Informe Alcaloides

TEMA: Extracción de alcaloides (Cocaína)

ERYTHROXYLUM COCA

Es una especie de planta sudamericana originaria de las escarpadas estribaciones de los Andes amazónicos de la familia de las Eritroxiláceas, que crece hasta 2.5 m de altura, es de tallos leñosos y hojas elipsoidales, pequeñas y de color verde intenso, sus flores son minúsculas y de color blanco, sus frutos son de color rojo, tienen forma ovoide y miden alrededor de un centímetro. Crece adecuadamente desde los 800 hasta los 2000 msnm. Es usada y conocida comúnmente por su actividad analgésica.

La coca se cosecha hasta tres veces al año de manera manual, en donde las hojas son arrancadas por el peciolo y secadas al sol para su posterior venta y comercialización. Una misma planta puede ser cosechada durante diez años.

La coca es mejor conocida en el mundo entero por sus alcaloides, entre los cuales mediante un proceso químico se obtiene el alcaloide más conocido del mundo llamado cocaína, que es un potente estimulante del sistema nervioso, y tiene propiedades anestésicas terapéuticas y mitigadoras del apetito, la sed y el cansancio, que se manifiestan mediante la masticación o el cocimiento, en el caso de abusar del alcaloide puede ser altamente adictivo.

La cantidad de cocaína contenida en las hojas frescas va desde un 0,4 % a un 1,0 % . Aparte de esta sustancia, las hojas de la coca presentan otros alcaloides como metilecgonina, benzoilecgnonina, metilecgonidina, cinamoilecgonina, ecgonina y nicotina.

CADA 100GR. DE HOJA DE COCA CONTIENE:

• Nitrógeno total 20.06 mg

• Alcaloides totales no volátiles

• 700 mg Grasa

• 3.68 mg Carbohidratos

• 47.50 mg Beta caroteno

• 9.40 mg Alfa-caroteno

• 2.76 mg Vitamina C

• 6.47 mg Vitamina E

• 40.17 mg Tiamina (vitamina B 1)

• 0.73 mg Riboflavina (Vitamina B 2)

• 0.88 mg Niacina (factor p.p)

• 8.37 mg Calcio

• 997.62 mg Fosfato

• 412.67 mg Potasio

• 1.739.33 mg Magnesio

• 299.30 mg Sodio

• 39.41 mg Aluminio

• 17.39 mg Bario

• 6.18

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