La Bran Frut Fresa de Bimbo es una barra de trigo rellena de fresa y adicionada con vitaminas y minerales.
Enviado por guadalupecola • 21 de Noviembre de 2016 • Informes • 1.029 Palabras (5 Páginas) • 1.947 Visitas
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO[pic 1][pic 2]
COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES
PLANTEL ORIENTE
Ciencias de la Salud II
Profesora Patricia A. Cristino
Etiqueta nutricional
Integrantes:
García Martínez Natalia Berenice
Guerra Cruz Ashley Nicole
Vargas Rodríguez Mariana
Vázquez Ontiveros Ariadna
Grupo 809
29 de marzo de 2016
BRAN FRUT FRESA
Contenido energético | 150 kcal | % Valor | |
Grasa total | 6 g | Hierro | 20% |
Grasa saturada | 3 g | Zinc | 20% |
Grasa Trans | 0 | Vitamina A | 10% |
Grasa monoinsaturada | 2 g | Vitamina B1 | 8% |
Grasa poliinsaturada | 1 g | Niacina | 8% |
Colesterol | 0 mg | Ácido Fólico | 4% |
Sodio | 150 mg | Vitamina B2 | 4% |
Carbohidratos | 23 g | Yodo | 4% |
Fibra dietética | 3 g | Magnesio | 4% |
Polioles | 2 g | Calcio | 2% |
Azúcares | 10 | Fósforo | 2% |
Proteínas | 2 g |
La Bran Frut Fresa de Bimbo es una barra de trigo rellena de fresa y adicionada con vitaminas y minerales.
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL[pic 3]
Tamaño de porción: 1 pieza (40 g)
Sin duda su empaque a simple vista nos hace creer que son una opción saludable, las enormes fresas enteras nos dan la impresión de que contiene mucha fruta y que es un producto integral rico en fibra.[pic 4]
Las Bran Frut aportan principalmente hidratos de carbono, de modo que la principal función de esta barra es brindar energía inmediata al organismo.
¿Qué contienen estas barras?
Relleno de fresa [dextrosa, azúcar, puré de fresa (3%), glucosa, fructosa, glicerina, almidón fortificado, manzana, pectina, ácido cítrico, sorbato de potasio, saborizante artificial, color caramelo y colorantes artificiales (amarillo 6 y rojo 40)], harina de trigo, margarina (aceite vegetal, lecitina de soya, sal yodada, propionato de sodio, saborizante artificial, extracto de annato y antioxidante TBHQ), azúcar, salvado de trigo, avena, grasa vegetal, jarabe de maíz de alta fructosa, sal, vitaminas y minerales, aceite vegetal.
¿Qué nos dice su contenido?
GRASAS
El contenido total de grasas es de 6g, 3g corresponden a grasas saturadas, 2g a grasa monoinsaturada y 1g a grasa poliinsaturada, además marca 0g de grasas trans y colesterol.
Sin embargo, las grasas trans se obtienen a partir de las grasas insaturadas mediante la hidrogenación de aceites (con lo que parte de las grasas poliinsaturadas se transforman en saturadas). Las grasas trans y saturadas pueden tener una gran influencia en los niveles sanguíneos de colesterol total y de colesterol “malo” (LDL). No obstante, investigaciones recientes también sugieren que los ácidos grasos saturados individuales tienen funciones biológicas específicas e importantes en el cuerpo.
La grasa poliinsaturada junto con la monoinsaturada son un tipo de grasas saludables. Comer cantidades moderadas de grasa poliinsaturada (y monoinsaturada) en lugar de grasas trans y saturadas puede tener beneficios para la salud ya que pueden ayudar a disminuir el colesterol LDL.
Todas las grasas nos proporcionan una forma concentrada de energía. Las grasas también son esenciales para vehicular las vitaminas liposolubles al organismo y para proteger nuestros órganos vitales.
CARBOHIDRATOS
Fibra
De acuerdo a la FAO y la OMS, se recomienda una ingesta diaria de 25 a 35 g de fibra dietética, la cual al no poder ser digerida por los seres humanos no representa una fuente de energía. Sin embargo, además de ser necesaria para mantener el adecuado funcionamiento del intestino, su consumo contribuye a la prevención de enfermedades como la obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, etc.
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