La introducion de la quimica organica
Enviado por israel gonz • 4 de Noviembre de 2020 • Documentos de Investigación • 627 Palabras (3 Páginas) • 91 Visitas
Azúcar | Base nitrogenada | Ácido fosfórico |
El azúcar es en concreto una pentosa con 5 átomos de carbono que puede ser de dos tipos: ribosa o desoxirribosa, la diferencia entre ambas es que en la desoxirribosa falta un átomo de oxígeno en el carbono 2. El ácido fosfórico se encuentra normalmente ionizado con cargas negativas por lo que es más correcto denominarlo fosfato. En el caso de los ácidos desoxirribonucleicos (ADN) es la 2-desoxi-D-ribosa y en el caso de los ácidos ribonucleicos (ARN) es la D-ribosa. La combinación de fosfato, azúcar (pentosa), base se denomina un nucleótido y está formado por una molécula de azúcar (ribosa en el ARN o desoxirribosa en el ADN) unido a un grupo fosfato y una base nitrogenada.Los azúcares en los ácidos nucleicos se clasifican dependiendo de si se tratan de ADN o el ARN, los azúcares del ADN se le conocen como desoxirribosa, mientras que a los del ARN se les conoce con el nombre de ribosa. La ribosa es una aldopentosa, es decir, está formada por una serie de cinco átomos de carbono, además compone la estructura del ARN y mejora la resistencia muscular y flujo sanguíneo La desoxirribosa es uno de los azúcares de los ácidos nucleicos, específicamente este es el del ADN y es pieza fundamental para el funcionamiento del mismo. | Las bases nitrogenadas están presentes en los ácidos nucleicos derivan de dos estructuras planas cíclicas nitrogenadas básicas: purina y pirimidina. Las bases purínicas y pirimidínicas derivan fundamentalmente de la sustitución de átomos de hidrógeno por grupos amino o hidroxilo en diferentes posiciones del anillo pirimidínico o purínico. Los átomos de carbono y nitrógeno de los anillos se identifican mediante números naturales: del 1 al 6 para las pirimidinas y del 1 al 9 para las purinas Las purinas se componen de dos anillos condensados y se sintetizan de novo en el hígado como mononucleótidos unidos con una molécula de ribosa 5-fosfato, la adenina (A) y la guanina (G) se encuentran púricas y están en el ADN. Las pirimidinas están formadas por un solo anillo, estas pirimidinas lo hacen como bases libres y después se unen a la ribosa 5-fosfato, la timina (T), citosina (C) y el uracilo (U) y las dos primeras están en el ADN mientras que en el ARN se encuentra uracilo (U) en lugar de timina (T). En ciertos casos aparecen otros tipos de bases nitrogenadas en los AN. En el RNA transferente (RNAt) se encuentran a menudo bases como la N2-dimetilguanina, la hipoxantina o el dihidroxiuracilo. En el DNA se puede encontrar 5-metilcitosina o 5-hidroximetilcitosina. | Consiste en un átomo de oxígeno rodeado por cuatro átomos de fósforo. Está unido al carbono 5' de la pentosa. Su fórmula química es H3PO4. Cada forma, molecular o iónica actúa como ácida respecto a la que tiene a su derecha y como básica respecto a la que tiene a su izquierda. Se pueden establecer, por tanto, tres equilibrios de disociación, cada uno con una constante característica a 25ºC
Estos valores indican que el primer H+ se desprende con facilidad aún a pH ácido. En su forma pura, este ácido es un sólido cristalino de color blanco, higroscópico y delicuescente, el ácido fosfórico se almacena y distribuye en solución: en esta presentación, tiene un aspecto líquido transparente, ligeramente amarillento y se obtiene mediante el tratamiento de rocas de fosfato de calcio con ácido sulfúrico, filtrando posteriormente el líquido resultante para extraer el sulfato de calcio. El ácido fosfórico se emplea como ingrediente de bebidas no alcohólicas como por ejemplo de las gaseosas. |
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