Interpreta Procesos Bioquímicos Del Ciclo Vital Humano. (Bioquímica)
Enviado por Mojojojo • 10 de Marzo de 2014 • 385 Palabras (2 Páginas) • 550 Visitas
OBJETIVO
Aprender como se mide el pH de los líquidos y observar que líquidos son base o ácidos.
Introducción.
pH:
El pH es una medida de la acidez o de la alcalinidad de una sustancia.
Escala pH
Los números a partir del 0 al 7 en la escala indican las soluciones ácidas, y 7 a 14 indican soluciones alcalinas.
Cuanto más ácida es una sustancia, más cercano su pH estará a 0; cuanto más alcalina es una sustancia, más cercano su pH estará a 14.
CARACTERÍSTICAS DE ÁCIDOS Y BASES:
Ácidos:
• Tienen sabor agrio.
• Son corrosivos para la piel.
• Enrojecen ciertos colorantes vegetales.
• Disuelven sustancias
• Atacan a los metales desprendiendo H2.
• Pierden sus propiedades al reaccionar con bases.
Bases:
• Tiene sabor amargo.
• Suaves al tacto pero corrosivos con la piel.
• Dan color azul a ciertos colorantes vegetales.
• Precipitan sustancias disueltas por ácidos.
• Disuelven grasas.
• Pierden sus propiedades al reaccionar con ácidos.
pHmetro:
El pH-metro es un sensor utilizado en el método electroquímico para medir el pH de una disolución.
La determinación de pH consiste en medir el potencial que se desarrolla a través de una fina membrana de vidrio que separa dos soluciones con diferente concentración de protones. En consecuencia se conoce muy bien la sensibilidad y la selectividad de las membranas de vidrio delante el pH.
Material y Reactivos.
Potenciómetro
1proveta de 50 ml
6 vasos de precipitación de 100ml
Agitador de vidrio
Pizeta con agua destilada
Agua embotellada
Agua potable de distintas fuentes (casa, escuela)
Agua salada
Jugo
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