2) RESPUESTA PREGUNTA N°2 TAREA SEMANA 4

El método más adecuado para evaluar los factores e impactos ambientales de una empresa es el método Leopold. Es uno de los métodos más utilizados y se puede aplicar a la mayoría de los procedimientos. Este método es muy útil como elemento para determinar los efectos de las etapas de eclosión, desarrollo, engorde, procesamiento y comercialización. También en este método, los símbolos + o - pueden usarse para identificar efectos favorables y desfavorables

3) RESPUESTA PREGUNTA N°3 TAREA SEMANA 4

• Proceso

• Aspectos ambientales.

• Impactos ambientales

• Evaluación (probabilidad, consecuencia y significancia)

• Medidas de mitigación, compensación, reparación o compromisos necesarios

para disminuir, controlar o evitar el daño al medio ambiente.

• Reevaluación (probabilidad, consecuencia y significancia)

• Conclusión de evaluación ambiental

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Conclusión: Una de las actividades más críticas, y que ha causado problemas en los recursos hídricos de Chile a lo largo de los años, es el proceso de engorde con una evaluación de alto riesgo. Este es un proceso que no se puede detener, pero se pueden señalar algunas medidas para reducir el impacto ambiental.

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