La Primavera

PROYECTO: LOS ALIMENTOS

FUNDAMENTACIÓN:

La alimentación es una parte importante en nuestro desarrollo integral, para poder estar sanos y fuertes. Pero alimentarse bien no es comer cualquier cosa, sino de todo un poco de forma variada y equilibrada, de acuerdo a lo que indica el óvalo alimenticio (o pirámide)

A través del proyecto intentaremos que los/as niños/as conozcan y clasifiquen las distintas variedades de verduras, frutas y establezcan el origen de los alimentos (animal, vegetal, mineral), que tomen conciencia de la importancia de una buena dieta, experimenten con diversos elementos permitiéndoles vivenciar los pasos del método científico acorde a su edad y fundamentalmente practiquen siempre normas de higiene antes de realizar una actividad que los ponga en contacto directamente con comida y/o alimentos.

OBJETIVOS:

• Manifestar sus preferencias y gustos por ciertos alimentos.

• Adquirir progresivamente hábitos alimenticios sanos.

• Conocer diferentes tipos de alimentos y la repercusión que tiene en nuestra salud.

• Utilizar alimentos variados en su dieta diaria.

• Discriminar diferentes tipos de alimentos según su procedencia (animal, vegetal, mineral).

• Conocer la transformación de una materia prima en un elemento elaborado.

• Observar e interactuar con objetos y materiales identificando características y propiedades.

• Utilizar unidades convencionales y no convencionales para realizar mediciones en situaciones significativas.

• Utilizar la oralidad como canal eficaz para la expresión y para la anticipación del contenido de un texto escrito.

CONTENIDOS:

 Alimentación: tipos de alimentación y hábitos alimenticios.

 Alimentos de origen vegetal, animal y mineral.

 Observación, manipulación y clasificación de los alimentos.

 Propiedades de los alimentos: dulce-salado, frío-caliente, etc.

 La salud y el cuidado de uno mismo: higiene y limpieza, en relación con el bienestar personal.

 Cambios de estado en la materia.

 Las necesidades básicas de los seres humanos. Su satisfacción.

 Los sentidos: sabores, olores, colores y texturas de los alimentos.

 Costumbres familiares. Semejanzas y diferencias.

 Funciones y usos en la vida cotidiana.

 El uso de las medidas y mediciones en su entorno cotidiano.

 Instrumentos de medición: características.

 Los distintos portadores de textos: anticipación de su contenido.

 Valoración y cuidado por un aspecto saludable.

 Hábitos correctos en el uso de instrumentos y utensilios en la elaboración de alimentos.

 Valoración de la importancia de una alimentación equilibrada.

ACTIVIDADES:

o Dialogar sobre la importancia de la alimentación.

o Indagación de ideas y saberes previos: ¿Qué son los alimentos? ¡Qué alimentos consumen? ¿En qué momentos se alimentan? ¿Por qué nos alimentamos? ¿Qué las gusta comer? , ¿Con quién compartimos las comidas?, ¿Qué sucede si no nos alimentamos correctamente? etc.

o Observar el óvalo y/o pirámide alimentarios. Observar los alimentos que aparecen en ellos. Recortar figuritas de diferentes alimentos para armar nuestra propia pirámide.

o Entregar diferentes tipos de alimentos (verduras, frutas, lácteos, alimentos elaborados) y proponer a los/as niños/as que clasifiquen según criterios propuestos por ellos.

o Proponer a los/as niños/as que dibujen los alimentos que comen.

o Reforzar los hábitos de higiene, lavarse las manos antes de cocinar o trabajar con alimentos para evitar enfermedades, contaminación.

o Pesar alimentos. Anticipar pesos a través del

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