Hongos generalidades

Hifa: túbulos celulares. Los núcleos se pueden mover entre las células de las hifas, por ejemplo, de acuerdo a la necesidad de la hifa. Los núcleos no están estáticos.

        Septadas: subdivisiones para controlar en la hifa. Algunas solo se forman en los estadios reproductivos.

        Cuerpos lipídicos: reservas de energía.

        Cuerpos carbohidratos: guardan carbohidratos en forma de trialosa.

PARED CELULAR:

• Vital para el crecimiento, supervivencia y morfogénesis
• Barrera protectora contra calor, frio, desecación, estrés osmótico y otros microorganismos
• Proteínas sensoriales
• Adhesinas y mucinas dan propiedades adhesivas para colonización
• Formación de biopelículas (capas de organismos. Ej. Placa dentobacteriana)
• Patogenicidad (protección y adhesión)

• Composición:

• Glucanos (sintetizados por glucano-sintetasas asociadas a membrana)
• Quitina (sintetizada por la quitin sintetaza asociada a citoplasma) y quitosan (a partir de quitina por la quitin desacetilasa) (N-acetil-glucosamina (monómero))
• Manosa y/o galactomanosa (útil en la formación de enlaces N y O- glicosídicos  para crear estructuras ricas en manosa)
• Glicoproteínas (secretadas en la pared celular por tráfico vesicular) (β-(1,3)-glucano)

• Pared celular: glucanos+quitina+glicoproteína con ligasas en cruzamiento (transglicosidasas) para generar una matriz 3D de estos compuestos.
• Trasnglicosidasas: tienen función glicosil-hidrolasa (cortar) y glicosil-transferasa (unir).
• En S. cervisiae, la zona yuxtapuesta a la matriz celular es rica en carbohidratos; mientras que la región externa de la pared es rica en proteína (receptores).

• Proteínas de anclaje-GPI (glicosilfosfatidinositol), atraviesan la zona rica en carbohidratos (andamios en la que se unen glucanos, etc.).

[pic 1]

Glicoproteínas

• Endoquitinasas
• Glicosilhidrilasas
• EM33/ACW-1
• Proteínas Pir
• Adhesinas y floculinas (adehesión)
• Catalasas, superoxido dismutasa (disminuye o rompe radicales libres)

Componentes de la pared celular:

• Quitina
• β-1,3-glucano
• β-1,3-/1,4-glucano mezclado
• β-1,6-glucano
• α-1,3-glucano
• Galactomanina
• Melanina (en conidios, ascosporas y en patógenos)

Síntesis y función

• MELANINA

• Formado a partir de la tirosina por dos vías: DOPA y DHN
• Análogo a la lignina en plantas (firmeza o rigidez a los hongos)
• Absorbe radiación UV
• Potente antioxidante (factor de virulencia)
• Importante componente en las ascosporas y el peritrecio de Neurospora crassa.

• β-1,3-glucano

• Mayor constituyente de la pared celular (30-80%)
• Forma una hélice a manera de resorte que da flexibilidad.
• β-1,3-glucano sintetasa FKS1 (asociada a membrana)
• A partir de UDP-glucosa.
• Regulada por la proteína-G RHO1 (vía MAP kinasas)

• QUITINA

• Constituye del 1-15% de la pared celular
• Quitin sintetasa asociada a membrana
• UDP-N-acetilglucosamina
• Se enlaza por puentes de H intermoleculares; da firmeza y tensión a la pared
• Nikkomycinas y polioxinas son competidores del UDP-N-acetilglucosamina
• Quitosan; importante en patogénesis y crecimiento

MEMBRANA CELULAR

• Formada de una bicapa lipídica, aprox. 7.5nm.
• Contiene una mezcla de líoidos y proteínas polares
• Modelo de mosaico fluido de Singer-Nicolson
• Proteínas embebidas
• Funciones:

• Transporte de solutos (bombas sodio-potasio)
• Transducción de señales (cambio en la configuración de la membrana (vía de las mapkinasas)).
• Anclaje del citoesqueleto
• Síntesis de componentes extracelulares.

• Membrana Lipídica:

• Los lípidos están asimétricamente dispuestos a través  de la bicapa.
• Parte interna de la membrana es rica en:

• Fosfatidiletanolamina (PE)
• Fosfatidilnositol (PI)
• Fosfatidilserina (PS)
• Ácido fosfatídico (PA)
• Fosfatidilcolina (PC)
• Cardiolipina (CL)

• Algunos lípidos anulares, apoyan en la estabilidad de enzimas de membrana, como la quitiín sintetasa (PS) y la ATPasa (PI y PG).

• Ácidos grasos:

• El acomodo se incrementa con las cadenas acilo y decrece el grado de insaturación, haciéndola más ordenada y menos fluida.
• Esto depende de la especie y su entorno.
• Leucosporidium frigidum (psicrófilo) tiene insaturaciones (+).
• Torulopsis bovina (termófila y presenta insaturaciones (-).

• Esfingolípidos: Dan estabilidad a la membrana y a los sistemas endomembranosos. Llevan su síntesis en el aparato de Golgi y el retículo endoplásmico. Hay tres tipos de esfingolípidos:

• IPC (inocitolfosforilceramida)
• MIPC (manocilinocitolfosforilceramida)
• M(IP)2C (manocildiinocitolfosforilceramida)

1.        (2)                      (3)                          PI[pic 2]

IP+ceramida                IPC                MIPC                M(IP)2C[pic 3][pic 4][pic 5][pic 6]

                                GDP-manosa

1. Ceramida sintetasa
2. Fosfoinocitol transferasa
3. Manosil 1-transferasa
4. Fosfoinocitol transferasa

• Ergoesterol: se encuentran en REL. Enzima clave en síntesis de colesterol: HMG coA reductasa (3 metilbluratil). Sirve para dar fluidez a la membrana y da semipermeabilidad. Están involucrados como factores de resistencia a drogas y soluciones detergentes. También están involucrados en la esporulación y en la endocitosis.

SISTEMAS ENDOMEMBRANOSOS

• Retículo Endoplásmico (RE): organelo endomembranoso esencial en las rutas metabólicas y de biosíntesis de lípidos como de proteínas. Así como también está involucrado en procesos transmembranales con otros sistemas como el Aparato de Golgi para el transporte intracelular de lípidos y proteínas. Las proteínas desinadas al aparato de Golgi y a las vacuolas son inicialmente traducidas dentro de la luz del RE. blablabla. A pesar de que el RE se piensa que es un sistema endomembranoso interconectado en realidad puede subdividirse en numerosos dominios funcionales, por ejemplo, en Saccharomyces cerviceae el sistema intracelular del RE representa un sistema continuo y contiguo de diferentes láminas no apliadas (laminar no aplanado) así como diferentes ramificaciones tubulares. La formación tubular predomina en la periferia de la célula donde los túbulos están altamente asociados y pueden contener anclajes a la membrana plasmática. En el caso de los hongos filamentosos presentan un crecimiento del sistema del RE similar al de las levaduras, el cual se coloca en la periferia de la célula a manera de túbulos. Sin embargo, en algunos casos, el RE en hongos filamentosos aparece como cisternas laminadas apiladas entre sí en un arreglo paralelo muy similar al acomodo en células animales.

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