Las características de cada norma NTC 512-1 y NTC 512-2 Norma ISO 3394 , Norma ISO 780 y 7000

1. Realice un cuadro sinóptico destacando las características de cada norma NTC 512-1 y NTC 512-2 Norma ISO 3394 , Norma ISO 780 y 7000

NORMA CARACTERÍSTICA

NTC 512-1 Esta norma tiene por objeto establecer los requisitos mínimos de los rótulos o etiquetas de los envases o empaques en que se expenden los productos alimenticios, incluidos los de Hostelería, para consumo humano.

NTC 512-2 La presente norma tiene por objeto establecer las condiciones y requisitos que debe cumplir el rotulado nutricional de los alimentos envasados que se comercialicen en el territorio nacional, en cuyos rótulos o etiquetas declaren información nutricional, propiedades nutricionales, Propiedades de salud, estén adicionados de nutrientes o, cuando su descripción produzca el Mismo efecto de las declaraciones de propiedades nutricionales o de salud.

ISO 3394 La Norma ISO 3394en general lo establece son las dimensiones de las cajas máster, de los pallets o plataformas y de las cargas paletizadas, establece que las dimensiones de las bases de las cajas deben corresponder a un módulo de 60 x 40 cm.

ISO 780 Esta norma se encarga de darle un respectivo símbolo a los producto dependiendo de su fragilidad, no mojar, no golpear, no dejar al sol, no poner boca abajo etc.

ISO 7000 Esta norma se encarga del tamaño y clasificación del producto, Indicando número de piezas por peso, o cantidad de piezas en determinado empaque o embalaje

2. Cuáles son los posibles materiales para el embalaje.

• Plástico

• Cajas

• Envolturas de burbujas

• Envolturas retráctil

• Papel de seda

• Jaula

• Pallet

• cajón

• contenedor

• sacos

• fardos plásticos

• garrafas

• damajuanas

3. Cuál es la importancia del envase , el empaque y el embalaje

• la importancia del envase es que permite poder llevar el producto hasta el consumidor final en óptimas condiciones, sin que el producto sufra daño alguno.

Además protege de algo a aprueba de algo, y para la exhibición promoción y venta.

• La importancia del empaque es proteger el producto de todos los riesgos que puede correr desde el momento de la recolección hasta llegar a ser consumidor, de esta manera protege al producto al consumidor y al comerciante.

• La importancia del embalaje es que permite una movilización segura, protege el producto desde su momento de protección hasta su consumo y hace mucho más fácil su manejo.

• El embalaje debe proteger la mercancía durante todo el proceso de transporte, garantizando que ésta sea entregada en condiciones óptimas.

4. Realice un diagrama de tiempo para el envase

Las láminas de plástico se moldean para que la botella adquiera la forma necesaria para la función a que se destina, lo cual se puede realizar a través de diferentes procesos como son:

Moldeo por inyección-soplado

El moldeo por inyección-soplado consiste en la obtención de una preforma o lámina del polímero a procesar, la cual posteriormente se calienta y se introduce en el molde que alberga la geometría deseada, después se inyecta aire, con lo que se consigue la expansión del material y la forma final de la pieza y por último se procede a su extracción.

Moldeo por extrusión-soplado

El moldeo por extrusión soplado es un proceso en el que la preforma consiste de una manga tubular, conformada por extrusión a la cual se le llama párison, ésta se cierra por la parte inferior de forma hermética debido al pinzamiento que ejercen las partes del molde al cerrarse, posteriormente se sopla, se deja enfriar y se expulsa la pieza.

Moldeo por coextrusión-soplado

Mediante esta técnica de soplado se consigue productos multicapa. El párison extruido incluye todas las capas necesarias que en forma de tubo ingresan al molde para crear el producto final.

5. Cuál es la diferencia entre envase primario , secundario y terciario

La diferencia que existe es que el envase primario Es el inmediato al producto, es decir, el que está en contacto directo con él; el envase secundario es el Contenedor de uno o varios envases primarios. Los protege, identifica e informa de las características del producto; y el empaque terciario Sirve para proteger al producto durante su distribución.

6. Indique 5 diferencias entre envase y embalaje

Las diferencias que existen entre envase y embalaje es que el envase se entiende el material que contiene o guarda a un producto y que forma parte integral del mismo; sirve para proteger la mercancía y distinguirla de otros artículos. Y el embalaje El embalaje son todos los materiales, procedimientos y métodos que sirven para condicionar, presentar, manipular, almacenar, conservar y transportar una mercancía.

8. Indique cuales son los pasos para la distribución de un producto

Los pasos para la distribución de un producto son:

• características básicas de un producto.

• clasificación de los productos.

• mezcla de productos y líneas de productos.

• ciclo de vida del producto.

• Marcas.

• Etiquetado.

• Envase.

• Empaque.

• Embalaje.

• canales de distribución que son canal directo (del productor a los consumidores).

• canal detallista (del productor a los detallistas y de ahí a los consumidores).

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