Mapa mental costos y presupuesos

Historia y evolución de los costos de producción

1. La teoría de los costos de producción da inicio en el año 1775 con la revolución industrial.
2. En el año 1880, más de cien años después, se llegó a la conclusión que los métodos contables de la época no estaban acorde con los requisitos de las actividades industriales.
3. A finales del siglo XIX, el señor Henry Metcalfe, se interesó en los costos indirectos que se generan los productos, llegando así a publicar su libro Costos de Manufactura.
4. En el año 1910 se empezaron a relacionar los costos con la contabilidad general, además se empiezan a controlar el acceso y gasto de las materias primas.
5. A partir de este momento se desarrollaron nuevas técnicas de producción y a su vez, se desarrollaron dos nuevas actividades industriales que son La producción continua y por pedidos de clientes.
6. Ya en los años 30, y después de tanto aplicar los conceptos contables existentes, se desarrolló una nueva rama de conocimiento que fue la ingeniería industrial, generando nuevos conocimientos y avances en gerencia definiendo nuevas etapas en su ejercicio que son la Etapa de control, etapa de planeamiento y etapa de toma de decisiones.

La evolución de los costos de producción se empieza a dar después de 50 años de la aplicación del modelo propuesto a inicios de siglo, en donde la producción estaba enfocada en atender la demanda del producto.  Fue en ese entonces, en donde los Srs Jonson y Kaplan clasificaron el proceso de desarrollo con la asignación de costos indirectos.

Se desarrollaron medidas de control como el costo de operación y la tasa de gastos, definiendo así el costo estándar, y posteriormente el método de costeo o variable.

Finalmente, en los años 80 se sufrieron cambios tecnológicos, aumentando así la productividad y saliendo al mercado grandes competidores como lo son los japoneses.

Costos de producción

La definición más básica de los costos de producción dice que son todos los costos que debe asumir  la empresa para producir un producto o servicio.  Estos costos siempre van a depender de la materia prima que se utilice, la mano de obra, locales u oficinas, pago de impuestos entre otros.

Los costos de producción están divididos en:

• Costos Fijos: Costos que nunca van a variar y que se generan periódicamente como servicios públicos, arriendos, sueldos, etc.
• Costos Variables: Son costos que pueden variar dependiendo del volumen de producción requerido, o agentes externos como el incremento o baja de los insumos.
• Costo Total: Es la suma de los costos fijos + los costos variables.
• Costo Unitario:  Se define como el costo que representa la fabricación de una unidad.

Diferencia de los costos con los gastos

Los costos son definidos como los recursos destinados para producir un bien o servicio, como lo son materia prima, insumos y mano de obra.

Los gastos, son definidos como los recursos destinados para la distribución y venta del producto y su administración.

Contabilidad de Costos Vs Contabilidad Financiera

Elementos de los costos

Los costos de producción están formados por tres elementos:

• Materia prima: Es el elemento susceptible de transformación.
• Mano de obra: Es el esfuerzo humano indispensable para transformar la materia prima.
• Gastos de fabricación o producción: Recursos económicos o erogaciones destinadas a la transformación, tales como espacio, equipo, herramientas, fuerza motriz, etc.

Otros elementos de los costos de producción son:

• Costo primo: Es la Suma de la Materia prima + la mano de obra.
• Costo de producción: Materia prima + Mano de obra + Gastos de Fabricación.
• Costo de distribución: Afecta los ingresos obtenidos en un periodo determinado y se calcula de la siguiente manera

Materia prima + Mano de obra + Gastos indirectos.

• Costo total: será igual a la suma del costo de distribución más el costo de producción.
• Precio de venta: Es la suma del costo total más un margen de utilidad.

De acuerdo a lo anterior, identificamos que los costos son unos gastos fijados en un objetivo preciso que es Productivo o Distributivo, recuperables a través de los ingresos que generen.

Estado de costos de productos vendidos

El estado de costos de productos vendidos es una herramienta, cuya funcionalidad es comparar el desarrollo contable y tener una visión inicial de        l sistema de costos de la copañia.  Adicionalmente cumple con las siguientes funciones:

• Comprobación del presupuesto.
• Determinar costo por unidad fabricada.
• Conocer la eficiencia de la producción.
• Controlar los elementos del costo.
• Comprobación entre costos estimados y costos reales.

Comportamiento y clasificación de los costos de producción

Los costos pueden ser clasificados según su enfoque y utilización dada.  Las clasificaciones más usadas de los costos son:

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