La cafeína pura
Enviado por Crashuter • 17 de Abril de 2013 • Exámen • 410 Palabras (2 Páginas) • 581 Visitas
ANALISIS DE RESULTADOS
1.-Obtener la grafica de A= f(λ) para la cafeína pura, indicando la λmax.
Longitud de onda (λ) Abs
200 1.639
205 1.88
210 1.563
215 0.618
220 0.432
225 0.381
230 0.303
235 0.221
240 0.196
245 0.232
250 0.339
255 0.477
260 0.666
265 0.667
270 0.692
275 0.692
280 0.586
285 0.408
290 0.202
295 0.067
300 0.021
Los tres primeros puntos fueron descartados ya que se encuentran fuera del rango, menor que 1
λmáx = 275nm
2.- Obtener la grafica de A=f(concentración de cafeína). Indicar si cumple la ley de Beer-Bourger y calcular ε
Concentración Cafeína ppm Absorbancia
λMx=275
5 0.229
10 0.497
15 0.711
20 0.956
Pasando de ppm a M
15 mg/L(1g/1000mg)(mol/194.19g) =7.72x10-5 mol/L
Cfinal=(C leida en la curva) (Vol. Aforo en mL) /(Vol. de muestra en mL)
Cfinal= (7.72x10-5 mol/L)(10mL) /(1.5mL)
Cfinal=5.14x10-4mol/L
ε= A/bC
ε= (.711)/(1cm) (5.14x10-4mol/L)
ε= 1383.26 L/ cm mol
3.- Evaluar la concetracion de cafeína en las muestras problema utilizando la curva tipo. Reportar la concentración en ppm y en %p/p (mg cafeína/Kg café y mg cafeína por pastilla)
Tabla de las muestras analisadas:
Equipo Muestra Dilucion Abs Concentracion (ppm)
1 Café 0.5ml/10ml 0.836 Curva Corregida
17.24 344.8
2 Coca-cola 0.2ml/10ml 0.335 7.5 379.79
3 Cafi-aspirina 500mg/100ml // 1ml/50ml 0.349 7.39 369.61
4 Dr.
...